Как быстро сделать фреш: профессиональный пресс для гранатов и цитрусовых
Насыщенные витаминами и антиоксидантами цитрусовые дают много пользы и энергии, улучшают самочувствие, настроение. В ресторанах, кафе и гостиницах персонал каждый день готовит много порций такого напитка. Но чтобы извлечь из мякоти максимум пользы и быстро подать сок, нужен профессиональный пресс для цитруса. Прибор должен быть удобным и простым, чтобы можно было работать в быстром темпе.
Почему механический пресс лучше всего подходит для цитрусовых и гранатов
Чтобы получить свежий фреш с электрической соковыжималкой, нужно много времени и сил на то, чтобы разобрать и почистить его после использования. Она сильно шумит и занимает много места. Но сок можно получить намного проще, если использовать пресс для гранатов и цитрусовых рычажной конструкции. С ним легко работать, так как он дает возможность:
- получать сок не прилагая много физических сил;
- работать, не опасаясь, что фреш брызнет в глаза;
- получать отфильтрованный сок без мякоти и семян.
Простой механизм с пружиной обеспечивает самостоятельное возвращение рычага в первоначальное положение. Пресс сконструирован так, что можно подставить емкость, чтобы жидкость сразу стекала в нее, и не нужно делать дополнительных движений.
Особенная конструкция для удобного использования
На сайте компании Gastro/24 можно выбрать для цитрус пресс ручной с надежным рычажным механизмом. Все модели имеют широкое горлышко для фруктов, что удобно в работе. Туда помещаются лимоны, гранаты, мандарины и даже грейпфрут. Профессиональные устройства изготовлены из безопасных материалов, которые не окисляются и подходят для контакта с фруктами. Поверхность может быть хромированной или покрытой специальной краской.
Рычаг расположен под особым углом. Любой цитрус пресс выжмет почти до сухого состояния. Руки при этом не будут сильно уставать, при нажатии рычаг прижимает всю конструкцию к поверхности. Это делает весь процесс более безопасным. Содержать ручной пресс в чистоте очень просто: он разбирается на три части, которые можно мыть даже в посудомоечной машине.
Главные достоинства и различия механических прессов
Сравнительно небольшой вес и компактный размер способствуют удобному его размещению на рабочей поверхности. Пресс можно даже поставить на небольшую полку. Персоналу легко с ним работать — не нужно постоянно собирать и разбирать сложные механизмы с большим количеством деталей.
Ручной пресс, в отличие от электрической соковыжималки, можно без проблем взять даже на обслуживание выездных мероприятий.