Творожный торт


Творожный торт (чизкейк) в современном мире — это блюдо европейской и американской кухонь. Чизкейк представляет собой легкий десерт, торт (пирог) на основе сыра или творога. Первые чизкейки появились еще в Древней Греции. Традиционно творожный торт готовят из сыра рикотта, хаварти, маскарпоне, творога или, чаще всего, из сливочного сыра.

Творожный торт

Как приготовить творожный торт. Готовить дома.

Для приготовления чизкейка растираем с сахаром сливочное масло. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Далее разминаем получившуюся массу руками — это и будет наше тесто.

Разминаем вилкой творог. Добавляем сметану, яичные желтки и хорошенько перетираем.

Взбиваем с сахаром белки до образования густой, вязкой пены. Затем соединяем белковую пену с творожной массой и тщательно, но аккуратно перемешиваем.

В форму для выпечки выкладываем 2/3 нашего теста, сверху кладем творожно-белковую массу. Затем посыпаем торт оставшейся 1/3 теста.

Далее отправляем наш творожный торт в разогретую до 180 градусов духовку, где и выпекаем на протяжении 25-30 минут.

Творожный торт. Рецепт

— для теста:

  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 125 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

— для начинки:

  • 500 грамм творога;
  • 1 стакан сметаны;
  • 3 яйца;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара.

Творожный торт по праву можно назвать одним из самых вкусных десертов, придуманных в кулинарном мире. При весьма высокой питательности и сытности поражает невероятная легкость данного лакомства. Тяжело найти человека, которому бы пришелся не по душе чизкейк.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

  • http://vk.com/id168973794 Миша

    Очень классный торт. Готовлю уже второй рас, все очень аппетитно кушают)

  • http://- Мика

    Красивый чизкейк) А какого диаметра должна быть форма для выпекания?

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Мастер-класс — дегустация вина. Wine Love

Откройте для себя богатство вкусов и узнайте тонкости выбора вина и винного ...

Херсон де Масон

Экскурсия «Херсон де масон» полна атмосферы и смыслов, в ней присутствует маленькое ...

В Киеве стартовал фестиваль BeLive

Когда музыкальные фестивали проходят каждую неделю, одной музыкой избалованную публику не привлечешь. ...

Магия Закарпатья + Львов. Сезон Лето 2018!

Тур "Магия Закарпатья + Львов" - это лучшее путешествие по Западной Украине ...

Кинбурнская коса

Бронируйте однодневный тур на Кинбурнскую косу из Херсона, после которого вы почувствуете ...

Джарылгач и винный тур

Во время тура "Джарылгач и винный тур" вы сможете отдохнуть вдали от ...

Белые Ночи в Киеве 15-16 июня 2018: как это было (фото)

Фоторепортаж с фестиваля Белые Ночи в Киеве, который прошел 15-16 июня 2018. ...

Как провести День Конституции. Туры по Украине

relax) подготовил для вас подборку туров, которые позволят вам лучше узнать свою ...

Херсонские горы и винный тур

Во время двухдневного тура выходного дня "Херсонские горы и винный тур" вас ...

Аскания-Нова и плавни Днепра

Во время двухдневного тура из Херсона вас ждут: экскурсия «Херсон, которого вы ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...