Киевлянам предлагают проникнуться колоритом национальной кухни от переселенцев
Кафе, МАФы да и просто раскладки с едой от переселенцев возникают по всей Украине. И пользуются популярностью! Ресторан «Крымский Укроп» в Запорожье, «Крым» во Львове и другие заведения с национальными блюдами беженцев с аннексированного полуострова уже завоевали сердца местных жителей. И столица не отстает!
Команда Relax знает, где киевляне смогут в полной мере проникнуться колоритом национальной кухни солнечного Крыма и свободолюбивого Донбаса, не покидая пределы родного города!
Маленький Бахчисарай на Подоле
Татарская закусочная «Софра», расположившаяся близ Житнего рынка, стала любимым местом киевлян с первого дня работы. Открытая 13 ноября 2014 года, она просто покорила вкуснейшими чебуреками и аныками в исполнении радушных и щедрых крымскотатарских переселенцев.
Жалуют «Софру» и за патриотическую позицию: интерьер крохотного кафе гордо украшает украинская и крымско-татарская символика. А часть прибыли хозяева чебуречной передают на нужды АТО.
Глава семьи и, конечно же, самой «Софры» Эскендер Буджуров с энтузиазмом делится планами. Его мечта – открыть сеть подобных заведений. А еще — детские закусочные с восточными сладостями. Ведь слово «Софра» — означает накрытый стол, обеденный стол с угощениями. А их мало не бывает.
Найти закусочную «Софра» в городе можно по адресу ул. Верхний Вал, 16. И на страничке в Фейсбуке.
Необычная Слобожанщина на Печерске
Микробизнес переселенцев с Донбаса мигом получил сумасшедший успех. Что не удивительно, ведь их небольшая закусочная расположилась в одной из самых оживленных частей Киева, плов, который они готовят, безумно вкусный, а киевляне не жалеют средств для помощи беженцам.
Фирменное блюдо заведения готовят в «одомашненном» варианте, по семейному рецепту. А продают — по весьма демократическим ценам. Тем не менее, недостатка мяса в нем нет. Причем, мяса хорошего, без хвостов-копыт-прожилок. К нему добавляют много моркови, ароматные специи и барбарис.
Сейчас в меню закусочной добавились котлеты. Посетители отмечают поразительный вкус нового блюда и то, что в котлетках нет ни грамма лишнего жира – только плотное мясо с небольшим количеством лука.
Заказать доставку Печерского плова можно на страничке в Фейсбуке.
Четкие донецкие бургеры по-киевски
Начало февраля в Киеве ознаменовалось появлением двух заведений быстрого питания под названием «Бургерная». Как оказалось, новые закусочные — это аутентичные донецкие «зеленые» бургерные, известные на родине как «Донецк-Бургер».
На деле же, в закусочной посетителям предлагают не бургеры, а «горячих собак». Но гостей это не особо смущает, ведь здешние хот-доги разные и очень вкусные, а цены — демократичные.
Найти зеленые островки с бургерами из Донецка можно на:
- проспекте Науки (остановка кинотеатр «Салют»)
- возле метро Позняки
А больше информации о них вы найдете на страничке Зеленой Бургерной в Фейсбуке.