Чай каркаде. Все о каркаде


Чай каркаде – это традиционный египетский напиток, который величают «напитком фараонов». Такое высокое звание он получил не только за вкусовые качества, но и за лечебные свойства. В старину в арабских странах этот чай даже называли «лекарством от всех болезней». Relax.com.ua расскажет Вам все о каркаде.

Чай каркаде. Все о каркаде

Источник фото: chay.ru

Чай каркаде изготавливается из предварительно засушенных цветков гибискуса, который еще называют суданской розой и розеллой. Родиной этого растения является Индия. Сейчас его выращивают практически во всех странах с тропическим климатом. Для чая используют только лепестки и прицветники, но в пищу можно употреблять все части гибискуса.

Насыщенный красный или бордовый чай каркаде обладает мягким кисло-сладким вкусом и ненавязчивым приятным ароматом. Его можно употреблять и горячим, и холодным. Горячий каркаде отлично прохлаждает в жару. Холодный напиток с сахаром также помогает восстановить силы, а по вкусу похож на морс.

Читайте также: Лучшие напитки для летней жары

Лечебные свойства

Но этот чай хорош не только вкусом. Он обладает многими лечебными свойствами и полезен как для общего укрепления организма, так и при некоторых заболеваниях. В то же время нельзя забывать, что есть люди, которым каркаде противопоказан. Его нельзя употреблять при гастрите и язвенной болезни желудка, поскольку он повышает кислотность желудочного сока. Кроме того, нежелательно пить чай каркаде тем, кто страдает мочекаменной и желчнокаменной болезнями.

Если у Вас нет противопоказаний к употреблению чая каркаде, он несомненно пойдет на пользу. Он содержит вещества, которые положительно влияют на состояние здоровья. Расскажем о некоторых из них подробнее.

Антиоксиданты способствуют омолаживанию организма, предотвращают образование как доброкачественных, так и злокачественных опухолей.

Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов, тем самым помогая нормализации давления.

Лимонная кислота повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям.

Линолевая кислота выводит из организма лишние жиры и предотвращает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Кроме того, каркаде содержит много витаминов, незаменимых жирных кислот, макро- и микроэлементов, необходимых для человека. Благодаря всем этим веществам напиток помогает при усталости, снимает спазмы, понижает жар, а также выводит из организма продукты распада алкоголя, тем самым облегчая похмелье.

Чай каркаде будет полезен и тем, кто хочет похудеть, ведь он выводит ненужные жиры и обладает мочегонными свойствами. Напиток нужно принимать 3-4 раза в день в течение месяца, и еще в течение недели после недельного перерыва. Но нужно помнить, что это не волшебное средство в борьбе с лишним весом, а только помощник. Эффект будет заметен только в комплексе с нормализированным питанием и определенной физической нагрузкой.

Как приготовить чай каркаде

Существует много способов приготовление чая каркаде. Его можно настаивать на горячей и на холодной воде, заваривать, добавлять приправы, сахар, лимонную кислоту. Каждый может выбрать способ по вкусу.

Читайте также: Как правильно заваривать и пить чай

Нужно помнить, что при длительном контакте с горячей водой каркаде теряет полезные свойства. Поэтому запаривание не должно длиться более пяти минут. Кроме того, не стоит использовать металлическую посуду.

Relax.com.ua желает Вам приятного и полезного чаепития!

Автор: Оксана Януль

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Экскурсия в трамвае-кафе

Сегодня трамвай постепенно уходит в прошлое. Остаются только истории, которые помнят ...

Подземный город: Аскольдова ДШС

Попробуйте себя в роли диггеров с экскурсией "Подземный город: Аскольдова ДШС". Узнайте, ...

Джаз на Крыше. Ray Charles

...

Танцы со звездами

...

Алексей Коган «Джаз для взрослых»

31 августа Caribbean Club приглашает на встречу с человеком джаза, автором и ...

Джаз на крыше Afro Cuba

26 августа состоится концерт Afro Cuba, посвященный афро-кубинскому периоду развития джаза. ...

DZIDZIO

24 августа в SKY family PARK, в честь Дня Независимости Украины с ...

Ансамбль им. П. П. Вирского

24 августа во Дворце "Украина" состоится концерт ансамбля им. П. П. Вирского ...

Истории и тайны Покровского монастыря

Приглашаем вас на экскурсию в Киево-Покровский женский монастырь, чтобы узнать о создании ...

Читайте также:

Чайная New Tea — место, где чай пьют правильно

Чайная "New Tea" - островок тепла и уюта, где вы насладитесь ароматнейшим чаем и экзотическими десертами. ...

Мартини Асти: изысканная игра вкуса

Невероятный вкус с нотками душистых яблок и сочных персиков, фиалок и лаванды. Все это великолепие подарит вам великолепный ...

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Что как не глинтвейн согреет, поднимет настроение и порадует пряным ароматом? Как приготовить глинтвейн в домашних условиях? Проще ...