Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) — один из самых дорогих напитков мира


Нравится экспериментировать на кухне и дегустировать необычные деликатесы с разных уголков страны? Вы любите взбодриться с утра чашечкой ароматного кофе, но желаете попробовать что-то более экзотическое? Тогда редакция сайта Relax рекомендует вам ознакомиться с самым дорогим кофе мира — «Копи Лювак».

Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) - один из самых дорогих напитков мира

Источник фото: www.lifeaftercoffee.com

Начнем с названия этого необычного напитка — «Kopi Luwak»«Kopi» с индонезийского означает «кофе», а «Luwak» — название мусанга в Юго-Восточной части Азии. Какое отношение имеют к кофе мусанги? Самое прямое — они его производят. Точнее, производят его в конечном виде. Суть в том, что эти очаровательные пушистики питаются кофейными ягодами. Они лазят по деревьям и выбирают только лучшие из лучших, в их желудке ягоды обрабатываются желудочным соком, который придает кофе его необычный вкус и аромат. Дальше все очень просто — люди собирают фекалии мусангов, промывают их, сушат и продают. Так что  кофе «Копи Лювак» точно не для брезгливых.

Ввиду особого происхождения этого кофе, в год его получает всего лишь несколько сот килограмм. Однако на сегодня люди приспособились создавать специальные фермы для производства этого деликатеса. Там мусангов держат в специальных клетках и сами насыпают им кофейных ягод. Однако сорт у такого напитка будет уже более низким, так как животное лишаются права выбора на лучшие плода и он ест все, что ему дают.

Читайте также: Как приготовить кофе дома

Автор: Julia Gorbunova

[review]
СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Экскурсия в трамвае-кафе

Сегодня трамвай постепенно уходит в прошлое. Остаются только истории, которые помнят ...

Подземный город: Аскольдова ДШС

Попробуйте себя в роли диггеров с экскурсией "Подземный город: Аскольдова ДШС". Узнайте, ...

Джаз на Крыше. Ray Charles

...

Танцы со звездами

...

Алексей Коган «Джаз для взрослых»

31 августа Caribbean Club приглашает на встречу с человеком джаза, автором и ...

Джаз на крыше Afro Cuba

26 августа состоится концерт Afro Cuba, посвященный афро-кубинскому периоду развития джаза. ...

DZIDZIO

24 августа в SKY family PARK, в честь Дня Независимости Украины с ...

Ансамбль им. П. П. Вирского

24 августа во Дворце "Украина" состоится концерт ансамбля им. П. П. Вирского ...

Истории и тайны Покровского монастыря

Приглашаем вас на экскурсию в Киево-Покровский женский монастырь, чтобы узнать о создании ...

Читайте также:

Все о черном деликатесе

Черная икра – это один из самых изысканных деликатесов мира. Ценный состав, необычный вкус, ограниченное количество и высокая ...

Шафран — самая дорогая специя в мире

Настоящие гурманы знают, какое весомое место в приготовлении блюд занимают правильно подобранные специи. Один из самых дорогих в ...

Черный арбуз

Уже давно черный арбуз считается одним из самых дорогих и популярных деликатесов мира. В чем его особенность? С ...