Творожный торт


Творожный торт (чизкейк) в современном мире — это блюдо европейской и американской кухонь. Чизкейк представляет собой легкий десерт, торт (пирог) на основе сыра или творога. Первые чизкейки появились еще в Древней Греции. Традиционно творожный торт готовят из сыра рикотта, хаварти, маскарпоне, творога или, чаще всего, из сливочного сыра.

Творожный торт

Как приготовить творожный торт. Готовить дома.

Для приготовления чизкейка растираем с сахаром сливочное масло. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Далее разминаем получившуюся массу руками — это и будет наше тесто.

Разминаем вилкой творог. Добавляем сметану, яичные желтки и хорошенько перетираем.

Взбиваем с сахаром белки до образования густой, вязкой пены. Затем соединяем белковую пену с творожной массой и тщательно, но аккуратно перемешиваем.

В форму для выпечки выкладываем 2/3 нашего теста, сверху кладем творожно-белковую массу. Затем посыпаем торт оставшейся 1/3 теста.

Далее отправляем наш творожный торт в разогретую до 180 градусов духовку, где и выпекаем на протяжении 25-30 минут.

Творожный торт. Рецепт

— для теста:

  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 125 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

— для начинки:

  • 500 грамм творога;
  • 1 стакан сметаны;
  • 3 яйца;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара.

Творожный торт по праву можно назвать одним из самых вкусных десертов, придуманных в кулинарном мире. При весьма высокой питательности и сытности поражает невероятная легкость данного лакомства. Тяжело найти человека, которому бы пришелся не по душе чизкейк.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

  • http://vk.com/id168973794 Миша

    Очень классный торт. Готовлю уже второй рас, все очень аппетитно кушают)

  • http://- Мика

    Красивый чизкейк) А какого диаметра должна быть форма для выпекания?

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Новый год в поезде (3 дня)

На праздничном поезде, который выезжает из Киева 31 декабря, вы отправитесь в ...

Новый год на Волыни + замки Тернопольщины

...

Неделя в Карпатах: Буковель, Драгобрат, Ясиня. 7 дней катания

Девятидневный тур в зимние Карпаты – это возможность вдоволь накататься на лучших ...

Термальные источники, оленья ферма и сыроварня (2 дня)

Тур на Закарпатье на выходные: Хуст и Хустский замок, термальные источники, "Селиская ...

Брендовые мужские рубашки: разбираемся в стилях

Брендовые мужские рубашки – это базовая деталь любого гардероба. Но вот только ...

Экскурсия в залесье — фото-сафари в национальном парке

Путешествие в государственную резиденцию Залесье на настоящее фото-сафари. До 2014 года здесь ...

Новый год на другой планете (2 дня)

Хотите встретить Новый год так, чтобы он запомнился? Тогда приглашаем вас отправиться ...

Антистресс пакет (7 дней)

Массажи, минеральные ванны, обертывания – полный комплекс услуг уже включен в 7-дневный ...

Ресторан «Montecchi Capuleti» приглашает ценителей итальянской кухни

Если вы принадлежите к числу истинных ценителей итальянской кухни, вам стоит посетить ...

Новый год в Виннице (3 дня)

Приглашаем вас отметить Новый год 2019 в Виннице, а также посетить дворцы ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...