Творожный торт


Творожный торт (чизкейк) в современном мире — это блюдо европейской и американской кухонь. Чизкейк представляет собой легкий десерт, торт (пирог) на основе сыра или творога. Первые чизкейки появились еще в Древней Греции. Традиционно творожный торт готовят из сыра рикотта, хаварти, маскарпоне, творога или, чаще всего, из сливочного сыра.

Творожный торт

Как приготовить творожный торт. Готовить дома.

Для приготовления чизкейка растираем с сахаром сливочное масло. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Далее разминаем получившуюся массу руками — это и будет наше тесто.

Разминаем вилкой творог. Добавляем сметану, яичные желтки и хорошенько перетираем.

Взбиваем с сахаром белки до образования густой, вязкой пены. Затем соединяем белковую пену с творожной массой и тщательно, но аккуратно перемешиваем.

В форму для выпечки выкладываем 2/3 нашего теста, сверху кладем творожно-белковую массу. Затем посыпаем торт оставшейся 1/3 теста.

Далее отправляем наш творожный торт в разогретую до 180 градусов духовку, где и выпекаем на протяжении 25-30 минут.

Творожный торт. Рецепт

— для теста:

  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 125 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

— для начинки:

  • 500 грамм творога;
  • 1 стакан сметаны;
  • 3 яйца;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара.

Творожный торт по праву можно назвать одним из самых вкусных десертов, придуманных в кулинарном мире. При весьма высокой питательности и сытности поражает невероятная легкость данного лакомства. Тяжело найти человека, которому бы пришелся не по душе чизкейк.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

  • http://vk.com/id168973794 Миша

    Очень классный торт. Готовлю уже второй рас, все очень аппетитно кушают)

  • http://- Мика

    Красивый чизкейк) А какого диаметра должна быть форма для выпекания?

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
10 экскурсий по самым красивым осенним местам Киева

Осенью город буквально преображается, поэтому Relax подготовил для вас 10 экскурсий по ...

Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Одесса — это любовь

Откройте для себя Одессу, поехав в уникальный экскурсионный тур-квест. Ощутите атмосферу этого ...

До Бойкив на сыр — тур из Львова

Однодневный тур «До Бойкив на сыр» - это живописные пейзажи, скалы, водопад, ...

Подземный город. Никольская ДШС

2х-часовая подземная экскурсия по дренажно-штольной системе Никольская, созданной в 1916 г. ...

Trick Art 3D Gallery

Trick Art 3D Gallery - галерея в Киеве. Контактные данные. Телефон. Адрес. ...

Vlasne.ua — посуточная аренда квартир легко, быстро и надежно

С онлайн ресурсом Vlasne.ua вы легко и буквально за считанные минуты не ...

Острожская академия

Национальный университет «Острожская академия» — один из старейших университетов Восточной Европы, расположенный ...

Сплав на байдарках по реке Снов

Однодневный тур включает сплав по реке, осмотр старинных церквей Седнева и прогулку ...

Пьянящее южное побережье

Экскурсии на винные заводы Коблево, Таврия. Дегустация вин, коньяков, шампанского с гастрономической ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...