Можно ли есть ореховую пасту каждый день: мнение диетолога
Ореховые пасты из фундука, миндаля, кешью, арахиса содержат множество питательных веществ, включая полезные жиры, растительные белки, клетчатку, витамины и минералы. Но польза регулярного употребления этих продуктов зависит от ряда факторов, включая тип пасты, размер порций, пищевые привычки и другие факторы, о которых подробно рассказываем в статье.
Пищевая ценность ореховых паст
Ореховые пасты богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов, снижая уровень плохого холестерина и повышая уровень хорошего. Эти полезные жиры также играют роль в снижении воспаления и поддержании здоровья мозга. Еще в натуральных пастах из орехов много растительного белка, необходимого для восстановления и роста мышечной ткани: в двух столовых ложках продукта содержится не менее 7 граммов белка. Также в качественных ореховых пастах содержится множество полезных микроэлементов, включая витамин E, магний, калий, витамины группы B. Все они необходимы для укрепления иммунитета и поддержания хорошего самочувствия. А наличие клетчатки позволяет нормализовать работу пищеварительной системы и предупредить запоры.
Выбор правильной ореховой пасты
Рекомендуется включать в ежедневный рацион пасты, которые содержат только орехи и небольшое количество соли (опционально), без сахара, гидрогенизированных масел и различных искусственных добавок. Например, можно купить ореховую пасту ТОМ, которая состоит только из натуральных ингредиентов и потому полезна для здоровья. Также важно учитывать, что питательны профили различных видов ореховых паст немного отличаются. Например, миндальная паста богата витамином E, а продукт из кешью содержит больше железа и цинка. Арахисовая же паста — прекрасный источник ниацина (витамина B3) и магния.
Контроль и умеренность порций
Ключ к включению ореховой пасты в ежедневный рацион без побочных эффектов — контроль порций и умеренность. Размер стандартной порции ореховой пасты, которую можно приобрести в маркете MAUDAU, обычно составляет 2 столовые ложки, что обеспечивает оптимальный баланс питательных веществ без чрезмерной калорийной нагрузки. Если есть не больше двух столовых ложек в день, можно избежать чрезмерного потребления калорий и жиров. При этом рекомендуется сократить употребления других продуктов с высоким содержанием жира: растительных и сливочного масел, жирного мяса. А чтобы перекусы на основе ореховой пасты были максимально сбалансированными, рекомендуется добавлять к ним цельнозерновой хлеб или крекеры, овощи, фрукты.
Потенциальная польза для здоровья
Если употреблять ореховую пасту умеренно и в рамках сбалансированной диеты, то ее ежедневное употребление может принести много пользы. Жиры поддерживают оптимальный уровень хорошего холестерина и уменьшают воспалительные процессы. Белок обеспечивает продолжительное чувство сытости. А витамины и минералы укрепляют кости и регулируют кровяное давление.