Мартини Асти: изысканная игра вкуса


Искрящийся напиток в тонком бокале. Перламутровая пена. Завораживающий аромат. Невероятный вкус с нотками душистых яблок и сочных персиков, фиалок и лаванды. Все это великолепие подарит вам великолепный игристый напиток – Мартини асти.

мартини асти

С тех пор, как Мадридский договор подтвердил право давать название «шампанское» только винам из Шампани, игристые вина, изготовленные в других странах или регионах Франции, получили новые названия. В Испании их стали именовать «сava», в Южной Африке — «сap сlassique», в Германии — «sekt». Итальянское игристое вино из Пьемонта, изготовленное по особой технологии из белого муската, назвали «аsti».

Martini Asti – это изумительно вкусное натуральное вино, приготовленное только из одного сорта винограда «белыйо мускат»э. За насыщенный вкус и сладость его называют Muscadello delicatissimo. Только в Пьемонте, на солнечных склонах холмов, вызревает сладкий виноград с таким неповторимым букетом. Только из него изготавливается изысканный благородный напиток, достойный королевского стола. И это не просто слова. На этикетке вы можете увидеть гербы Португалии, Испании и Италии – знак того, что вино поставлялось к королевским дворам этих государств.

Неповторимый вкус вина – это результат тщательного отбора сырья и  своеобразного, очень сложного процесса его обработки.

Мускатный виноград для мартини асти должен быть выращен исключительно в Пьемонте, и далеко не все фермеры имеют право поставлять свой урожай на винзавод. Виноградник обязательно должен входить в Официальный Винный Регистр, урожай проходить строгий контроль качества. Земледельцам запрещено использовать какие-либо химические удобрения или средства от насекомых. Соблюдение всех этих условий строго контролируется наблюдателями производителей вина.

Обработка и изготовление благородного напитка – очень тонкий процесс, требующий особого внимания. В Martini Asti нет никаких добавок, сладость, вкус и аромат совершенно естественны, но чтобы сохранить их, требуется весь опыт и мастерство виноделов.

прежде всего, сырье не проходит теплообработку, не включена она и в процесс стерилизации. Ведь  малейшее повышение температуры способно погубить букет и индивидуальность напитка, в котором переплелись нотки яблок, апельсина, персика, шалфея, лаванды, жасмина и липы. Процесс брожения организован так, чтобы все эти ароматы и сочный вкус натурального винограда остались без изменений. Когда содержание алкоголя достигает 7%, сырье резко охлаждают. Если этого не сделать,  исчезнет естественный аромат и появится горечь и кислинка, характерные для сухих вин.

Как видите, производство достаточно сложное, но результат оправдывает затраченные усилия. Martini Asti признано одним из лучших вин Италии. В XIX веке отбор элитных напитков проводился на ежегодных винных ярмарках. С 1868 года это вино получало на них медали ежегодно.

Пить  мартини асти тоже нужно уметь. Ведь только при определенной температуре и в специально подобранном бокале оно раскроет вам все оттенки вкуса. Martini Asti следует подавать охлажденным до 8-10 °С в традиционном широком бокале для шампанского или flute (флейте). Отлично сочетается напиток с фруктами, сыром, шоколадом. Конфета Рошен с изысканной начинкой – прекрасное дополнение к глубокому вкусу белого муската – это авторитетное мнение опытных гурманов.

Приобрести  роскошное итальянское вино, которое наверняка оценят ваши гости, можно в нашем интернет-магазине. Вы будете приятно удивлены ценой и можете заказать доставку.

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Королевский Каменец

Отправляемся на Юго-Запад страны, чтобы увидеть величие Каменца-Подольского, прочувствовать историческую ценность Хотина ...

Олешковские пески

Олешковские пески- самый крупный песчаный массив Украины и вторая по размерам пустыня ...

Полесская здыбанка

Проведите незабываемый день в украинском Полесье! Ощутите уют полесской хаты и попробуйте ...

Последние летние аккорды. Путешествия по Украине

Календарное лето еще не завершилось. А значит, у каждого из вас есть ...

Поход по Боржаве + водопад Шипот

Этот поход по живописным горам и полянам через буковый лес к самому ...

На волнах вечернего Днепра

Откройте для себя удивительный мир вечернего Киева совсем под другим ракурсом – ...

Экскурсия на Сорочинскую ярмарку. Все на ярмарку!

Хотите окунуться в атмосферу народных традиций, погулять среди исторических сельских “хатынок”, отведать ...

Хортица

Национальный заповедник Хортица - это не только самый большой остров, расположенный на ...

Экскурсия «12 мест, где сбываются мечты»

На нашей волшебной прогулке "12 мест, где сбываются мечты" вы увидите волшебные ...

Шацкие озера

Шацкие озера - это группа из более чем 30 озер, расположенных в ...

Читайте также:

Чайная New Tea — место, где чай пьют правильно

Чайная "New Tea" - островок тепла и уюта, где вы насладитесь ароматнейшим чаем и экзотическими десертами. ...

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Что как не глинтвейн согреет, поднимет настроение и порадует пряным ароматом? Как приготовить глинтвейн в домашних условиях? Проще ...

Глинтвейн. Классический рецепт

Напиток, который подойдет как шумной компании, так и для тихого романтического вечера. Пряный согревающий глинтвейн - это просто! ...