Как приготовить блины


Блины – народное блюдо не только в России, но и в Украине. Для нас стало уже традицией печь их на такие праздники, как Масляница или Рождество. Их можно употреблять пустыми, но очень вкусно начинять их вареным мясом или запеченными фруктами, а еще вареньем.

рецепты блинов

Источник фото: gorodkerch.com

Узнайте про традиционные рецепты блинов и угощайте своих родных этим вкусным блюдом.

Блины на молоке

Взбейте миксером яйца и сахар, добавьте к ним молока и растительного масла, и продолжайте взбивать около минуты. К взбитой смеси постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать. Смотрите на консистенцию теста – для блинов оно должно получиться слегка густым, но, при этом, стекать с ложки. Если появляются комочки, то постарайтесь от них избавиться, раздавливая ложкой или еще раз, хорошенько взбив тесто.

На разогретую сковороду половником наливайте тесто. Блины не должны быть толстыми. Количество наливаемого теста зависит от размера сковороды. Когда будете наливать тесто, вращайте медленно по кругу сковороду, чтоб тесто равномерно растекалось по ней. Обжарьте блины с двух сторон до румянца.

Чтоб блины не приставали, можете смазывать сковороду растительным маслом или салом.

Блины на молоке. Ингредиенты

• Яйца – 5 шт
• Молоко – 1 л
• Мука – 3-4 ст
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Сахар – 1 ст.

Блины на кефире

Взбейте кефир, яйца, сахар и соль. Добавьте масло и соду, продолжайте взбивать. Затем, постепенно добавляя муку, взбивайте тесто. Не переставая мешать, добавьте кипяток.

Когда тесто готово, прожарьте блины на разогретой сковороде.

Блины на кефире. Ингредиенты

• Кефир – 1 л
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 6 ст.л.
• Соль – 2 ч.л. (без горки)
• Сода – 2 ч.л. (без горки)
• Масло растительное – 5-7 ст.л.
• Мука – 3,5 ст.
• Кипяток – 2/3 стакана

Блины на воде

Смешайте яйца, соль, сахарный песок и муку. Затем потихоньку вливайте воду, и все время перемешивайте тесто. Добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте. Все, тесто готово к приготовлению блинов.

Блины на воде. Ингредиенты.

• Вода – 0,5 л
• Яйца – 2-3 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Щепотка соли
• Сахарный песок – 2 ст. л.
• Мука – 2 ст.

Автор: Anastasiia Martynova

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Дом Либермана

Дом Либермана - памятник истории, искусства, архитектуры в самом центре Киева. ...

Приключенческий квадро-тур возле Львова «Настоящее бездорожье»

Если вы хотите разнообразить свою жизнь, то квадро-тур возле Львова - это ...

Осенняя Александрия и неизвестная Белая Церковь

Вы посетите самый большой и красивый дендропарк Украины, а также тысячелетний город ...

Парк Слобожанский — тур из Харькова

Экскурсия в Национальный парк «Слобожанский» откроет вам красоту уникальных болот и торфяников, ...

Киевские истории любви

Зовем романтиков на прогулку по Подолу. Много любви, пусть даже чужой, не ...

«Где учатся волшебники» — экскурсия-квест для школьников

Вы побываете в киевском Хогвардсе, где сегодня учатся настоящие волшебники, узнаете множество ...

Экскурсия в Межреченский парк и Беремицкое

Осенний тур в национальные парки Межреченский и Беремицкое: дикие лошади, экстрим на ...

Прогулка по Святошинскому лесу

Пешеходная экскурсия по одному из районов Киева – Святошино. Местность поведает много ...

Отдых с животными: сколько стоит отель для питомца

Наши читатели, которые имеют домашних любимцев, часто интересуются дополнительными услугами, связанными с ...

Где лучшие кальяны в Киеве?

Каждый ценитель кальянной культуры знает, как важно найти место, где делают качественные ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...