Кофе полезен для зубов

Сотрудники Бостонского университета (штат Массачусетс, США) сделали необычное открытие, что кофе, который всегда считался врагом здоровых и красивых зубов, на самом деле может быть залогом сохранения улыбки и предупреждения заболевания десен.

Источник фото: direct-press.ru

В исследовании приняли участие более 1000 мужчин в возрасте до 30 лет. Анализ образа жизни и здоровья добровольцев показал, что те, кто выпивал минимум 1 чашку кофе каждый день, меньше страдали от истончения околозубной ткани, которая является отличительно чертой пародонтоза, который является распространенной причиной потери зубов.

Американские ученые считают, что подобный защитный эффект достигается за счет наличия в кофе антиоксидантов — природных или синтетических веществ, способных замедлить окисление. Самые известные из них — витамин Е, витамин С, каротиноиды, а также различные группы веществ, например, полифенолы, содержащиеся в чае и кофе. Основная функция антиоксидантов в организме — нейтрализация свободных радикалов . Свободные радикалы образуются в качестве побочных продуктов в процессе превращения еды в энергию. По мнению автора исследования доктора стоматологии Рауля Гарсия (Raul Garcia), антиоксиданты подавляют воспалительные процессы, присутствующие в организме, что сказывается и на здоровье десен.

Что касается отрицательной стороны напитка, которая негативно сказывается на эмали зубов, ученый отметил, что об этом беспокоиться не следует. Существуют более вредные напитки, например, фруктовые соки и газировка, которые из-за повышенной кислотности могут разрушать эмаль зубов. Для профилактики неприятного налета на зубах после регулярного употребления кофе, достаточно своевременно чистить зубы и не пренебрегать регулярными осмотрами у стоматолога.

По материалам positime.ru

Автор: Юлия Коваленко
[review]