В Киеве был приготовлен огромный сырник
В рамках Национального праздника сыра, прошедшего 19-20 октября на ВДНХ, был установлен новый рекорд Украины. Четыре кондитера приготовили сырник, вес которого составил 140 кг.
Источник фото: womanshobby.net
Для приготовления такого огромного блюда поварам понадобилось: 150 килограммов сыра, 750 яиц и более 45 килограммов изюма. Отведать сырник-рекордсмен мог каждый желающий — килограмм этого лакомства стоил 100 грн.
Кроме сырника на празднике была приготовлена огромная сырная палочка, вес которой составил 35 кг и на ее изготовление ушло около 16 килограммов сыра. Посетители праздника принимали непосредственное участие в приготовлении блюда — они нарезали сыр брусочками и соединяли кусочки в ряд, затем палочку окунули в кляр и поджарили во фритюре.
Предыдущий зафиксированный рекорд, связанный с блюдом из сыра, был установлен на фестивале Lowville Cream Cheese Festival 21 сентября 2013 года. Там поварами был приготовлен чизкейк, который весил более 3 тысяч килограмм.
Автор: Юлия Коваленко
[review]