Бутерброды на праздничный стол: просто и со вкусом


Думаете, бутерброды не могут стать достойным угощением или хотя бы украшением праздничного стола? Relax.com.ua берет на себя смелость заявить, что вы ошибаетесь! Предлагаем вам 5 рецептов аппетитных сандвичей и канапе для домашнего застолья или корпоративного фуршета.

Вариант №1 «Наивный»

То, что такой бутерброд придется по вкусу детям, не вызывает сомнения. Но и взрослым подобное сочетание будет по душе.

Вариант №1 «Наивный»

Источник фото: yulle4ka.ru

Вам понадобится:

  • Пол батона
  • 1-2 плавленых сырка
  • Чеснок по вкусу
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • Помидоры черри
  • Маслины без косточек

Приготовление:

  1. Нарежьте хлеб, поджарьте до хрустящей корочки (по желанию).
  2. На мелкой терке натрите сыр, измельчите чеснок, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Оставьте на некоторое время и займитесь украшением.
  3. Разрежьте помидоры черри пополам, каждую маслину поперек на 4 части, несколько — порубите в крошку.
  4. Намажьте бутерброды. Выложите кусочек помидора и маслины так, чтоб сформировать тело и головку божьей коровки. С помощью зубочистки нанесите майонезные точечки (как на фото). Вуаля! Божьи коровки пасутся на сырном лугу.

Вариант № 2 «Сытный»

Мужская половина гостей точно будет в восторге от такого бутерброда-рулета.

Вариант № 2 «Сытный»

Источник фото: pourlefemme.ru

Вам понадобится:

  • Пол батона
  • 50 г твердого сыра
  • 50 г полукопченой колбасы
  • 50 г копченого мяса
  • 75 г сливочного масла
  • 2 вареных яйца
  • 1 помидор
  • 1 зеленый сладкий перец
  • Тертый хрен, горчица и соль (по вкусу)

Приготовление:

  1. Подготовьте батон: отрежьте горбушку, извлеките мякиш.
  2. Мелко нарежьте сыр, колбасу, мясо, яйца, перец и помидор.
  3. Кубиками порежьте мякиш (по желанию).
  4. В отдельной посудине разотрите масло с горчицей и хреном. Соедините с нарезанными продуктами. Смесь посолите.
  5. «Зафаршируйте» батон и охладите, чтобы наполнитель застыл. Рулет готов – режьте и подавайте на стол!

Вариант №3 «Легкий»

Сырные рулетики с семгой – лакомство для прекрасных дам.

Вариант №3 «Легкий»

Источники фото: vkusneedoma.ru

Вам понадобится:

  • 1 тонкий армянский лаваш
  • 50 г семги
  • 100 г твердого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 1 пучок лука-порея
  • 1 ч. л. молотых грецких орехов
  • 4. зелень
  • 1 ч. л. майонеза

Приготовление:

  1. Лаваш разрежьте на полоски шириной 35-50 мм.
  2. Сваренные яйца натрите на мелкую терку, также поступите и с сыром. Порубите зелень, измельчите грецкие орехи, добавьте майонез. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной пасты.
  3. Нарежьте семгу тоненькими кусочками толщиной 3-5 мм.
  4. Выложите пасту и кусочек семги порционно на лаваш, заверните и обрежьте края «блинчика». Завяжите стрелкой лука-порея. Проткните шпажкой, чтобы закрепить. Готово!

Вариант №4 «Морской»

Если гостей сыром и колбасой не удивить, на помощь приходят креветки.

Вариант №4 «Морской»

Источник фото: eda.ru

Вам понадобится:

  • 8 кусочков французского багета
  • 225 г вареных креветок (очищенных, маленьких)
  • 1 помидор
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 0,5 зубчика чеснока
  • 0,5 ст. л. рубленой петрушки
  • 0,5 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 0,75 ст. л. рисового уксуса
  • Соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

  1. Отберите 16 целых креветок и отложите отдельно.
  2. Остальные мелко порежьте и высыпьте в миску. Измельчите помидор и чеснок, добавьте кетчуп, сахар и петрушку. Добавьте масло, соль и перец. Перемешайте до образования однородной массы. Накройте пленкой и поставьте охлаждаться.
  3. Тем временем обжарьте хлеб, слегка сбрызнув его оливковым маслом, на гриле или на мангале.
  4. Намажьте бутерброды, украсьте креветками. Изысканная закуска готова!

Вариант № 5 «Мурчащий»

Ветчина и творожный сыр – нежное и в тоже время универсальное сочетание ингредиентов, которые придутся по душе как взрослым, так и детям.

Вариант № 5 «Мурчащий»

Источник фото: vk.com/ cooking_time

Вам понадобится:

  • 10 ломтиков пшеничного хлеба для тостов
  • 150 г ветчины
  • 150 г творожного сыра с зеленью
  • Красный перец, укроп, маслины – для декора

Приготовление:

  1. Из хлеба и ветчины вырежьте фигурки: при помощи стакана с тонкими краями – кружки, а ножом — «ушки».
  2. Намажьте хлеб творожным сыром, положив сверху ветчину на каждый второй ломтик. Сформируйте сэндвич. Украшайте по примеру на фотографии выше.

Желаем Вам приятного аппетита!

Читайте также: Сырные лепешки к завтраку

Автор: Вероника Цымбал
[review]

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Экскурсия в трамвае-кафе

Сегодня трамвай постепенно уходит в прошлое. Остаются только истории, которые помнят ...

Подземный город: Аскольдова ДШС

Попробуйте себя в роли диггеров с экскурсией "Подземный город: Аскольдова ДШС". Узнайте, ...

Джаз на Крыше. Ray Charles

...

Танцы со звездами

...

Алексей Коган «Джаз для взрослых»

31 августа Caribbean Club приглашает на встречу с человеком джаза, автором и ...

Джаз на крыше Afro Cuba

26 августа состоится концерт Afro Cuba, посвященный афро-кубинскому периоду развития джаза. ...

DZIDZIO

24 августа в SKY family PARK, в честь Дня Независимости Украины с ...

Ансамбль им. П. П. Вирского

24 августа во Дворце "Украина" состоится концерт ансамбля им. П. П. Вирского ...

Истории и тайны Покровского монастыря

Приглашаем вас на экскурсию в Киево-Покровский женский монастырь, чтобы узнать о создании ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...