Мясо страуса


Мясо страуса считается самым высококачественным мясом. По своим качествам, страусиное мясо конкурирует с говяжьим филе. При этом жиров и и холестерина в нем содержится почти в два раза меньше, чем в говядине, курятине и свинине. Не удивительно, что мясо страуса все больше привлекает гурманов и людей, которые думают о своем здоровье.

Мясо страуса

Источник фото: nebo-rest.com

Мясо страуса

Мясо страуса характеризуется низким содержанием холестерина — 32 мг на 100 г, высоким содержанием белка — 22%, низким содержанием жира — 1.2% и богатым набором микроэлементов. Но даже при том, что жира в нем мало, при приготовлении мясо страуса остается мягким исочным. При этом времени на приготовление требуется совсем немного. А блюда получаются деликатными на вкус.

Страусиное мясо рекомендуют употреблять людям с повышенным артериальным давлением, сердечной недостаточностью, сахарным диабетом, анемией и в послеоперационный период.

В приготовлении мясо страуса очень хорошо сочетается с разнообразными специями. И блюд из этого деликатеса можно приготовить огромное количество: стейки, отбивные, котлеты, шиш-кебабы, мясо на гриле и множество других. Желающие отведать мясо страуса могут посетить страусиную ферму, на которой предлагаются блюда из страусятины, а также коронное блюдо – гигантская яичница из яйца страуса.

Автор: Юлия Коваленко

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
10 экскурсий по самым красивым осенним местам Киева

Осенью город буквально преображается, поэтому Relax подготовил для вас 10 экскурсий по ...

Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Одесса — это любовь

Откройте для себя Одессу, поехав в уникальный экскурсионный тур-квест. Ощутите атмосферу этого ...

До Бойкив на сыр — тур из Львова

Однодневный тур «До Бойкив на сыр» - это живописные пейзажи, скалы, водопад, ...

Подземный город. Никольская ДШС

2х-часовая подземная экскурсия по дренажно-штольной системе Никольская, созданной в 1916 г. ...

Trick Art 3D Gallery

Trick Art 3D Gallery - галерея в Киеве. Контактные данные. Телефон. Адрес. ...

Vlasne.ua — посуточная аренда квартир легко, быстро и надежно

С онлайн ресурсом Vlasne.ua вы легко и буквально за считанные минуты не ...

Острожская академия

Национальный университет «Острожская академия» — один из старейших университетов Восточной Европы, расположенный ...

Сплав на байдарках по реке Снов

Однодневный тур включает сплав по реке, осмотр старинных церквей Седнева и прогулку ...

Пьянящее южное побережье

Экскурсии на винные заводы Коблево, Таврия. Дегустация вин, коньяков, шампанского с гастрономической ...

Читайте также:

Все о черном деликатесе

Черная икра – это один из самых изысканных деликатесов мира. Ценный состав, необычный вкус, ограниченное количество и высокая ...

Шафран — самая дорогая специя в мире

Настоящие гурманы знают, какое весомое место в приготовлении блюд занимают правильно подобранные специи. Один из самых дорогих в ...

Черный арбуз

Уже давно черный арбуз считается одним из самых дорогих и популярных деликатесов мира. В чем его особенность? С ...