Как приготовить манты


Манты — это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо азиатской кухни, напоминающее большие пельмени. В этой статье мы расскажем Вам, как приготовить манты из свинины (для начинки можно брать также баранину, другие виды мяса, тыкву, картошку).

Как приготовить манты

Источник фото: multivkus.ru

Ингредиенты

Для теста:

  • 400 грамм муки
  • стакан воды
  • 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла
  • 1 яйцо, соль

Для начинки:

  • 500 грамм — 1 килограмм свинины
  • 3-4 луковицы
  • Соль, перец (по вкусу)

Приготовление

Чтобы приготовить тесто, налейте в миску стакан воды, всыпьте около 250 грамм муки, вбейте яйцо и добавьте оливковое или подсолнечное масло. Перемешайте все составляющие теста, подсыпая еще муки по мере необходимости. Мешайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам Вашей миски и не скатается в комок.

Затем посыпьте стол мукой, переместите тесто из посудины на стол и вымешивайте руками. Когда тесто станет упругим, заверните это в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник.

Читайте также: 10 блюд украинской кухни, которые нужно попробовать

Тем временем можно заняться приготовлением начинки. Возьмите мясо и нарежьте мелкими кубиками. Немного большими кубиками нарежьте также и лук. Мяса и лука в результате должно получиться примерно одинаковое количество. Смешайте мясо и лук в одной емкости, добавив соль, перец и любые другие специи по Вашему вкусу. Тщательно перемешайте.

Можно доставать из холодильника тесто. Из него раскатайте тонкие листы (1-2 мм) и большой чашкой выдавливайте кружочки для будущих мантов.

Теперь необходимо лепить манты. Для этого в центр выдавленного кружочка теста выложите начинку (столько, чтобы тесто можно было залепить по краям и сверху). С трех краев кружка равномерно поднимайте тесто кверху и слепляйте края вместе.

Осталось только уложить манты в мантоварку или пароварку, поскольку манты готовятся именно на пару. Через 30-40 минут Вы получите готовые вкусные манты.

Вас может заинтересовать: Как готовить в пароварке

Relax.com.ua желаем Вам приятного аппетита!

Автор: Ольга Будько

[review]
СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Hollywood Undead

1 марта, в столичном клубе «Sentrum» даст сольный концерт сильнейшая рэпкор-группа из ...

Les meilleures chansons de NOTRE DAME de PARIS

С 14 по 16 февраля во Дворце "Украина" состоится концерт-сенсация Les meilleures ...

Вера Полозкова

16 декабря в Доме культуры КПИ состоится концерт поэта, актрисы, драматурга ...

Замок «Радомысль»

Замок "Радомысль" - популярный туристический объект в городе Радомышле Житомирской области, где ...

Киевские гостинцы (детская экскурсия)

Это не просто прогулка, а очень классная, вкусная, интересная и вдохновляющая экскурсия, ...

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон. Какие крема и начинку можно использовать? ...

Мастер-класс японской кухни. Готовим суши и роллы

Мастер-класс японской кухни. Как приготовить суши и роллы? Какие техники существуют и ...

Экскурсионный тур «Файни Карпаты»

Тур в Карпаты позволит вам в полной мере насладиться красотой карпатских гор. ...

Полеты на вертолете

Полеты на вертолете под Киевом - отличный способ весело провести время и ...

Дім Таємничих Пригод (Дом Таинственных Приключений)

С 7 октября на территории концерт-холла ВДНХ состоится показ нового грандиозного шоу ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...