Как приготовить суп из белых грибов


Мы уже рассказывали, как приготовить грибной суп. На этот раз Relax.com.ua предлагает Вам рецепт светлого супа из белых грибов.

Грибной суп

Источник фото: djurenko.com

Ингредиенты для супа из белых грибов:

— несколько белых грибов;

— 1–2 картофелины;

— 3 столовые ложки мелкой вермишели;

— 1 средняя морковка;

— 1 луковица;

— зелень;

— специи (по вкусу, но рекомендуем использовать лавровый лист, черный перец).

Читайте также: Суп из шампиньонов

Как приготовить суп из белых грибов

Секрет вкусного и легкого грибного супа в бульоне. Для того, чтобы бульон получился светлым, рекомендуем почищенные белые грибы порезать на кусочки средней величины, залить их холодной водой, довести до кипения и, спустя минуту-две, слить воду. Затем нужно залить грибы чистой водой, добавить специи и варить 5-7 минут.

Пока грибы варятся, нарежьте картошку, морковь и лук, а затем бросьте их в кастрюлю. Лук и морковь можно предварительно обжарить, но в этом случае суп не будет таким светлым. Когда морковь и картошка будут готовыми, добавьте в кастрюлю вермишель и измельченную зелень. Через 3-5 минут (когда сварится вермишель) снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного настояться.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Януль

[review]
СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
10 экскурсий по самым красивым осенним местам Киева

Осенью город буквально преображается, поэтому Relax подготовил для вас 10 экскурсий по ...

Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Одесса — это любовь

Откройте для себя Одессу, поехав в уникальный экскурсионный тур-квест. Ощутите атмосферу этого ...

До Бойкив на сыр — тур из Львова

Однодневный тур «До Бойкив на сыр» - это живописные пейзажи, скалы, водопад, ...

Подземный город. Никольская ДШС

2х-часовая подземная экскурсия по дренажно-штольной системе Никольская, созданной в 1916 г. ...

Trick Art 3D Gallery

Trick Art 3D Gallery - галерея в Киеве. Контактные данные. Телефон. Адрес. ...

Vlasne.ua — посуточная аренда квартир легко, быстро и надежно

С онлайн ресурсом Vlasne.ua вы легко и буквально за считанные минуты не ...

Острожская академия

Национальный университет «Острожская академия» — один из старейших университетов Восточной Европы, расположенный ...

Сплав на байдарках по реке Снов

Однодневный тур включает сплав по реке, осмотр старинных церквей Седнева и прогулку ...

Пьянящее южное побережье

Экскурсии на винные заводы Коблево, Таврия. Дегустация вин, коньяков, шампанского с гастрономической ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...