Диеты для вегетарианцев

Сегодня вегетарианство прочно вошло в наше общество. Быть веганом очень просто – в любое время года в супермаркетах продаются свежие овощи и фрукты на любой вкус. Летом даже многие мясоеды понимают прелести вегетарианского питания, когда кругом свежие плоды, ягоды и зелень.

Однако диетологи по-прежнему расходятся во мнении, поможет ли в похудении диета для веганов, и не навредит ли она организму. Эти вопросы, особенно в преддверии лета, волнуют и многих девушек. Чтобы разобраться в этом вопросе, для начала нужно определиться, что это за зверь такой – вегетарианство?

Определение вегетарианства

Для большинства это просто определенный рацион питания, но для настоящих веганов – это стиль жизни, который запрещает употребление продуктов животного происхождения. Питаются вегетарианцы растительными продуктами с высоким содержанием клетчатки и других полезных веществ. Чтобы похудеть с помощью вегетарианской диеты, достаточно придерживаться определенных рекомендаций.

В пищу разрешается употреблять следующие продукты: фрукты, орехи, овощи, злаки, бобовые, оливковое масло, неочищенный рис, зерновой хлеб, сыр тофу и другие продукты растительного происхождения. Пить разрешается зеленый чай, красное сухое вино, цикорий и воду. Вегетарианская диета для мужчин и женщин подразумевает различный рацион, главный принцип: суточная норма калорий для женщин – 1100 ккал, для мужчин – 1500 ккал. Таким образом, график питания женщин и мужчин примерно одинаков, но последним разрешается добавить к своему дневному меню стакан пива, немного вареного картофеля и пару кусочков хлеба с отрубями.

Завтракать диетологи рекомендуют тарелкой хлопьев, фруктовым или овощным салатом либо привычной кашей со сваренными на пару фруктами.

На обед вегетарианцам можно скушать отварной картофель с кусочком нежирного сыра, немного макарон с консервированными томатами или фрукты с зерновыми хлебцами.

Ужинать вегетарианцам советуют опять-таки макаронами со свежими овощами, фасолью или неочищенным рисом, тушенными с овощами или отварной цветной капустой.

Таким образом, вегетарианство – это не просто способ сбросить несколько килограмм, это прекрасная возможность сделать свой рацион полезным и вкусным. Красота – это, конечно, хорошо, но здоровье куда важнее! Именно этим и объясняется невероятная популярность вегетарианской диеты, ведь всем известно, что свежие фрукты и овощи — кладезь полезных веществ. Кроме того, этот способ похудения не имеет строгих ограничений, поэтому придерживаться этой диеты легко и приятно!