Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) — один из самых дорогих напитков мира


Нравится экспериментировать на кухне и дегустировать необычные деликатесы с разных уголков страны? Вы любите взбодриться с утра чашечкой ароматного кофе, но желаете попробовать что-то более экзотическое? Тогда редакция сайта Relax рекомендует вам ознакомиться с самым дорогим кофе мира — «Копи Лювак».

Кофе «Копи Лювак» (Kopi Luwak) - один из самых дорогих напитков мира

Источник фото: www.lifeaftercoffee.com

Начнем с названия этого необычного напитка — «Kopi Luwak»«Kopi» с индонезийского означает «кофе», а «Luwak» — название мусанга в Юго-Восточной части Азии. Какое отношение имеют к кофе мусанги? Самое прямое — они его производят. Точнее, производят его в конечном виде. Суть в том, что эти очаровательные пушистики питаются кофейными ягодами. Они лазят по деревьям и выбирают только лучшие из лучших, в их желудке ягоды обрабатываются желудочным соком, который придает кофе его необычный вкус и аромат. Дальше все очень просто — люди собирают фекалии мусангов, промывают их, сушат и продают. Так что  кофе «Копи Лювак» точно не для брезгливых.

Ввиду особого происхождения этого кофе, в год его получает всего лишь несколько сот килограмм. Однако на сегодня люди приспособились создавать специальные фермы для производства этого деликатеса. Там мусангов держат в специальных клетках и сами насыпают им кофейных ягод. Однако сорт у такого напитка будет уже более низким, так как животное лишаются права выбора на лучшие плода и он ест все, что ему дают.

Читайте также: Как приготовить кофе дома

Автор: Julia Gorbunova

[review]
СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Как обезопасить фруктовые деревья от вредителей

Сеточные колпаки для деревьев - одни из лучших способов защитить кору от ...

Экскурсия по Киеву на самокатах

Не любите долго ходить на экскурсиях? Предлагаем ездить на самокате! ...

Жители Киева и гости столицы! Все на дружеские соревнования по картингу!

Жители Киева и гости столицы, приглашаем вас на дружеские соревнования по картингу! ...

Фестиваль повітряних куль в Східниці

15-17 червня в Східниці пройде Фестиваль повітряних куль. Замовляйте місця в ексклюзивному ...

Фестиваль воздушных шаров в Схиднице

15-17 червня в Східниці пройде Фестиваль повітряних куль. Замовляйте місця в ексклюзивному ...

Відпочинок в Скадовську

Хотите ярко отдохнуть всей семьей? Теплая вода, нежный песочек и море позитива ...

Отдых в Скадовске

Хотите ярко отдохнуть всей семьей? Теплая вода, нежный песочек и море позитива ...

Літній тиждень на Черкащині — тур по Україні

Приглашаем вас отправиться в недельный тур, чтобы изучить неизвестную и мистическую Черкащину. ...

Летняя неделя на Черкащине (7 дней)

Приглашаем вас отправиться в недельный тур, чтобы изучить неизвестную и мистическую Черкащину. ...

Речная прогулка по Днепру в Межигорье (1 день)

Речная прогулка по Днепру в Межигорье - новое летнее впечатление. Бронируйте прогулку ...

Читайте также:

Все о черном деликатесе

Черная икра – это один из самых изысканных деликатесов мира. Ценный состав, необычный вкус, ограниченное количество и высокая ...

Шафран — самая дорогая специя в мире

Настоящие гурманы знают, какое весомое место в приготовлении блюд занимают правильно подобранные специи. Один из самых дорогих в ...

Черный арбуз

Уже давно черный арбуз считается одним из самых дорогих и популярных деликатесов мира. В чем его особенность? С ...