Мартини Асти: изысканная игра вкуса


Искрящийся напиток в тонком бокале. Перламутровая пена. Завораживающий аромат. Невероятный вкус с нотками душистых яблок и сочных персиков, фиалок и лаванды. Все это великолепие подарит вам великолепный игристый напиток – Мартини асти.

мартини асти

С тех пор, как Мадридский договор подтвердил право давать название «шампанское» только винам из Шампани, игристые вина, изготовленные в других странах или регионах Франции, получили новые названия. В Испании их стали именовать «сava», в Южной Африке — «сap сlassique», в Германии — «sekt». Итальянское игристое вино из Пьемонта, изготовленное по особой технологии из белого муската, назвали «аsti».

Martini Asti – это изумительно вкусное натуральное вино, приготовленное только из одного сорта винограда «белыйо мускат»э. За насыщенный вкус и сладость его называют Muscadello delicatissimo. Только в Пьемонте, на солнечных склонах холмов, вызревает сладкий виноград с таким неповторимым букетом. Только из него изготавливается изысканный благородный напиток, достойный королевского стола. И это не просто слова. На этикетке вы можете увидеть гербы Португалии, Испании и Италии – знак того, что вино поставлялось к королевским дворам этих государств.

Неповторимый вкус вина – это результат тщательного отбора сырья и  своеобразного, очень сложного процесса его обработки.

Мускатный виноград для мартини асти должен быть выращен исключительно в Пьемонте, и далеко не все фермеры имеют право поставлять свой урожай на винзавод. Виноградник обязательно должен входить в Официальный Винный Регистр, урожай проходить строгий контроль качества. Земледельцам запрещено использовать какие-либо химические удобрения или средства от насекомых. Соблюдение всех этих условий строго контролируется наблюдателями производителей вина.

Обработка и изготовление благородного напитка – очень тонкий процесс, требующий особого внимания. В Martini Asti нет никаких добавок, сладость, вкус и аромат совершенно естественны, но чтобы сохранить их, требуется весь опыт и мастерство виноделов.

прежде всего, сырье не проходит теплообработку, не включена она и в процесс стерилизации. Ведь  малейшее повышение температуры способно погубить букет и индивидуальность напитка, в котором переплелись нотки яблок, апельсина, персика, шалфея, лаванды, жасмина и липы. Процесс брожения организован так, чтобы все эти ароматы и сочный вкус натурального винограда остались без изменений. Когда содержание алкоголя достигает 7%, сырье резко охлаждают. Если этого не сделать,  исчезнет естественный аромат и появится горечь и кислинка, характерные для сухих вин.

Как видите, производство достаточно сложное, но результат оправдывает затраченные усилия. Martini Asti признано одним из лучших вин Италии. В XIX веке отбор элитных напитков проводился на ежегодных винных ярмарках. С 1868 года это вино получало на них медали ежегодно.

Пить  мартини асти тоже нужно уметь. Ведь только при определенной температуре и в специально подобранном бокале оно раскроет вам все оттенки вкуса. Martini Asti следует подавать охлажденным до 8-10 °С в традиционном широком бокале для шампанского или flute (флейте). Отлично сочетается напиток с фруктами, сыром, шоколадом. Конфета Рошен с изысканной начинкой – прекрасное дополнение к глубокому вкусу белого муската – это авторитетное мнение опытных гурманов.

Приобрести  роскошное итальянское вино, которое наверняка оценят ваши гости, можно в нашем интернет-магазине. Вы будете приятно удивлены ценой и можете заказать доставку.

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Зимняя экскурсия в Чернигов

Экскурсия «Зимний Чернигов» – это возможность побывать в одном из древнейших городов ...

Новогодние приключения Бременских музыкантов или Миром владеет любовь

С 28 декабря в Доме архитектора пройдут показы спектакля "Новогодние приключения бременских ...

Рождественская магия Закарпатья

Заняты поиском тура на Рождество, в рамках которого можно посетить интересные экскурсии ...

Новый год у хустских опрышек (Закарпатье)

Встретьте Новый год весело и разнообразно, соединив желание увидеть новое с возможностью ...

Стежками міста Ярослава

Екскурсія надихне вас знайти Бібліотеку Ярослава Мудрого – загадкове зібрання книг київського ...

Замок вздохов, или Арабский Домик

Узнайте секреты удивительного здания "Замок вздохов" и насладитесь прекрасными изысканными ...

Экскурсия по Печерску и Липкам. Особняки Печерска

Говорят, без истории нет будущего. Экскурсия по Печерску и Липкам - экскурс ...

Межреченский парк + пикник в лесу

Межреченский парк - это путешествие в мир дикой природы. Плавни Десны, песчаные ...

Экскурсия на фабрику елочных игрушек

Экскурсия на фабрику елочных игрушек позволяет сделать праздник своими руками и наполнить ...

Новогодние туры по Украине: куда поехать на зимние праздники?

На relax) вы найдете много новогодних туров по Украине, но самые интересные ...

Читайте также:

Чайная New Tea — место, где чай пьют правильно

Чайная "New Tea" - островок тепла и уюта, где вы насладитесь ароматнейшим чаем и экзотическими десертами. ...

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Что как не глинтвейн согреет, поднимет настроение и порадует пряным ароматом? Как приготовить глинтвейн в домашних условиях? Проще ...

Глинтвейн. Классический рецепт

Напиток, который подойдет как шумной компании, так и для тихого романтического вечера. Пряный согревающий глинтвейн - это просто! ...