Созданы конфеты против кариеса


Компания Organobalance GmbH разработала конфеты без сахара, содержащие убитые бактерии, которые привязываются к вредным бактериям в ротовой полости, тем самым снижая риск возникновения кариеса.

Созданы конфеты против кариеса

Источник фото: www.goodfon.ru

Как известно, после принятия пищи бактерии, которые находятся на поверхности зубов, начинают выделять кислоту, разрушающую эмаль.

Самый распространенный штамм из вредных бактерий — Mutans streptococci. Другая бактерия — Lactobacillus paracasei — снижает концентрацию этого патогена, разрушающего зубы. Привязываясь к M. streptococci, бактерия L. paracasei не дает патогену повторно прикрепляться к поверхности зуба. Она просто смывается слюной.

Конфеты, имеющие в своем составе убитые образцы L. paracasei DSMZ16671, были проверены на 60 добровольцах. Одной трети из них давали конфеты с одним миллиграммом L. paracasei, второй — с двумя миллиграммами, остальным давали конфеты-пустышки.

Каждый доброволец съедал по пять конфет за полтора дня. При этом им было запрещено чистить зубы, полоскать рот, пить кофе, чай, вино или пробиотики. В результате эксперимента выяснилось, что почти у 75% добровольцев, евших конфеты, показатели Mutans streptococci в слюне значительно повысились, у тех же, кто ел конфеты-пустышки — нет.

Также выяснилось, что люди, съедавшие конфеты с двумя миллиграммами бактерий, демонстрировали снижение концентрации патогенов уже после одного кусочка конфеты. К полезным бактериям L. paracasei не привязывалась.

Автор: Юлия Коваленко
[review]

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
WOW park

WOW park - инновационный учебно-развлекательный центр с тремя игровыми зонами общей площадью ...

Лихтариус. Истории оживают

«Лихтариус. Истории оживают» – музыкальное представление для всей семьи, которое погружает в ...

Закарпатье во всей красе

В четырехдневном туре из Львова "Закарпатье во всей красе" вас ждут гастрономические ...

Тайны Золотоворотского квартала

Приглашаем вас на увлекательную экскурсию, на которой мы научимся считывать и разгадывать ...

Подольские сплетни с бокалом вина. Теплая версия

Если вы не знаете, куда пойти и чем заняться в Киеве зимой, ...

Истории любви с шоколадом

Экскурсия "Истории любви с шоколадом" - это продолжение историй любви у камина. ...

Масленица в Переяславе

Переяслав приглашает ярко и незабываемо отметить Масленицу! Бронируйте однодневный тур онлайн! ...

Истории любви возле камина

Если вы хотите выпить чаю возле камина и услышать немало романтических историй, ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс итальянской кухни

Мастер-класс итальянской кухни. Как приготовить пасту и равиоли? Полента, крем Сабайон, тирамису ...

Читайте также:

Выходные дни — 2018. Календарь праздников

Предлагаем вашему вниманию календарь выходных и праздничных дней 2018 года. ...

Где купить елку в Киеве. Елочные базары

О том, как выбрать и где купить зеленую красавицу, читайте в обзоре от Relax). ...

Как отдыхаем на Новый год 2018. Выходные дни

В честь празднования Нового года 2018 украинцы будут отдыхать три дня подряд - с 30 декабря по 1 ...