Суп из чечевицы


Суп из чечевицы — это блюдо, главным ингредиентом которого являются бобы чечевицы. Чечевица относится к травянистым растениям семейства Бобовые и включает несколько видов из Средиземноморья, Малой Азии, Закавказья и Средней Азии. Суп из чечевицы весьма оригинален, ведь не каждый день приходится пробовать блюдо на основе столь непривычного нам ингредиента.

Суп из чечевицы

Как приготовить суп из чечевицы. Готовить дома.

Для приготовления чечевичного супа, в кастрюлю с холодной водой высыпаем 1 стакан промытой, перебранной чечевицы и варим на малом огне до мягкости.

Затем добавляем чеснок, солим, перчим по вкусу, снимаем с огня и даем супу настояться.

Суп из чечевицы. Рецепт

  • 1 стакан чечевицы;
  • 4 стакана воды;
  • 3-4 дольки чеснока;
  • соль;
  • перец;
  • сок лимона (по вкусу).

Перед подачей к столу супу из чечевицы стоит прибавить немного кислоты. Для этого можно использовать уксус в небольших количествах, но лучше — сок свежего лимона. Чечевичный суп невероятно вкусный. Он многим напоминает стандартные супы из Бобовых, но при этом веет ароматом таинства и древности.

Если вы хотите научиться готовить суп из чечевицы, запишитесь на кулинарные курсы в Киеве.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Истории и тайны Покровского монастыря

Приглашаем вас на экскурсию в Киево-Покровский женский монастырь, чтобы узнать о создании ...

На веслах под мостами

Если вам еще не доводилось видеть Киев с поверхности вод Днепра, мы ...

Мега-тур по Западной Украине на 8 дней

Микс культур и взрыв эмоций: наш тур обеспечит вас лучшими воспоминаниями о ...

Говерла

Говерла - самая высокая гора Украинских Карпат и наивысшая точка Украины, расположена ...

Королевский Каменец

Отправляемся на Юго-Запад страны, чтобы увидеть величие Каменца-Подольского, прочувствовать историческую ценность Хотина ...

Олешковские пески

Олешковские пески- самый крупный песчаный массив Украины и вторая по размерам пустыня ...

Полесская здыбанка

Проведите незабываемый день в украинском Полесье! Ощутите уют полесской хаты и попробуйте ...

Последние летние аккорды. Путешествия по Украине

Календарное лето еще не завершилось. А значит, у каждого из вас есть ...

Поход по Боржаве + водопад Шипот

Этот поход по живописным горам и полянам через буковый лес к самому ...

На волнах вечернего Днепра

Откройте для себя удивительный мир вечернего Киева совсем под другим ракурсом – ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...