Мартини Асти: изысканная игра вкуса


Искрящийся напиток в тонком бокале. Перламутровая пена. Завораживающий аромат. Невероятный вкус с нотками душистых яблок и сочных персиков, фиалок и лаванды. Все это великолепие подарит вам великолепный игристый напиток – Мартини асти.

мартини асти

С тех пор, как Мадридский договор подтвердил право давать название «шампанское» только винам из Шампани, игристые вина, изготовленные в других странах или регионах Франции, получили новые названия. В Испании их стали именовать «сava», в Южной Африке — «сap сlassique», в Германии — «sekt». Итальянское игристое вино из Пьемонта, изготовленное по особой технологии из белого муската, назвали «аsti».

Martini Asti – это изумительно вкусное натуральное вино, приготовленное только из одного сорта винограда «белыйо мускат»э. За насыщенный вкус и сладость его называют Muscadello delicatissimo. Только в Пьемонте, на солнечных склонах холмов, вызревает сладкий виноград с таким неповторимым букетом. Только из него изготавливается изысканный благородный напиток, достойный королевского стола. И это не просто слова. На этикетке вы можете увидеть гербы Португалии, Испании и Италии – знак того, что вино поставлялось к королевским дворам этих государств.

Неповторимый вкус вина – это результат тщательного отбора сырья и  своеобразного, очень сложного процесса его обработки.

Мускатный виноград для мартини асти должен быть выращен исключительно в Пьемонте, и далеко не все фермеры имеют право поставлять свой урожай на винзавод. Виноградник обязательно должен входить в Официальный Винный Регистр, урожай проходить строгий контроль качества. Земледельцам запрещено использовать какие-либо химические удобрения или средства от насекомых. Соблюдение всех этих условий строго контролируется наблюдателями производителей вина.

Обработка и изготовление благородного напитка – очень тонкий процесс, требующий особого внимания. В Martini Asti нет никаких добавок, сладость, вкус и аромат совершенно естественны, но чтобы сохранить их, требуется весь опыт и мастерство виноделов.

прежде всего, сырье не проходит теплообработку, не включена она и в процесс стерилизации. Ведь  малейшее повышение температуры способно погубить букет и индивидуальность напитка, в котором переплелись нотки яблок, апельсина, персика, шалфея, лаванды, жасмина и липы. Процесс брожения организован так, чтобы все эти ароматы и сочный вкус натурального винограда остались без изменений. Когда содержание алкоголя достигает 7%, сырье резко охлаждают. Если этого не сделать,  исчезнет естественный аромат и появится горечь и кислинка, характерные для сухих вин.

Как видите, производство достаточно сложное, но результат оправдывает затраченные усилия. Martini Asti признано одним из лучших вин Италии. В XIX веке отбор элитных напитков проводился на ежегодных винных ярмарках. С 1868 года это вино получало на них медали ежегодно.

Пить  мартини асти тоже нужно уметь. Ведь только при определенной температуре и в специально подобранном бокале оно раскроет вам все оттенки вкуса. Martini Asti следует подавать охлажденным до 8-10 °С в традиционном широком бокале для шампанского или flute (флейте). Отлично сочетается напиток с фруктами, сыром, шоколадом. Конфета Рошен с изысканной начинкой – прекрасное дополнение к глубокому вкусу белого муската – это авторитетное мнение опытных гурманов.

Приобрести  роскошное итальянское вино, которое наверняка оценят ваши гости, можно в нашем интернет-магазине. Вы будете приятно удивлены ценой и можете заказать доставку.

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
«Солнечный» — новый санаторий Закарпатья в Свяляве

В курортной зоне Закарпатья, в селе Поляна, известном своим бальнеологическим водным курортом ...

Новогодняя сказка Закарпатья: чаны, замки и лыжи

Новогодний тур в Закарпатье на 7 дней. Экскурсионная программа, лечебные и релаксационные ...

Рождественские Легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы

Тур "Рождественские легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы" подарит вам заряд ...

Если отдыхать зимой — то только с «Покупон» в Карпатах

Самые выгодные предложения на зимний отдых — на «Покупон»! ...

Дворец Меринга

Дворец Меринга на Винничине - великолепный образец необарокко и маленькая копия Мариинского ...

Что посмотреть в Киеве за 2 дня

Что посмотреть в Киеве за два дня? Какие достопримечательности посетить? Читайте в ...

Новогоднее изумрудное фэнтези

С 28 декабря в Доме кино пройдут показы новогоднего театрально-циркового шоу "Новогоднее ...

Рождество в Карпатах, Буковель и Драгобрат + Львов. Автобусный тур

Рождественский тур в Карпаты: Ясиня, Буковель, Драгобрат. Горнолыжный отдых и зимние развлечения. ...

Новый год во Львове 2018, отель «Ramada Lviv»

Новогодний Львов впечатляет разнообразием ароматов, переплетением традиций и новизны! Насладитесь его неповторимой ...

Фестиваль JuniorZ в парку розваг «Галактика»

1 грудня в Сімейному парку розваг "Галактика"/"Galaxy" пройде Перший Всеукраїнський шкільний спортивний ...

Читайте также:

Чайная New Tea — место, где чай пьют правильно

Чайная "New Tea" - островок тепла и уюта, где вы насладитесь ароматнейшим чаем и экзотическими десертами. ...

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Что как не глинтвейн согреет, поднимет настроение и порадует пряным ароматом? Как приготовить глинтвейн в домашних условиях? Проще ...

Глинтвейн. Классический рецепт

Напиток, который подойдет как шумной компании, так и для тихого романтического вечера. Пряный согревающий глинтвейн - это просто! ...