Чайные коллекции для гурманов. Элитные чаи


Элитные чаи – это чаи высокого качества, за производством которых следят от времени и места посадки чайного куста вплоть до условий хранения уже обработанного чая. Чаи для гурманов требуют особого отношения к завариванию и употреблению.

Элитный чай

Источник фото: www.shutterstock.com

Среди чайных коллекций для гурманов можно отыскать редкие или популярные чаи различных сортов и вкусовых оттенков. Вы можете подобрать идеальный для вас или ваших друзей чай.

Элитные сорта чая можно найти среди массы китайских, индийских, цейлонских и европейских чаев. Какими могут быть чайные коллекции для настоящих гурманов?

Черный чай

Дарджилинг — дорогой и элитный сорт. Настоящий  дарджилинг имеет цветочно-миндальный аромат. Интересно, что один из сортов дарджилинга Шонг Тонг обладает играющим вкусом, и его даже сравнивают с шампанским.

Лапсанг Сушонг – так называемый «копченый» чай, пахнущий дымом сосновых игл. Чай на любителя.

Цейлонский чай — наиболее распространённый у нас крепкий черный чай. Выбор элитных цейлонских сортов чая достаточно велик.

Кара-Дере – элитный черный грузинский чай. Этот сорт производится исключительно вручную из молодых листьев и имеет спокойный приятный вкус.

Читайте также: Как правильно заваривать и пить чай

Чаинки качественного черного чая должны быть темного, почти черного цвета с легким блестящим отливом.

Зеленый чай

Жемчужина дракона — элитный чай из нежнейших листочков, смешанных с цветками жасмина и скрученных вручную в маленькие шарики.

Шарик невесты – заваривая этот чай, можно увидеть в чайнике распустившийся шарик чайного листика. Сладковатый вкус данного сорта нравится молодым девушкам.

Мау Сей — целебный  чай, который обладает медовым послевкусием.

Кокейча – невероятно свежий чай, пропаренный на водорослях. Полезен для организма, поскольку содержит большое количество йода и микроэлементов.

Генмайча – необычный чай с обжаренным рисом. Чай на любителя.

Читайте также: Зеленый чай. Все о зеленом чае

Листочки зеленого чая должны быть крепкими и туго скрученными, блестяще-глянцевыми.

Белый чай

Сорта белого чая являются редкими, дорогими и изысканными, поскольку производятся из нераспустившихся чайных почек и молодых листиков. Нежным цветочным вкусом обладают такие сорта белого чая, как Белый Пион, Шу Ми и Чайча.

Читайте также: Белый чай. Все о белом чае

Желтый чай

Так же, как и белые, это редкие чайные сорта. На вид чаинки темно-оливковые, покрыты белым пушком. Чай интересен тем, что заваривая его в прозрачном чайнике, можно увидеть «танец чаинок». Среди сортов белого чая выделим Цзюнь-шань, Инь-чжень, Хо Шань Хуан Я, Бей Ган Мао Цзянь.

Улун – чайные сорта, сочетающие в себе зеленый и черный чай.

Те Гуань Инь – редкий чай с ароматом меда и орхидеи.

Да Хун Пао – насыщенный чай с шоколадным ароматом.

Формоза улун – наиболее популярен среди смесей черного и зеленого чая, имеет пряный вкус.

Если захотеть, то приобрести качественный элитный чай несложно. Для этого существуют специализированные чайные магазины, а также сайты в интернете. Вам непременно удастся отыскать идеальный сорт чая и разделить его вкус с близкими людьми. Приятного чаепития!

Автор: Ольга Будько

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Вечерний Квартал

15 сентября, в концерт-холле Freedom с новой летней программой выступит ...

Сказочные выходные в Каменец-Подольском

Экскурсия в Каменец-Подольский с посещением живописной Бакоты, Хотынской крепости, Жванецкого замка и ...

Аскания-Нова

Биосферный заповедник Аскания-Нова - уникальнейший природный уголок, который находится в Херсонской области, ...

Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Экскурсия в трамвае-кафе

Сегодня трамвай постепенно уходит в прошлое. Остаются только истории, которые помнят ...

Подземный город: Аскольдова ДШС

Попробуйте себя в роли диггеров с экскурсией "Подземный город: Аскольдова ДШС". Узнайте, ...

Джаз на Крыше. Ray Charles

...

Танцы со звездами

...

Алексей Коган «Джаз для взрослых»

31 августа Caribbean Club приглашает на встречу с человеком джаза, автором и ...

Джаз на крыше Afro Cuba

26 августа состоится концерт Afro Cuba, посвященный афро-кубинскому периоду развития джаза. ...

Читайте также:

Чайная New Tea — место, где чай пьют правильно

Чайная "New Tea" - островок тепла и уюта, где вы насладитесь ароматнейшим чаем и экзотическими десертами. ...

Мартини Асти: изысканная игра вкуса

Невероятный вкус с нотками душистых яблок и сочных персиков, фиалок и лаванды. Все это великолепие подарит вам великолепный ...

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Что как не глинтвейн согреет, поднимет настроение и порадует пряным ароматом? Как приготовить глинтвейн в домашних условиях? Проще ...