Как правильно хранить продукты в холодильнике


Иногда мы не можем понять, почему продукты, которые мы храним в холодильнике, все равно очень быстро портятся. Как оказывается, правильно пользоваться холодильником тоже нужно уметь.

Принося продукты из магазина, мы, чаще всего, не думаем, как лучше разложить их по полкам, а складываем их куда видим, или в лучшем случае, как привыкли. Но это неправильно. Ведь от того как мы сложим продукты в холодильнике зависит их срок годности и свежесть.

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Источник фото: www.dreamfood.info

При расстановке продуктов стоит учитывать, что в разных местах холодильника температура холода тоже разная. Так самой теплой частью считаются дверцы. Тут рекомендуют хранить соусы, напитки. Также здесь размещают лоток для яиц. Но это не совсем правильно. Ведь от частого открывания дверей на яйцах могут образовываться маленькие трещины. Время от времени на дверце можно хранить шоколад.

Над морозильной камерой находятся самые холодные полки. Тут лучше всего хранить скоропортящиеся продукты: мясо, рыбу, колбасы. И старайтесь выкладывать эти продукты у дальней стенки, так как ближе к дверце температура повышается.

Над морозилкой также существуют специальные ящики, предназначенные для фруктов и овощей. Но не все из них могут находиться в этом отделении, а только самые термостойкие продукты: яблоки, капуста, сельдерей.

Молочные продукты обычно складывают на верхнюю полку. Причем старайтесь размещать их ближе к краям холодильника, где температура меньше. Так как такие продукты как сыр, сливочное масло не должны быть очень холодными это место идеально им подходит.

Готовые блюда в холодильнике лучше всего хранить в специальных пищевых контейнерах или заворачивать в пищевую пленку.

Имейте в виду, что некоторые продукты категорически нельзя содержать рядом:

  • готовые и сырые блюда
  • сыры и копченые продукты
  • колбасные изделия с овощами или фруктами
  • овощи и фрукты
  • салаты, фрукты вместе с рыбой
  • бананы с цитрусовыми фруктами

Автор: Карина Огий

[review]
СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
«Где учатся волшебники» — экскурсия-квест для школьников

Вы побываете в киевском Хогвардсе, где сегодня учатся настоящие волшебники, узнаете множество ...

Мастер-класс греческой кухни

На мастер-классе греческой кухни, мы раскроем все кулинарные секреты этой страны! ...

Парк «Сколевские Бескиды»

Сколевские Бескиды - Национальный природный парк Украины. расположенный на территории Львовской области. ...

Мастер-класс французской кухни

Мастер-класс французской кухни с профессиональным шеф-поваром. Бронируйте кулинарный мастер-класс онлайн. ...

Винница + фонтан ROSHEN (2 дня)

Живописная Винница и самый большой светомузыкальный фонтан Европы. Музей-скансен Пирогова и покрытая ...

Закарпатский вояж. Тур по Закарпатью

“Закарпатский вояж” - шестидневный тур в Закарпатье. Вы увидите исторические памятники, ...

Средневековое наследие. Тур по замкам Западной Украины

Хотите побывать в Средневековье? Тур по замкам Западной Украины – именно то ...

Трипольский круг. Экскурсия в Канев, Переяслав-Хмельницкий и Ржищев

Хотите интересно провести выходной день? Однодневный экскурсионный тур «Трипольский круг» - увлекательное ...

Бакотский скальный монастырь

Бакотский скальный монастырь в Хмельницкой области, находится на территории бывшего села Бакота, ...

Фестивали воздушных шаров в Украине 2018

Фестивали воздушных шаров в Украине, которые пройдут в 2018 году. Когда и ...

Читайте также:

Кухонные ножи Samura — секрет их популярности

Как создавались известные ножи Самура, какие виды стали и рукоятей предлагает производитель, почему кухонные ножи Самура стали такими ...

Сайт zakvaski.com — супермаркет здоровья

Закваски VIVO - это гарантия того, что ваш организм получит нужное количество полезных веществ, а на столе каждый ...

ТОП-12 самых полезных видов растительного масла!

Мы прекрасно осведомлены об оздоравливающих качествах масла оливы и подсолнечника, но существуют и другие масла с повышенным содержанием ...