Воскресный обед: пшенично-сырный суп, курица с апельсинами, и банановое мороженное


В воздухе уже отчетливо запахло Новым Годом, и пора уже планировать, что приготовить к праздничному столу. Этой темы мы коснемся уже в следующий раз, а сегодня, вместе с Relax.com.ua мы займемся приготовлением максимально простого, но при этом вкусного и сытного обеда.

Итак, мы будем готовить пшенично-сырный суп, курицу с апельсинами, и банановое мороженное. Приготовление потребует определенной подготовки: за 3 часа до готовки, мы заливаем крупу водой, и отправляем в морозилку бананы. Сперва, ставим в духовку курицу, затем занимаемся супом, а мороженное готовим непосредственно перед подачей.

Рецепт пшенично-сырного супа

Пшенично-сырный суп

Ингредиенты

  • 75 г. пшеничной крупы;
  • 1 л. бульона;
  • 200 г. плавленого сыра ;
  • 150 г. сосисок;
  • 1 луковица;
  • растительное масло, зеленый лук, соль, перец.

Приготовление

  1. Крупу замачиваем в холодной воде.
  2. Лук шинкуем, сосиски режем кольцами.
  3. На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем к луку сосиски и обжариваем около 5 минут.
  5. В кипящий бульон добавляем крупу, лук и сосиски, варим около 5 минут (до разбухания крупы).
  6. Добавляем в суп сыр, и продолжаем варить, пока сыр не растворится (еще минут 5).
  7. Выключаем огонь, добавляем соль и перец, и даем несколько минут настояться под крышкой.
  8. Подаем, посыпав зеленым луком.

Суп у нас получился достаточно «плотный», и на второе мы подадим курицу с необычным азиатским вкусом.

Рецепт курицы с апельсинами

Курица с апельсинами

Ингредиенты

  • 0.5 кг куриного мяса – можно использовать любые части;
  • 2 апельсина;
  • 1 крупная луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • корень имбиря;
  • специи, соль, перец.

Приготовление

  1. Снимаем цедру с одного апельсина, и выдавливаем из него сок.
  2. Чистим и мелко режем пару см. корня имбиря, смешиваем его с соком, солим и перчим. Можно добавить душистые травы типа орегано.
  3. Остальные апельсины и лук режем на крупные дольки.
  4. Части курицы выкладываем в посуду для запекания вместе с луком и апельсинами, сверху поливаем соусом.
  5. Запекаем в предварительно разогретой духовке около 40 минут при 200 С.
  6. Подаем с рисом.

После такого сытного второго блюда, на десерт мы подадим легкое банановое мороженное, основная особенность которого в том, что оно готовится очень просто, при этом — без молока! Но предупреждаю: готовить лучше непосредственно перед подачей — тает это мороженное достаточно быстро…)))

Как приготовить банановое мороженное

Банановое мороженное

Ингредиенты

  • 6 крупных бананов;
  • пакетик ванильного сахара;
  • горсть орехов и кусочек шоколада для подачи.

Приготовление

  1. Бананы чистим, режем тонкими кольцами и отправляем в морозилку на 3 ч.
  2. Достаем из морозилки, добавляем ванильный сахар, и блендером взбиваем в однородную массу.
  3. Посыпаем тертым шоколадом, орехами, и подаем.

Как видите, рецепты сегодня очень и очень простые, к тому же готовка займет у Вас совсем немого времени и сил, так что берите их на вооружение, и — приятного аппетита!

Не упустите возможность поделиться этими рецептами с Вашими друзьями в социальных сетях!

Понравилось блюдо? Делитесь Вашим мнением с нами и другими подписчиками портала Relax.com.ua

Автор: Anton Pavlenko

[review]

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Дом Либермана

Дом Либермана - памятник истории, искусства, архитектуры в самом центре Киева. ...

Приключенческий квадро-тур возле Львова «Настоящее бездорожье»

Если вы хотите разнообразить свою жизнь, то квадро-тур возле Львова - это ...

Осенняя Александрия и неизвестная Белая Церковь

Вы посетите самый большой и красивый дендропарк Украины, а также тысячелетний город ...

Парк Слобожанский — тур из Харькова

Экскурсия в Национальный парк «Слобожанский» откроет вам красоту уникальных болот и торфяников, ...

Киевские истории любви

Зовем романтиков на прогулку по Подолу. Много любви, пусть даже чужой, не ...

«Где учатся волшебники» — экскурсия-квест для школьников

Вы побываете в киевском Хогвардсе, где сегодня учатся настоящие волшебники, узнаете множество ...

Экскурсия в Межреченский парк и Беремицкое

Осенний тур в национальные парки Межреченский и Беремицкое: дикие лошади, экстрим на ...

Прогулка по Святошинскому лесу

Пешеходная экскурсия по одному из районов Киева – Святошино. Местность поведает много ...

Отдых с животными: сколько стоит отель для питомца

Наши читатели, которые имеют домашних любимцев, часто интересуются дополнительными услугами, связанными с ...

Где лучшие кальяны в Киеве?

Каждый ценитель кальянной культуры знает, как важно найти место, где делают качественные ...

Читайте также:

Воскресный обед: суп из цветной капусты, мусака, и завиванец

Cегодня будем готовить блюда болгарской кухни: суп из цветной капусты, мусаку (это запеканка из картофеля и фарша), и ...

Воскресный обед: елебрад, запеченная рыба и кладдкака

Сразу же расшифрую - на первое, у нас будет пивной суп, рыба - это рыба, а на десерт ...

Воскресный обед: суп с курицей и кукурузой, чили кон карне, и пирог «трес лечес»

В такую замечательную солнечную погоду, хочется чего-то яркого и необычного, поэтому, сегодня мы с Relax.com.ua будем готовить блюда ...