Развенчание мифов о микроволновках. Вредно ли пользоваться печами СВЧ?
Если зайти в YouTube или на популярные инфо ресурсы развлекательного характера, можно встретить множество мифов и легенд об устройствах, которые стали привычными для каждого современного человека. Например, Wi-Fi роутер может вызвать рак мозга. Излучение от смартфонов негативно влияет на сердечные ритмы. А если долго сидеть перед телевизором или дисплеем ноутбука, можно утратить зрение.
Очень много разнообразных мифов бытует о микроволновых печах. Однако, как показывает реальная жизнь, микроволновки давно стали привычным элементом в кухонном интерьере. Если вам требуется новая микроволновка в Киеве, известные производители предлагают широкий ассортимент. Так, микроволновка с грилем объединяет функционал печи СВЧ, электродуховки, аэрогриля и даже мультиварки, позволяя готовить разнообразные блюда.
Какие же мифы о микроволновках стоит развенчать раз и навсегда?
1. Микроволновки создали в лабораториях Вермахта
Знакомый всем бытовой прибор не является тайной военной разработкой для уничтожения человечества. Его изобрели чисто случайно в 40 годах. Американский инженер Перси Спенсер в 1946 году заметил, что шоколадка в его кармане растаяла под воздействием электромагнитного излучения. Это и стало толчком к созданию первого магнетрона – “сердца” микроволновой печи.
2. Микроволновая печь излучает радиоактивные волны
Миф основан на непонимании природы электромагнитного излучения. Радиоактивность – способность атомных ядер испускать высокоэнергетичные частицы при распаде. Радиоактивное излучение является ионизирующим, оно может изменять структуру атомов или молекул вещества. Оно вызывает рак и лучевую болезнь.
В микроволновке используется радиомагнитное излучение низкой интенсивности, которое воздействует на полярность молекул воды, заставляя их колебаться. От этого продукты и нагреваются. Это очень “слабое” излучение, которое не распространяется за пределы камеры вашей микроволновой печи.
3. Микроволновка разрушает питательные вещества и витамины в пище
Еще одно заблуждение. Витамины и полезные соединения в пище разрушаются и при приготовлении на газовой плите или в электродуховке под воздействием высоких температур. А как раз благодаря тому факту, что в микроволновой печи продукт находится всего несколько минут, большой процент полезных веществ сохраняется, в отличие от долгого томления на плите или в мультиварке.
4. Микроволновка вызывает катаракту и полную слепоту
Некие знатоки утверждают, что смотреть в микроволновку вредно, потому что волны разрушат сетчатку и человек моментально ослепнет. На самом деле излучение магнетрона не может выйти за пределы стеклянной дверцы, которая является своеобразным экранирующим элементом. Кроме того, это излучение не относится к ионизирующему. Соответственно, риск повреждения органических тканей – минимальный.
Можно упомянуть и о других мифах, которые давно развенчаны экспертами:
- печи СВЧ вызывают аллергию на электромагнитные волны;
- волны способны убивать растения;
- вода после нагревания в печи СВЧ становится радиоактивной и убивает все живое.
Кроме того, можно найти много людей, увлеченных эзотерикой и прочими ненаучными дисциплинами, которые утверждают, что микроволновка негативно воздействует на биополе и ауру человека. Тут можно сказать, что существование ауры и биополя не подтверждено официальной наукой.
Что же в итоге?
Микроволновые печи абсолютно безопасны. Есть некоторые правила, которые требуется строго соблюдать, во избежание возгораний, короткого замыкания или ожогов из-за воздействия электромагнитных волн на кожу человека. Блюда, приготовленные в микроволновых печах, сохраняют большой процент витаминов и органических соединений. А верить слухам не стоит.