Коктейли из рома


Родиной рома являются острова, расположенные в Карибском море. Не случайно ром называют «барбадосской водой», ведь впервые он был произведен именно на Барбадосе. Немного позже появилось название «ром», произошедшее от слова rumbullion, которое означает «шум, волнение». И действительно, ром – это волнующий и веселящий напиток, потому то он и заслужил репутацию «настоящей выпивки» для искателей приключений.

Какие же коктейли можно приготовить на основе рома?

Ром

Источник фото: www.shutterstock.com

В первую очередь, это старый классический коктейль «Пунш плантатора»

Рецепт приготовления коктейля «Пунш плантатора»

1 мера темного рома;
— 2 меры свежего апельсинового сока;
— сок половины свежего лайма;
— 2 ложки сиропа «Гренадин»;
— 1 чайная ложка сахарной пудры на стакан напитка;
— измельченный лед;
— ломтик апельсина, вишенка и ломтик ананаса для украшения.

В шейкер поместить размельченный лед, затем ром, апельсиновый сок, сок лайма, сахарную пудру и «Гренадин». Все хорошо встряхнуть, сцедить в охлажденный низкий стакан или бокал «Хайбол», украсить вишенкой и ломтиками апельсина и ананаса.

Говоря о коктейлях на основе рома, нельзя не упомянуть знаменитый во всем мире коктейль «Пина Колада» (Pina Colada).

Рецепт приготовления коктейля «Пина колада»

— 1 мера светлого рома;
— 2 меры кокосового крема;
— 2 меры ананасового сока;
— измельченный лед;
— соломинка;
— ломтик ананаса, вишенка, ломтик свежего кокоса для украшения.

Поместить в шейкер лед, затем ром, кокосовый крем и ананасовый сок. Хорошо встряхнуть и сцедить в охлажденный бокал «Коллинз». Украсить фруктами. Подавать с соломинкой.

Также следует вспомнить о «Дайкири», который является одним из самых популярных напитков в Соединенных Штатах. Этот коктейль имеет несколько разновидностей, но остановимся на его классическом варианте.

Рецепт приготовления коктейля «Дайкири»

— 1 мера светлого рома;
— свежевыжатый сок лайма или лимона;
— чайная ложка сахара или 4 капли сахарного сиропа;
— измельченный лед;
— ломтик лайма или вишенка для украшения.

Наполнитт шейкер льдом на три четверти, добавить ром. Смешать сок лайма и сахар, добавить в шейкер. Тщательно встряхнуть и сцедить в бокал для коктейлей или стакан «Мартини». Украсить вишенкой или ломтиком лайма.

Еще один интересный коктейль на основе рома «Том и Джерри». Это коктейль, который подается в теплой кофейной чашке,  предназначенный для холодной погоды.

Рецепт приготовления коктейля «Том и Джерри»

— 1 яйцо;
— сахарная пудра;
— 1 мера светлого рома;
— 1 мера бренди;
— тертый мускатный орех;
— кипяток.

Разбить, отделив желток от белка. Смешать их, добавив достаточное количество сахара для загустения. Вылить смесь в подогретую кофейную чашку и добавить сперва ром, затем бренди и под конец кипящую воду. Сверху посыпать тертым мускатным орехом. Подавать коктейль горячим.

В противовес коктейлю «Том и Джерри» выступает коктейль «Лонг-Айлендский чай» – летний коктейль, призванный утолять жажду.

Рецепт приготовления коктейля «Лонг-Айлендский чай»

— 1 мера светлого рома;
— 1 мера водки;
— 1 мера джина;
— 1 мера текилы;
— сок половины лимона;
— 2 меры холодного чая «Earl Grey»;
— охлажденная кола (по вкусу);
— колотый лед и кубики льда;
— ломтики лимона и веточка мяты для украшения.

Наполнить барный стакан колотым льдом и добавить ром, водку, джин и текилу, а затем – лимонный сок. После чего добавить чай, хорошо все взболтать и сцедить в стакан «Хайбол», наполненный кубиками льда и ломтиками лимона. Добавить охлажденную колу и украсить веточкой мяты.

Следующий коктейль на основе рома назван в честь восхитительного курортного городка Акапулько. Этот напоминает о счастливых днях, проведенных в этом городе, о барах и ресторанах курорта. Для тех кто не был в Акапулько, этот коктейль, поможет слегка прикоснуться к атмосфере, царящей в этом городке.

Рецепт приготовления коктейля «Акапулько»

— 1 мера светлого рома;
— столовая ложка сока лайма;
— 1,5 чайные ложки ликера «Трипл Сек»;
— 1 чайная ложка сахарной пудры;
— 1 яичный белок;
— измельченный лед и кубики льда;
— веточки мяты для украшения.

Наполнить шейкер измельченным льдом наполовину. Добавить остальные ингредиенты, тщательно встряхнуть и сцедить в высокие стаканы поверх кубиков льда (2-3 кубика на стакан). Украсить веточками мяты.

Автор: Юлия Коваленко

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Экскурсия в трамвае-кафе

Сегодня трамвай постепенно уходит в прошлое. Остаются только истории, которые помнят ...

Подземный город: Аскольдова ДШС

Попробуйте себя в роли диггеров с экскурсией "Подземный город: Аскольдова ДШС". Узнайте, ...

Джаз на Крыше. Ray Charles

...

Танцы со звездами

...

Алексей Коган «Джаз для взрослых»

31 августа Caribbean Club приглашает на встречу с человеком джаза, автором и ...

Джаз на крыше Afro Cuba

26 августа состоится концерт Afro Cuba, посвященный афро-кубинскому периоду развития джаза. ...

DZIDZIO

24 августа в SKY family PARK, в честь Дня Независимости Украины с ...

Ансамбль им. П. П. Вирского

24 августа во Дворце "Украина" состоится концерт ансамбля им. П. П. Вирского ...

Истории и тайны Покровского монастыря

Приглашаем вас на экскурсию в Киево-Покровский женский монастырь, чтобы узнать о создании ...

Читайте также:

Коктейли из дыни. Рецепты

Один из самых популярных и вкусных фруктов в летнюю пору – дыня. Сегодня Relax.com.ua посоветует вам несколько рецептов ...

Безалкогольный мохито

Мохито - идеальный коктейль для летней жары. Relax.com.ua расскажет о его происхождении, а также о том, как приготовить ...

Арбузные коктейли

Арбуз — это одно из самых любимых лакомств для множества людей. Сегодня Relax.com.ua предлагает Вам несколько интересных рецептов ...