Молочный коктейль


Молочный коктейль – вкуснейший напиток, который придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Когда летнее солнце жарит так, что даже тень не приносит прохлады, то нет ничего лучше, чем освежиться молочным коктейлем.

Молочный коктейль

Источник фото: www.shutterstock.com

Считается, что молочные коктейли вошли в моду во времена сухого закона. Прародителем современных молочных коктейлей можно назвать милк шейк – алкогольный напиток на основе молока, который появился в 19 веке благодаря находчивым американским барменам. Милк шейк был крайне популярен, поэтому каждое заведение старалось предложить свою особую вариацию этого напитка – в него добавляли клубничные и шоколадные сиропы, а со временем стали добавлять мороженное.

В 1992 году американец Стивен Поплавски создал первый в мире блендер, что стало для молочных коктейлей новым этапом эволюции. Ведь теперь, в процессе взбивания, молоко и мороженное становились совершенно однородными и воздушными, а над напитком возвышалась красивая пышная шапка пены. Бармены очень быстро нашли применение этому изобретению и стали подмешивать в молочные коктейли алкоголь, что позволяло обманывать контролеров из полиции с их сухим законом.

К молочным коктейлям относят все напитки, при изготовлении которых использовались любые молочные продукты, а не только молоко и мороженное. Это могут быть и кефир и ряженка, и сливки. Также считается молочным коктейлем смесь из мороженного и фруктовых соков.

Разновидностей коктейлей много, но самая распространенная это сочетание мороженного, жидкости и фруктов – так называемый айс-крим. Главный секрет в приготовлении заключается в том, что выпить коктейль нужно сразу же. Молоко для напитка берется только охлажденное, а мороженное, которое добавляется в коктейль, не должно содержать никаких добавок. Если в коктейль добавляются фрукты, то их следует предварительно измельчить до состояния пюре.

Рецепт молочного коктейля

На две порции:

• молоко — 200 мл,
• мороженое — 200 г,
• сироп (фруктовый, ягодный, кофейный, шоколадный и т.п.) — 30 мл

Охлажденное молоко налить в чашу блендера. Добавить сироп и взбить молоко с сиропом несколько секунд. Затем добавить мороженое и взбивать до однородности. Разлить готовый молочный коктейль в подготовленные бокалы и сразу подавать.

Автор: Юлия Коваленко

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
10 экскурсий по самым красивым осенним местам Киева

Осенью город буквально преображается, поэтому Relax подготовил для вас 10 экскурсий по ...

Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Одесса — это любовь

Откройте для себя Одессу, поехав в уникальный экскурсионный тур-квест. Ощутите атмосферу этого ...

До Бойкив на сыр — тур из Львова

Однодневный тур «До Бойкив на сыр» - это живописные пейзажи, скалы, водопад, ...

Подземный город. Никольская ДШС

2х-часовая подземная экскурсия по дренажно-штольной системе Никольская, созданной в 1916 г. ...

Trick Art 3D Gallery

Trick Art 3D Gallery - галерея в Киеве. Контактные данные. Телефон. Адрес. ...

Vlasne.ua — посуточная аренда квартир легко, быстро и надежно

С онлайн ресурсом Vlasne.ua вы легко и буквально за считанные минуты не ...

Острожская академия

Национальный университет «Острожская академия» — один из старейших университетов Восточной Европы, расположенный ...

Сплав на байдарках по реке Снов

Однодневный тур включает сплав по реке, осмотр старинных церквей Седнева и прогулку ...

Пьянящее южное побережье

Экскурсии на винные заводы Коблево, Таврия. Дегустация вин, коньяков, шампанского с гастрономической ...

Читайте также:

Коктейли из дыни. Рецепты

Один из самых популярных и вкусных фруктов в летнюю пору – дыня. Сегодня Relax.com.ua посоветует вам несколько рецептов ...

Безалкогольный мохито

Мохито - идеальный коктейль для летней жары. Relax.com.ua расскажет о его происхождении, а также о том, как приготовить ...

Арбузные коктейли

Арбуз — это одно из самых любимых лакомств для множества людей. Сегодня Relax.com.ua предлагает Вам несколько интересных рецептов ...