Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) — один из самых дорогих напитков мира


Нравится экспериментировать на кухне и дегустировать необычные деликатесы с разных уголков страны? Вы любите взбодриться с утра чашечкой ароматного кофе, но желаете попробовать что-то более экзотическое? Тогда редакция сайта Relax рекомендует вам ознакомиться с самым дорогим кофе мира — «Копи Лювак».

Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) - один из самых дорогих напитков мира

Источник фото: www.lifeaftercoffee.com

Начнем с названия этого необычного напитка — «Kopi Luwak»«Kopi» с индонезийского означает «кофе», а «Luwak» — название мусанга в Юго-Восточной части Азии. Какое отношение имеют к кофе мусанги? Самое прямое — они его производят. Точнее, производят его в конечном виде. Суть в том, что эти очаровательные пушистики питаются кофейными ягодами. Они лазят по деревьям и выбирают только лучшие из лучших, в их желудке ягоды обрабатываются желудочным соком, который придает кофе его необычный вкус и аромат. Дальше все очень просто — люди собирают фекалии мусангов, промывают их, сушат и продают. Так что  кофе «Копи Лювак» точно не для брезгливых.

Ввиду особого происхождения этого кофе, в год его получает всего лишь несколько сот килограмм. Однако на сегодня люди приспособились создавать специальные фермы для производства этого деликатеса. Там мусангов держат в специальных клетках и сами насыпают им кофейных ягод. Однако сорт у такого напитка будет уже более низким, так как животное лишаются права выбора на лучшие плода и он ест все, что ему дают.

Читайте также: Как приготовить кофе дома

Автор: Julia Gorbunova

[review]
СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Фестиваль воздушных шаров в Трускавце

15-17 июня в Трускавце и Сходнице пройдет Фестиваль воздушных шаров. Бронируйте места ...

Две стихии: Джарылгач и пустыня

Тур "Две стихии: Джарылгач и пустыня" - 2 дня удивительных историй и ...

Полеты на воздушных шарах в Трускавце: Кубок Карпат 2018

15 - 17 июня - возможность полетать на воздушных шарах над горами. ...

Киевская гавань

Приглашаем вас прогуляться по Почтовой площади. Вы увидите место, где зародился Киев. ...

Пешая обзорная экскурсия

Обязательно приходите с гостями на обзорную экскурсию, где они познакомятся с городом, ...

Быт и нравы киевлян рубежа XIX-XX веков. Киевские истории о красивой жизни

Не упустите шанс погулять по Киеву и узнать все о том, как ...

Удивительная Николаевщина

В поисках новых впечатлений: Двухдневный тур «Удивительная Николаевщина» ...

DZIDZIO

20 ноября в Киевском Дворце спорта выступит бородатый весельчак DZIDZIO и ...

Open Kids

24 ноября в столичном клубе Stereo Plaza состоится большой сольный концерт поп-группы ...

Рафтинг тур на 3 дня

Трехдневный рафтинг тур в Николаевской области - это возможность разгрузить мозг, ...

Читайте также:

Все о черном деликатесе

Черная икра – это один из самых изысканных деликатесов мира. Ценный состав, необычный вкус, ограниченное количество и высокая ...

Шафран — самая дорогая специя в мире

Настоящие гурманы знают, какое весомое место в приготовлении блюд занимают правильно подобранные специи. Один из самых дорогих в ...

Черный арбуз

Уже давно черный арбуз считается одним из самых дорогих и популярных деликатесов мира. В чем его особенность? С ...