Суп из чечевицы


Суп из чечевицы — это блюдо, главным ингредиентом которого являются бобы чечевицы. Чечевица относится к травянистым растениям семейства Бобовые и включает несколько видов из Средиземноморья, Малой Азии, Закавказья и Средней Азии. Суп из чечевицы весьма оригинален, ведь не каждый день приходится пробовать блюдо на основе столь непривычного нам ингредиента.

Суп из чечевицы

Как приготовить суп из чечевицы. Готовить дома.

Для приготовления чечевичного супа, в кастрюлю с холодной водой высыпаем 1 стакан промытой, перебранной чечевицы и варим на малом огне до мягкости.

Затем добавляем чеснок, солим, перчим по вкусу, снимаем с огня и даем супу настояться.

Суп из чечевицы. Рецепт

  • 1 стакан чечевицы;
  • 4 стакана воды;
  • 3-4 дольки чеснока;
  • соль;
  • перец;
  • сок лимона (по вкусу).

Перед подачей к столу супу из чечевицы стоит прибавить немного кислоты. Для этого можно использовать уксус в небольших количествах, но лучше — сок свежего лимона. Чечевичный суп невероятно вкусный. Он многим напоминает стандартные супы из Бобовых, но при этом веет ароматом таинства и древности.

Если вы хотите научиться готовить суп из чечевицы, запишитесь на кулинарные курсы в Киеве.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Киевский велотрек

Киевский велотрек — спортивное сооружение в Киеве. Старейший велотрек в Европе, заново ...

Путешествие по гоголевским местам. “Полтавские галушки”

“Знаете ли вы украинскую ночь? О, вы не знаете украинской ночи”. Погрузитесь ...

Гетманская столица. Батурин

Возрожденный Батурин — гетманская столица Украины. Здесь расположен отреставрированный дворец Разумовского и ...

Мистика Киева

Если Вас не пугают истории о киевских ведьмах, языческих традициях, проклятии князя ...

10 экскурсий по самым красивым осенним местам Киева

Осенью город буквально преображается, поэтому Relax подготовил для вас 10 экскурсий по ...

Две стихии: Джарылгач и пустыня

Тур "Две стихии: Джарылгач и пустыня" - 2 дня удивительных историй и ...

Секретный Киев

Хотите узнать что-то интересное, увлекательное и малоизвестное о своем городе? Тогда экскурсия ...

Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Одесса — это любовь

Откройте для себя Одессу, поехав в уникальный экскурсионный тур-квест. Ощутите атмосферу этого ...

Загадочные истории великих людей

Насыщенная двухдневная обзорная экскурсия в Винницу с посещением шоу фонтанов, музеев Пирогова ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...