Воскресный обед: пшенично-сырный суп, курица с апельсинами, и банановое мороженное


В воздухе уже отчетливо запахло Новым Годом, и пора уже планировать, что приготовить к праздничному столу. Этой темы мы коснемся уже в следующий раз, а сегодня, вместе с Relax.com.ua мы займемся приготовлением максимально простого, но при этом вкусного и сытного обеда.

Итак, мы будем готовить пшенично-сырный суп, курицу с апельсинами, и банановое мороженное. Приготовление потребует определенной подготовки: за 3 часа до готовки, мы заливаем крупу водой, и отправляем в морозилку бананы. Сперва, ставим в духовку курицу, затем занимаемся супом, а мороженное готовим непосредственно перед подачей.

Рецепт пшенично-сырного супа

Пшенично-сырный суп

Ингредиенты

  • 75 г. пшеничной крупы;
  • 1 л. бульона;
  • 200 г. плавленого сыра ;
  • 150 г. сосисок;
  • 1 луковица;
  • растительное масло, зеленый лук, соль, перец.

Приготовление

  1. Крупу замачиваем в холодной воде.
  2. Лук шинкуем, сосиски режем кольцами.
  3. На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем к луку сосиски и обжариваем около 5 минут.
  5. В кипящий бульон добавляем крупу, лук и сосиски, варим около 5 минут (до разбухания крупы).
  6. Добавляем в суп сыр, и продолжаем варить, пока сыр не растворится (еще минут 5).
  7. Выключаем огонь, добавляем соль и перец, и даем несколько минут настояться под крышкой.
  8. Подаем, посыпав зеленым луком.

Суп у нас получился достаточно «плотный», и на второе мы подадим курицу с необычным азиатским вкусом.

Рецепт курицы с апельсинами

Курица с апельсинами

Ингредиенты

  • 0.5 кг куриного мяса – можно использовать любые части;
  • 2 апельсина;
  • 1 крупная луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • корень имбиря;
  • специи, соль, перец.

Приготовление

  1. Снимаем цедру с одного апельсина, и выдавливаем из него сок.
  2. Чистим и мелко режем пару см. корня имбиря, смешиваем его с соком, солим и перчим. Можно добавить душистые травы типа орегано.
  3. Остальные апельсины и лук режем на крупные дольки.
  4. Части курицы выкладываем в посуду для запекания вместе с луком и апельсинами, сверху поливаем соусом.
  5. Запекаем в предварительно разогретой духовке около 40 минут при 200 С.
  6. Подаем с рисом.

После такого сытного второго блюда, на десерт мы подадим легкое банановое мороженное, основная особенность которого в том, что оно готовится очень просто, при этом — без молока! Но предупреждаю: готовить лучше непосредственно перед подачей — тает это мороженное достаточно быстро…)))

Как приготовить банановое мороженное

Банановое мороженное

Ингредиенты

  • 6 крупных бананов;
  • пакетик ванильного сахара;
  • горсть орехов и кусочек шоколада для подачи.

Приготовление

  1. Бананы чистим, режем тонкими кольцами и отправляем в морозилку на 3 ч.
  2. Достаем из морозилки, добавляем ванильный сахар, и блендером взбиваем в однородную массу.
  3. Посыпаем тертым шоколадом, орехами, и подаем.

Как видите, рецепты сегодня очень и очень простые, к тому же готовка займет у Вас совсем немого времени и сил, так что берите их на вооружение, и — приятного аппетита!

Не упустите возможность поделиться этими рецептами с Вашими друзьями в социальных сетях!

Понравилось блюдо? Делитесь Вашим мнением с нами и другими подписчиками портала Relax.com.ua

Автор: Anton Pavlenko

[review]

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Путешествие по гоголевским местам. “Полтавские галушки”

“Знаете ли вы украинскую ночь? О, вы не знаете украинской ночи”. Погрузитесь ...

Чем занять ребенка на осенних каникулах. Детские экскурсии

Чем занять ребенка на осенних каникулах, читайте в обзоре от сайта Relax). ...

Готовь сани летом, а купальник зимой. Готовимся к пляжному сезону

Всем давно известно, что встречают по одежке, поэтому к отдыху на море ...

Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки

Тур "Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки" откроет для вас все очарование ...

Новогодний отдых в Закарпатье

Новогодний отдых в Закарпатье в отеле "Виноградів" - праздник, который запомнится надолго. ...

Праздничные здыбанки на Полесье

Тур "Праздничные здыбанки на Полесье" на Новый год из Киева. Поездка в ...

Фонтан Roshen

Фонтан Roshen в Виннице - это самый большой в Европе свето-музыкальный фонтан, ...

O.Torvald

2 декабря в киевском клубе Stereo Plaza состоится концерт группы O.Torvald. ...

Венский Штраус-Оркестр

Хотите побывать на приеме у королей классической музыки? Не спешите изобретать машину ...

Праздничные козы и сырные традиции

В преддверии Нового Года вы побываете на колоритной ферме «Бабині кози» под ...

Читайте также:

Воскресный обед: суп из цветной капусты, мусака, и завиванец

Cегодня будем готовить блюда болгарской кухни: суп из цветной капусты, мусаку (это запеканка из картофеля и фарша), и ...

Воскресный обед: елебрад, запеченная рыба и кладдкака

Сразу же расшифрую - на первое, у нас будет пивной суп, рыба - это рыба, а на десерт ...

Воскресный обед: суп с курицей и кукурузой, чили кон карне, и пирог «трес лечес»

В такую замечательную солнечную погоду, хочется чего-то яркого и необычного, поэтому, сегодня мы с Relax.com.ua будем готовить блюда ...