Які види піцци найсмачніші?

Колись піца була їжею бідняків, і являла собою коржик з олією та зеленню. Сьогодні без цієї страви не обходиться жодна вечірка, посиденьки з друзями чи з родиною. Піцу можна приготувати вдома, а можна ввести в пошуковій системі замовити піцу Київ і ви побачите величезну кількість закладів, де можна зробити замовлення з доставкою додому. Способи її приготування та начинка можуть бути найрізноманітнішими.

Товста чи тонка, м’яка чи хрумка, класична чи вишукана… – символ Італії сьогодні доступний кожному в нього вдома. Яка ж піца найсмачніша? Сьогодні ми згадаємо найпопулярніші види піци, а вибирати, звичайно ж, тільки вам!

Піца Маргарита

Найсмачніша піца Італії “Маргарита” має дуже простий склад. Щоб приготувати цю піцу, вам знадобляться:

• томати;
• базилік;
• моцарелла.

І якщо хтось вважає, що піца без м’яса – це не піца, то він просто не куштував “Маргариту” з її неповторним та збалансованим смаком. Таку піцу з легкістю приготує вдома навіть кухар-початківець, але рекомендуємо спробувати її і в спеціалізованих закладах.

Карбонара

Для цієї піци використовують такі ж інгредієнти, що й для приготування пасти з однойменною назвою: бекон, вершки, яйця, пікантний перець. Ніжно, вишукано та нічого зайвого.

Чотири Сири

Рецепт цієї піци знайомий практично всім. Ароматний сир, що тягнеться, у поєднанні зі спеціями нікого не залишає байдужим. Згідно з класичним рецептом, який вигадали в Неаполі, у піцу йшло 3 види сиру, а четвертий вигляд кожен із відвідувачів міг замовити на свій смак. При приготуванні піци кухарі використовують таку формулу: у страві має бути сир твердих сортів, ароматний сир, м’який сир і сир з пліснявою.

Піца Марінара

На сьогоднішній день “Маринара” – це піца з морепродуктами: кальмарами, мідіями, восьминогами, тунцями, лососями, креветками та іншими морепродуктами, які добре поєднуються з сиром і оливками. Тісто для даної піци має бути обов’язково тонким, а деякі кафе готують її з використанням вершкового соусу, що надає страві ніжного смаку.

Неаполітанська піца

Класичну піца з Неаполя роблять тонкою в середині та з товстими бортиками. Для начинки використовують томати, базилік, сир моцарелу, італійські трави та анчоуси. Випікати її слід виключно у кам’яній печі на дубових дровах. Цей рецепт є класичним і змінювати йому не можна.

4 м’яса

Любителям смачної та ситної їжі до вподоби доведеться піца з кількох видів м’яса: шинка, куряче філе, мисливські ковбаски та салямі.

Піца Пульєзе

На приготування однієї піци “Пульєзе” йде не менше чверті кіло цибулі, порізаної півкільцями. Також до неї додають маслини або каперси. Доповнюють смакові якості цієї піци свіжі томати, оливкова олія та сир твердих сортів. Піцу Пульєзе часто замовляють вегетаріанці.

Піца Диябола

Піца “Дьяболо” для тих, хто любить гострі страви з великою кількістю начинки. У піцу додають перчик халапеньо, як у свіжому, так і маринованому вигляді. Секрет приготування криється у спеціальному гострому соусі. Основна начинка – ковбаса салямі, до якої можуть додавати нарізані печериці.

Піца Чотири сезони

Піца “Чотири сезони” цінується людьми, які не терплять одноманітності. Традиційно така страва ділиться на 4 частини, кожна з яких символізує певну пору року. Найчастіше на одну з частин викладають артишоки, на іншу сир, помідори та зелень, на третю – шинку чи інше м’ясо та гриби, а останню роблять з оливками чи ананасами.

У деяких піцеріях “Чотири сезони” готують із найпопулярніших піц цього закладу. Наприклад, комбінують “Маргариту”, “Пепероні”, “Неаполітанську” та “Чотири сири”.