Мясо страуса


Мясо страуса считается самым высококачественным мясом. По своим качествам, страусиное мясо конкурирует с говяжьим филе. При этом жиров и и холестерина в нем содержится почти в два раза меньше, чем в говядине, курятине и свинине. Не удивительно, что мясо страуса все больше привлекает гурманов и людей, которые думают о своем здоровье.

Мясо страуса

Источник фото: nebo-rest.com

Мясо страуса

Мясо страуса характеризуется низким содержанием холестерина — 32 мг на 100 г, высоким содержанием белка — 22%, низким содержанием жира — 1.2% и богатым набором микроэлементов. Но даже при том, что жира в нем мало, при приготовлении мясо страуса остается мягким исочным. При этом времени на приготовление требуется совсем немного. А блюда получаются деликатными на вкус.

Страусиное мясо рекомендуют употреблять людям с повышенным артериальным давлением, сердечной недостаточностью, сахарным диабетом, анемией и в послеоперационный период.

В приготовлении мясо страуса очень хорошо сочетается с разнообразными специями. И блюд из этого деликатеса можно приготовить огромное количество: стейки, отбивные, котлеты, шиш-кебабы, мясо на гриле и множество других. Желающие отведать мясо страуса могут посетить страусиную ферму, на которой предлагаются блюда из страусятины, а также коронное блюдо – гигантская яичница из яйца страуса.

Автор: Юлия Коваленко

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон. Какие крема и начинку можно использовать? ...

Мастер-класс японской кухни. Готовим суши и роллы

Мастер-класс японской кухни. Как приготовить суши и роллы? Какие техники существуют и ...

Экскурсионный тур «Файни Карпаты»

Тур в Карпаты позволит вам в полной мере насладиться красотой карпатских гор. ...

Полеты на вертолете

Полеты на вертолете под Киевом - отличный способ весело провести время и ...

Дім Таємничих Пригод (Дом Таинственных Приключений)

С 7 октября на территории концерт-холла ВДНХ состоится показ нового грандиозного шоу ...

Очень страшная экскурсия

Хотите услышать страшные истории и разгадать жуткие тайны? Киев хранит их предостаточно. ...

Кобзарское фламенко: пешеходная экскурсия с мастер-классом игры на кастаньетах

Под аккомпанемент сердца и кастаньет мы прогуляемся по центральным улицам Киева и ...

Живопись маслом

Друзья, приглашаем Вас каждую субботу и воскресенье на МК по живописи маслом, ...

Мистическая экскурсия в музей Булгакова

Окунитесь в таинственный мир Мастера во время пешеходной экскурсии «Ночь в музее ...

Королевский Каменец

Отправляемся на Юго-Запад страны, чтобы увидеть величие Каменца-Подольского, прочувствовать историческую ценность Хотина ...

Читайте также:

Все о черном деликатесе

Черная икра – это один из самых изысканных деликатесов мира. Ценный состав, необычный вкус, ограниченное количество и высокая ...

Шафран — самая дорогая специя в мире

Настоящие гурманы знают, какое весомое место в приготовлении блюд занимают правильно подобранные специи. Один из самых дорогих в ...

Черный арбуз

Уже давно черный арбуз считается одним из самых дорогих и популярных деликатесов мира. В чем его особенность? С ...