Как приготовить сок


Всем известно, что свежевыжатый сок, овощной или фруктовый, это кладезь витаминов и полезных элементов. Но как приготовить сок правильно знают не все, ведь неправильное употребление соков может навредить. Так как же правильно приготовить сок и употреблять его? А сейчас мы вам об этом расскажем.

Сок

Источник фото: www.shutterstock.com

Учимся готовить. Кулинарные курсы в Киеве

Сок. Способы приготовления

Чтобы приготовить сок лучше всего подходит соковыжималка. Тут все просто: моете и  нарезаете овощи или фрукты на мелкие кусочки, загружаете в соковыжималку и вуаля ‑ сок готов!

Но если у вас нет этой чудо-машины, то можете натереть фрукты или овощи на терку или перекрутить в мясорубке, а потом отжать получившуюся кашицу через чистую ткань.

Как приготовить яблочный сок

Если яблоки сочные, то из килограмма сочных фруктов получиться приблизительно 600-700 мл вкусного напитка. Количество сока зависит от качества соковыжималки.

Итак, отбираем самые лучшие яблоки, тщательно их моем, вырезаем все подгнившие места, и очищаем от кожуры.  Затем, нарезаем на четвертинки, и выжимаем сок через соковыжималку.

Если вы будете натирать яблоки на терку, то лучше брать пластиковую, а выжимать сок через чистую хлопковую ткань. Пить сок следует сразу после приготовления за полчаса до еды или через полтора часа после.

Как приготовить морковный сок

Способ приготовления морковного сока аналогичен приготовлению яблочного, но главным отличием является то, что употреблять его следует с добавлением сливок, молока или растительного масла, поскольку в нем содержится большое количество каротина, который усваивается вместе с жирами.

Свежевыжатые соки лучше пить медленно и через трубочку, наслаждаясь каждым глотком, так они будут лучше усваиваться.

Важно помнить, что соки могут и навредить, ведь у каждого человека разный уровень кислотности, поэтому нужно тщательно выбирать из какого овоща или фрукта вы будете делать сок.

Чтоб зимой пополнять свои витаминные запасы и иметь в кладовке частичку лета, соки можно закрывать в банках. Для этого выжатый сок нужно довести до кипения и подержать на огне 5-7 минут, а потом разлить по стерильным банкам и закатать. Сахар добавляйте по вкусу.

Теперь вы знаете как приготовить сок. Согласитесь — это довольно просто. Так что готовьте и пейте с удовольствием!

Автор: Anastasiia Martynova

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Гид по Мадриду. Куда отправиться и что посмотреть?

Испанская столица припасла много развлечений и интересных мест для всех любителей отправиться ...

Выходные на Драгобрате

Хотите провести незабываемые выходные? Тогда вас ждет 3 дня катания на самом ...

Первое путешествие Словакией

Если вы еще не были в Словакии, предлагаем вам начать знакомство с ...

Говерла + Петрос за 3 дня

Приглашаем вас покорить две наивысшие точки Карпат - Петрос и Говерлу в ...

Тур в Венецию, Вену, Верону и Будапешт (5 дней)

5 дней красоты, романтики и незабываемых впечатлений ждут вас в увлекательном автобусном ...

Неделя в Трускавце (7 дней)

Берегово, Дрогобыч, Золочев, Львов, Мукачево, Олесько, Подгорцы, Синевир, Сходница и Трускавец ждут ...

Must see – Амстердам! (6 дней)

Приглашаем вас отправиться в увлекательное путешествие - шестидневный тур "Must see – ...

Экскурсия на Сорочинскую ярмарку. Все на ярмарку! (1 день)

Хотите окунуться в атмосферу народных традиций, погулять среди исторических сельских “хатынок”, отведать ...

Вино, море, пляж и пансионат — отдых в Коблево в 2019 году

Отдых в Коблево можно провести по-разному. Если ищите демократические цены, то одна ...

Берегово+Львов на День Конституции

Спа-отдых в Берегово и интересное Закарпатье — замки, Мукачево, Ужгород, Львов. ...

Читайте также:

Топ-9 полезных свойств кофе

Многие годы вы слышали, что кофе вреден, но мы постараемся развеять миф. Употребление кофе, который можно приобрести в ...

Яблочный сидр: особенности напитка и секреты его популярности

Яблоки — это кладезь витаминов и микроэлементов. Плоды используются и в быту, и на предприятиях. Сделать из этих ...

Чайная New Tea — место, где чай пьют правильно

Чайная "New Tea" - островок тепла и уюта, где вы насладитесь ароматнейшим чаем и экзотическими десертами. ...