Як правильно пити віскі та з чим?

Протягом багатьох років люди ставлять те саме питання “Як пити віскі?” Немає правильного чи неправильного способу. Те, як кожна людина п’є віскі, є особистим вибором. Однак є поради, якими можна скористатися та отримати з віскі максимальну користь та насолоду.

Можна налити віскі в будь-яку склянку і почати пити її, і це буде чудово. А можна отримати найкращі враження від дегустації та зрозуміти наскільки універсальним та захоплюючим може бути його смак.

Для початку рекомендується насолодитися ароматом. Запах пов’язаний із сприйняттям смаку, тому при вдиханні можна отримати всі ароматичні речовини. Насолоджуватися запахом напою потрібно протягом 10-20 секунд, так можна вловити аромати – деревини, коричневого цукру, фруктів тощо. Потім необхідно зробити маленький ковток, із затриманням його у роті, це дозволить одночасно оцінити смак та аромат.

Посуд для віскі

Склянка для віскі має більше значення. Для цього напою підходить кілька видів посуду: рокс, олд фешн або склянка для віскі.

Однак для дегустації варто вибрати склянку у формі тюльпану. Така форма ідеальна для перших ковтків, оскільки концентрує аромати у шийці склянки і дозволяє належним чином розкрити колір, смак та запах солодкового напою.

Більшість смаку їжі та напоїв залежить від того, як вони пахнуть, і віскі не є винятком. Варто приділити хвилинку, щоб насолодитися ароматом. Для коктейлів з віскі рекомендується висока і пряма склянка, за типом хайбола.

Віскі з водою

Не всім подобається віскі у чистому вигляді, адже міцність напою – 40%, і це нормально. У нього справді інтенсивний смаковий профіль. Додавання води пом’якшує і спотворює смак, навпаки виявляє приховані характеристики напою. Вона допомагає розкрити дубові пряні аромати чи соковиті нотки золотого зерна.

Але скільки води треба додати? Широко поширена думка, що віскі слід розбавляти п’ятою частиною води, але щоб не зіпсувати смаку – не поспішайте. Хитрість полягає в тому, щоб спочатку скуштувати віскі в чистому вигляді, без води. Потім додати кілька крапель за раз, і так повторити до прийнятного сприйняття. Додавати воду у віскі чи ні, залежить виключно від особистих уподобань. Варто використовувати м’яку негазовану джерельну воду, і уникати водопровідної, оскільки вона може зіпсувати смак.

Коктейлі

Додавання напоїв в односолодовий віскі – дуже популярна тенденція. Такі суміші, як содова, імбирний ель, лимонад, сік та кола можуть приховати справжній смак. Хоча купажований віскі, змішаний із правильними інгредієнтами, може додати родзинку та стати улюбленим лонгдринком.

Популярні коктейлі на основі віскі:

1. Віскі сауер
2. Олд Фешн
3. Манхеттен
4. М’ятний Джулеп
5. Айріш кава

Ці кілька рекомендацій допоможуть зорієнтуватися у світі споживання віскі. Можна слідувати їм або просто пити віскі, як хочеться. Адже на те вони й правила, щоби їх порушувати. Пийте віскі в хорошій компанії, удвох чи на самоті, але тому що вам того хочеться.