Щи


Щи — национальное русское блюдо, суп, который характеризуется и известен всем нам благодаря его кисловатому привкусу. Кислота Щей достигается за счет, как правило, квашенной капусты, хотя капуста и не является обязательным ингредиентом данного блюда. Кислоту супа также могут создать и другие растения, например, щавель или нейтральные травы с последующей заправкой рассолом.

Как приготовить Щи

Как приготовить Щи. Готовить дома.

Для приготовления Щей сперва необходимо отварить мясо. Варим после закипания на протяжении 1-1,5 часа. Затем вынимаем мясо, нарезаем кубиками и отправляем назад в бульон.

Далее мелко крошим лук, трем на средней терке морковь, a затем обжариваем на растительном масле.

Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Далее добавляем картофель в бульон и варим 5-7 минут.

Затем добавляем квашенную капусту. Продолжаем варить на протяжении 10 минут. Затем добавляем поджарку.

Далее солим и перчим наши Щи, добавляем лавровый лист, после чего продолжаем варить до полной готовности картофеля.

Щи. Рецепт

  • 700 грамм говядины;
  • 300 грамм кислой капусты;
  • 600 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 200 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • лавровый лист.

Щи — это весьма приятный и очень сытный суп. Он наверняка понравится Вашим родным и близким, подарив им незабываемые вкусовые ощущения. Если Вы никогда не пробовали Щи, сейчас самое время сделать это!

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
10 экскурсий по самым красивым осенним местам Киева

Осенью город буквально преображается, поэтому Relax подготовил для вас 10 экскурсий по ...

Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Одесса — это любовь

Откройте для себя Одессу, поехав в уникальный экскурсионный тур-квест. Ощутите атмосферу этого ...

До Бойкив на сыр — тур из Львова

Однодневный тур «До Бойкив на сыр» - это живописные пейзажи, скалы, водопад, ...

Подземный город. Никольская ДШС

2х-часовая подземная экскурсия по дренажно-штольной системе Никольская, созданной в 1916 г. ...

Trick Art 3D Gallery

Trick Art 3D Gallery - галерея в Киеве. Контактные данные. Телефон. Адрес. ...

Vlasne.ua — посуточная аренда квартир легко, быстро и надежно

С онлайн ресурсом Vlasne.ua вы легко и буквально за считанные минуты не ...

Острожская академия

Национальный университет «Острожская академия» — один из старейших университетов Восточной Европы, расположенный ...

Сплав на байдарках по реке Снов

Однодневный тур включает сплав по реке, осмотр старинных церквей Седнева и прогулку ...

Пьянящее южное побережье

Экскурсии на винные заводы Коблево, Таврия. Дегустация вин, коньяков, шампанского с гастрономической ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...