Создана пицца, которая может храниться три года


Американские ученые на протяжении двух лет вели работы над созданием пиццы, способной храниться на протяжении трех лет. При этом ее не надо охлаждать или замораживать.

Создана пицца, которая может храниться три года

Источник фото: en.wikipedia.org

Главная проблема, с которой пришлось столкнуться ученым, заключалась в том, что влага от томатной пасты и сыра со временем пропитывала тесто, которое из-за этого отсыревало и начинало портиться.

Чтобы избежать этого, ученые увеличили содержание сахара, соли и сиропов, удерживающих влагу. Также они изменили кислотность томатной пасты, сыра и теста, чтобы замедлить размножение бактерий.

Возникает вопрос: кому придется по вкусу столь оригинальное блюдо? Оказалось, что данная пицца должна заменить консервы, выпуск которых для армии начался в 1981 году.

По материалам www.gazeta.ru

Автор: Юлия Коваленко
[review]

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Творческий мастер-класс для двоих

Хотите подарить мастер-класс для двоих, но не знаете что выбрать? Сэкономьте свое ...

Творческий мастер-класс для одного

Хотите подарить мастер-класс, но не знаете что выбрать? Сэкономьте время - покупайте ...

Легенды Карпат на Новый год

Хотите, чтобы этот Новый Год запомнился надолго? Тогда, успейте заказать для себя ...

Экскурсия на банановую ферму

Нам не чуждо иметь сад яблонь или груш, растить помидоры или огурцы. ...

Рождество на полоныне (3 дня)

Проживание, питание, экскурсии, праздничный ужин – всё уже продумано для вас! Осталось ...

Рождество на Волыни + замки Западной Украины (3 дня)

Путешествие зимой по Западной Украине – мечта многих. Вы не только увидите ...

Праздничные здыбанки на Полесье (1 день)

Тур "Праздничные здыбанки на Полесье" на Новый год из Киева. Поездка в ...

HammAli & Navai с презентацией альбома «Janavi»

28 октября в столичном клубе STEREO PLAZA рэперы HammAli & Navai представят ...

Индивидуальная экскурсия по Киеву

Думаете какую экскурсию подарить? Сэкономьте время - покупайте красивый подарочный сертификат на ...

Пешеходная экскурсия по Киеву для двоих

Думаете какую экскурсию подарить? Сэкономьте время - покупайте красивый подарочный сертификат на ...

Читайте также:

Выходные дни — 2018. Календарь праздников

Предлагаем вашему вниманию календарь выходных и праздничных дней 2018 года. ...

Где купить елку в Киеве. Елочные базары

О том, как выбрать и где купить зеленую красавицу, читайте в обзоре от Relax). ...

Как отдыхаем на Новый год 2018. Выходные дни

В честь празднования Нового года 2018 украинцы будут отдыхать три дня подряд - с 30 декабря по 1 ...