Как правильно хранить овощи


Все мы хотим кушать максимально свежие овощи, которые наполнены полезными веществами. При том не важно, будем мы их есть в сыром или приготовленном виде. В таком случае многое зависит от способа и места хранения овощей. Relax.com.ua дает несколько рекомендаций, как правильно хранить овощи, чтобы они как можно дольше оставались свежими и полезными.

Как правильно хранить овощи

Источник фото: www.happy-giraffe.ru

Многие овощи содержат большое количество воды (от 75% до 97%). Когда воды недостаточно овощ начинает увядать, на нем появляются морщины и дряблость. Чтобы это предотвратить, нужно помнить, что самая оптимальная температура для хранения овощей +3 — +10°C с влажностью воздуха 85–90%. Такого рода характеристике соответствуют погреба, темные и холодные шкафы и ящики.

Как правильно хранить овощи

Источник фото: www.upakovano.ru

Некоторые овощи требуют особого места хранения. Например:

  • Картофель нельзя хранить на свету, иначе в нем будет накапливаться вредное вещество, которое приведет к расстройству пищеварения.
  • Свеклу и редьку хорошо хранить в прохладных темных местах: на балконе или в коридоре.
  • Морковь имеет способность быстро увядать из-за тонкой кожуры, поэтому ее лучше всего хранить в ящиках. На балконе или кухне.
  • Капуста может легко испарять влагу. Ее нужно хранить при температуре не ниже 0 —- 1° и желательно на воздухе, чтобы верхние листья защищали от испарения влаги.
  • Огурцы и зелень прекрасно «живут» в холодильнике.
  • Лук и чеснок сначала нужно слегка просушить, а потом хранить при комнатной температуре.
Как правильно хранить овощи

Источник фото: www.1tv.ru

При всем этом следует помнить, что не смотря на то, как и где вы храните овощи, обеспечьте каждому помещению достаточно хорошее проветривание время от времени.

Читайте также: Как правильно хранить фрукты

Автор: Карина Огий

[review]
СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Как отдохнуть и заработать — предложение от клуба ПоинтЛото

Сейчас игра в казино просто немыслима без различных сюрпризов поэтому многие площадки ...

Вокруг Карпат за 7 дней — тур из Львова

Любите Украину всем сердцем? Тогда вы просто обязаны побывать в туре “Вокруг ...

Экскурсия в Чернобыль

Загляните в знаменитый на весь мир город-призрак Припять, узнайте больше о трагедии, ...

Чудеса Подола и «храм» вина

Вы верите в чудеса? Если "да", то для Вас подготовлена интересная прогулка ...

Известные актеры озвучили украинских мифических героев

В октябре появится мобильное приложение "Чарівний Світ.UA", который познакомит детей с увлекательным ...

Відомі актори озвучили українських міфічних героїв

В жовтні з’явиться мобільний додаток “Чарівний Світ.UA”, який має познайомити дітей з ...

Фестиваль повітряних куль в Кам’янець-Подільському

Тур вихідного дня на Фестиваль повітряних куль в Кам'янець-Подільський з Києва. 2-4 ...

Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольском

Тур выходного дня на Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольский. 2-4 октября 2020 ...

Картины на холсте ー отличная идея для подарка со вкусом

Чтобы памятные даты не пылились в фотоальбоме, лучшим выходом станет картина в ...

Радуем близких с «Donum»

Ищите необычный подарок для близкого человека? Хотите удивить, но не никаких идей? ...

Читайте также:

Кухонные ножи Samura — секрет их популярности

Как создавались известные ножи Самура, какие виды стали и рукоятей предлагает производитель, почему кухонные ножи Самура стали такими ...

Сайт zakvaski.com — супермаркет здоровья

Закваски VIVO - это гарантия того, что ваш организм получит нужное количество полезных веществ, а на столе каждый ...

ТОП-12 самых полезных видов растительного масла!

Мы прекрасно осведомлены об оздоравливающих качествах масла оливы и подсолнечника, но существуют и другие масла с повышенным содержанием ...

Розробка сайту:

веб-студія Simplify

Просування і розвиток:

діджитал агенція Контент-Маркетинг