Коктейли из рома


Родиной рома являются острова, расположенные в Карибском море. Не случайно ром называют «барбадосской водой», ведь впервые он был произведен именно на Барбадосе. Немного позже появилось название «ром», произошедшее от слова rumbullion, которое означает «шум, волнение». И действительно, ром – это волнующий и веселящий напиток, потому то он и заслужил репутацию «настоящей выпивки» для искателей приключений.

Какие же коктейли можно приготовить на основе рома?

Ром

Источник фото: www.shutterstock.com

В первую очередь, это старый классический коктейль «Пунш плантатора»

Рецепт приготовления коктейля «Пунш плантатора»

1 мера темного рома;
— 2 меры свежего апельсинового сока;
— сок половины свежего лайма;
— 2 ложки сиропа «Гренадин»;
— 1 чайная ложка сахарной пудры на стакан напитка;
— измельченный лед;
— ломтик апельсина, вишенка и ломтик ананаса для украшения.

В шейкер поместить размельченный лед, затем ром, апельсиновый сок, сок лайма, сахарную пудру и «Гренадин». Все хорошо встряхнуть, сцедить в охлажденный низкий стакан или бокал «Хайбол», украсить вишенкой и ломтиками апельсина и ананаса.

Говоря о коктейлях на основе рома, нельзя не упомянуть знаменитый во всем мире коктейль «Пина Колада» (Pina Colada).

Рецепт приготовления коктейля «Пина колада»

— 1 мера светлого рома;
— 2 меры кокосового крема;
— 2 меры ананасового сока;
— измельченный лед;
— соломинка;
— ломтик ананаса, вишенка, ломтик свежего кокоса для украшения.

Поместить в шейкер лед, затем ром, кокосовый крем и ананасовый сок. Хорошо встряхнуть и сцедить в охлажденный бокал «Коллинз». Украсить фруктами. Подавать с соломинкой.

Также следует вспомнить о «Дайкири», который является одним из самых популярных напитков в Соединенных Штатах. Этот коктейль имеет несколько разновидностей, но остановимся на его классическом варианте.

Рецепт приготовления коктейля «Дайкири»

— 1 мера светлого рома;
— свежевыжатый сок лайма или лимона;
— чайная ложка сахара или 4 капли сахарного сиропа;
— измельченный лед;
— ломтик лайма или вишенка для украшения.

Наполнитт шейкер льдом на три четверти, добавить ром. Смешать сок лайма и сахар, добавить в шейкер. Тщательно встряхнуть и сцедить в бокал для коктейлей или стакан «Мартини». Украсить вишенкой или ломтиком лайма.

Еще один интересный коктейль на основе рома «Том и Джерри». Это коктейль, который подается в теплой кофейной чашке,  предназначенный для холодной погоды.

Рецепт приготовления коктейля «Том и Джерри»

— 1 яйцо;
— сахарная пудра;
— 1 мера светлого рома;
— 1 мера бренди;
— тертый мускатный орех;
— кипяток.

Разбить, отделив желток от белка. Смешать их, добавив достаточное количество сахара для загустения. Вылить смесь в подогретую кофейную чашку и добавить сперва ром, затем бренди и под конец кипящую воду. Сверху посыпать тертым мускатным орехом. Подавать коктейль горячим.

В противовес коктейлю «Том и Джерри» выступает коктейль «Лонг-Айлендский чай» – летний коктейль, призванный утолять жажду.

Рецепт приготовления коктейля «Лонг-Айлендский чай»

— 1 мера светлого рома;
— 1 мера водки;
— 1 мера джина;
— 1 мера текилы;
— сок половины лимона;
— 2 меры холодного чая «Earl Grey»;
— охлажденная кола (по вкусу);
— колотый лед и кубики льда;
— ломтики лимона и веточка мяты для украшения.

Наполнить барный стакан колотым льдом и добавить ром, водку, джин и текилу, а затем – лимонный сок. После чего добавить чай, хорошо все взболтать и сцедить в стакан «Хайбол», наполненный кубиками льда и ломтиками лимона. Добавить охлажденную колу и украсить веточкой мяты.

Следующий коктейль на основе рома назван в честь восхитительного курортного городка Акапулько. Этот напоминает о счастливых днях, проведенных в этом городе, о барах и ресторанах курорта. Для тех кто не был в Акапулько, этот коктейль, поможет слегка прикоснуться к атмосфере, царящей в этом городке.

Рецепт приготовления коктейля «Акапулько»

— 1 мера светлого рома;
— столовая ложка сока лайма;
— 1,5 чайные ложки ликера «Трипл Сек»;
— 1 чайная ложка сахарной пудры;
— 1 яичный белок;
— измельченный лед и кубики льда;
— веточки мяты для украшения.

Наполнить шейкер измельченным льдом наполовину. Добавить остальные ингредиенты, тщательно встряхнуть и сцедить в высокие стаканы поверх кубиков льда (2-3 кубика на стакан). Украсить веточками мяты.

Автор: Юлия Коваленко

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Золотая осень во Львове и тайны столицы Белых хорватов

Мы соединили в одном туре осеннюю романтику средневекового Львова и посещение уникального ...

Путешествие в Каменное село

Не упустите возможность наполниться чистотой живительной Силы! Покупайте билеты на тур выходного ...

Черкассы. Храм Белый Лотос — уникальный буддийский храм в Украине

Ведь во время поездки в Черкассы вы не только познакомитесь с ...

6 дней в новогодних Карпатах

Магия зимних Карпат делает седые кряжи настоящим сказочным краем, открыть который вам ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс по лепке цветов из холодного фарфора

Лепка из холодного фарфора: мастер-класс. Создание цветов из холодного фарфора своими руками. ...

РОК-Симфония

16 и 17 марта в Национальном дворце искусств "Украина" состоится невероятный концерт, ...

Poets of the Fall

19 февраля в киевском клубе 'Atlas состоится концерт финской группы Poets of ...

Андрей Макаревич

22 декабря в МЦКИ "Октябрьский" состоится выступление лидера легендарной группы "Машина времени" ...

Сергей Михалок и группа Ляпис-98

15 декабря в киевском клубе Stereo Plaza состоится триумфальное возвращение легенды! Все ...

Читайте также:

Коктейли из дыни. Рецепты

Один из самых популярных и вкусных фруктов в летнюю пору – дыня. Сегодня Relax.com.ua посоветует вам несколько рецептов ...

Безалкогольный мохито

Мохито - идеальный коктейль для летней жары. Relax.com.ua расскажет о его происхождении, а также о том, как приготовить ...

Арбузные коктейли

Арбуз — это одно из самых любимых лакомств для множества людей. Сегодня Relax.com.ua предлагает Вам несколько интересных рецептов ...