Сырные лепешки к завтраку


Завтрак! Какое короткое слово, а сколько в нем смысла! Это священный ритуал для каждой семьи, не зависимо от того, как он проходит, и в какие дни. Зачастую многим не хватает времени на завтрак, и они едва успевают сварить себе кофе, чтобы хоть как-то проснуться. А кто-то выбирается из постели только к полудню и открывает холодильник в поисках чего-то более серьезного. Предлагаем вам приготовить на завтрак аппетитные сырные лепешки.

Сырные лепешки к завтраку

Источник фото: www.liveinternet.ru

Ведь как бы там ни было, все мы начинаем свой день с завтрака и он должен быть сытным и вкусным, чтобы зарядить нас энергией на целый день.

Данный рецепт сырных лепешек очень прост, и даже начинающий куховар сможет с ним справиться. Тем более что ингредиенты, необходимые для этого блюда, всегда найдутся почти в каждом холодильнике.

Сырные лепешки к завтраку. Рецепт

Нам понадобится:

  • Кефир – 1 стакан
  • Сыр твердый (натереть на терке) – 1 стакан
  • Ветчина, сосиски или колбаска (натереть на терке или просто порезать мелкой соломкой) – 100-200 г
  • Мука – 2 стакана
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.

[adrotate banner=»697″]

Для начала в широкую миску выливаем теплый кефир, добавляем соль и сахар, мешаем.

Затем в миску насыпаем муку. Чтобы наши лепешки были более пушистыми, соду кладем в муку. Добавляем натертый сыр и снова хорошо вымешиваем. У нас получилось не слишком тугое тесто. Теперь разделяем его на небольшие кусочки, которые скатываем в шарики. Затем эти шарики раскатываем в лепешки среднего размера, на которые и выкладываем нашу начинку – натертые на терке или нарезанные мелкой соломкой сосиски или колбасу; можно также использовать любую ветчину.

Теперь соединяем края нашей лепешки – как пирожок, только делаем его плоским. Можно придать лепешкам любую забавную форму, на какую только хватит фантазии.

Читайте также: Как приготовить хачапури с сыром

Остается пожарить это чудо на среднем огне на разогретой сковороде, добавив несколько ложек растительного масла. Обязательно обжарить с двух сторон. Лучше накрыть крышкой, чтобы лепешки хорошо пропеклись и не подгорели.

Ну, вот и все, наше блюдо для полноценного завтрака готово. Остается только налить в кружечку ароматного чая или кофе и зарядиться хорошим настроением на целый день.

Аппетитные румяные лепешки можно даже взять в дорогу, если впереди у вас тяжелый рабочий день с насыщенным графиком. Они хорошо заменят сухие бутерброды с той же ветчиной.

Очень рады такому завтраку будут и дети, для которых к столу можно подать стакан кипяченого молока или какао.

Приятного аппетита!

Автор: Irina Shevchenko

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Экскурсия в Умань. Софиевский парк

Однодневная экскурсия в Умань из Киева откроет для Вас множество интереснейших фактов, ...

Экскурсия в трамвае-кафе

Сегодня трамвай постепенно уходит в прошлое. Остаются только истории, которые помнят ...

Подземный город: Аскольдова ДШС

Попробуйте себя в роли диггеров с экскурсией "Подземный город: Аскольдова ДШС". Узнайте, ...

Джаз на Крыше. Ray Charles

...

Танцы со звездами

...

Алексей Коган «Джаз для взрослых»

31 августа Caribbean Club приглашает на встречу с человеком джаза, автором и ...

Джаз на крыше Afro Cuba

26 августа состоится концерт Afro Cuba, посвященный афро-кубинскому периоду развития джаза. ...

DZIDZIO

24 августа в SKY family PARK, в честь Дня Независимости Украины с ...

Ансамбль им. П. П. Вирского

24 августа во Дворце "Украина" состоится концерт ансамбля им. П. П. Вирского ...

Истории и тайны Покровского монастыря

Приглашаем вас на экскурсию в Киево-Покровский женский монастырь, чтобы узнать о создании ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...