Черная треска


Черная треска – это ценнейшая рыба, с редким, запоминающимся изысканным  вкусом, которая обитает в водах Аляски.

Черная треска — это не официальное название, так ее называют рыболовы. На самом деле сама по себе рыба имеет серый окрас, и она вовсе не треска, а масляная рыба (так ее называют японцы за ее нежнейшее мясо).

Черная треска

Источник фото: luxlux.net

Черная треска действительно имеет нежное, нежирное мясо, и оно как-будто тает во рту. Японцы предпочитают есть ее в сыром виде, в то время как на другом полушарии мира такую рыбку в пищу употребляют только копченой.

Что же такого ценного в черной треске?

Во-первых, она очень питательная и отлично усваивается организмом.

Во-вторых, мясо рыбы обладает витаминами А и  D, которые отвечают за красоту организма и целостность зубов, а также в ней есть кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы всем живым существам.

В-третьих, как морская рыба — черная треска насыщена йодом.

Учитывая все плюсы данной рыбы, многие рестораны выставляют ее своей «визитной карточкой» и она считается хитом сезона, и конечно, чтобы ее попробовать нужно много заплатить. Объясняется это тем, что по сравнению с другими рыбами уловы черной трески намного меньше, но это ничуть не сказываться на желании посетителей попробовать эту вкусную и полезную обитательницу морей.

Рецепты по приготовлению черной трески настолько разнообразны, начиная от простого обжаривая на сковороде и заканчивая маринованием и запеканием, при желании ее можно просто сварить.  Ценные вещества в таком случая останутся в рыбе в больших объемах.

Автор: Наталия Новикова

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
10 родзинок Закарпаття — тур зі Львова

Мечтаете о непревзойденном уик-энде? Мечтам давно пора воплощаться! Айда с нами в ...

Затоплена церква і Дніпрові кручі (1 день)

Одноденний тур по Україні "Затоплена церква і Дніпрові кручі" - новинка для ...

Лавра: от загородного подземелья – к городу в центре города

Приглашаем вас принять участие в экскурсии по Нижней территории лавры и поближе ...

Фитнес-браслет — маленький помощник для здорового образа жизни

Сегодня редко можно увидеть спортсмена без фитнес-браслета. Маленький помощник сообщит вам важные ...

Карпатські новинки за 5 днів

6 дегустаций, 4 термальные купания, 3 замка, канатная дорога, водопады, наскальная крепость, ...

Термобелье для комфортного отдыха — выбираем правильно

Наступили холода и многие задумались над покупкой термобелья. При этом многие люди ...

Замок Паланок, термальні джерела Косино і вино

В однодневном туре из Львова вас ждут мукачевский замок Паланок, термальные воды ...

Всё своё ношу с собой! Выбираем чемодан для ручной клади

Отправляясь в путешествие, вам просто необходимо выбрать себе стильный аксессуар - чемодан ...

Золота підкова Львівщини + замок мушкетерів

Приглашаем осмотреть живописные замки Львовщины: Свиржский, Золочевский, Подгорецкий и Олеский! ...

Тайна дома Либермана

Дом Либермана, Пряничный домик, Союз писателей Украины – все это названия одного ...

Читайте также:

Все о черном деликатесе

Черная икра – это один из самых изысканных деликатесов мира. Ценный состав, необычный вкус, ограниченное количество и высокая ...

Шафран — самая дорогая специя в мире

Настоящие гурманы знают, какое весомое место в приготовлении блюд занимают правильно подобранные специи. Один из самых дорогих в ...

Черный арбуз

Уже давно черный арбуз считается одним из самых дорогих и популярных деликатесов мира. В чем его особенность? С ...

Розробка сайту:

веб-студія Simplify

Просування і розвиток:

діджитал агенція Контент-Маркетинг