Деруны


Деруны — картофельные лепешки, блюдо славянской кухни, популярное также в восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно деруны или, как их еще называют, драники подаются горячими со сметаной. Первое упоминание о блюде замечено в 1830 году у Яна Шытлера и, как ни странно, появились они под влиянием немецкой кухни.

Деруны

Как приготовить деруны. Готовить дома.

Процесс приготовления драников предельно прост. Картофель трем на мелкой терке (также можно прибегнуть к помощи кухонного комбайна или блендера). К перетертому картофелю добавляем муку, соль, перец и хорошо перемешиваем в однородную массу.

Затем на разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем лепешки и обжариваем наши деруны с двух сторон до полной готовности.

Дернуны. Рецепт

  • 8-10 картофелин;
  • 1-2 столовые ложки муки;
  • соль;
  • перец.

Деруны или драники, если вам так угодно, — это излюбленное блюдо большинства наших с вами соотечественников. Родом из Белоруссии, навеянное немецкими мотивами блюдо отлично подходит в качестве гарнира, а также как отдельное лакомство. Деруны — это отличный завтрак, обед и ужин, и конечно же — превосходный способ перекусить. Употреблять драники желательно с пылу с жару и со свежей сметаной.

Хотите научиться готовить деруны? Запишитесь на кулинарные курсы в Киеве .

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
«Где учатся волшебники» — экскурсия-квест для школьников

Вы побываете в киевском Хогвардсе, где сегодня учатся настоящие волшебники, узнаете множество ...

Мастер-класс греческой кухни

На мастер-классе греческой кухни, мы раскроем все кулинарные секреты этой страны! ...

Парк «Сколевские Бескиды»

Сколевские Бескиды - Национальный природный парк Украины. расположенный на территории Львовской области. ...

Мастер-класс французской кухни

Мастер-класс французской кухни с профессиональным шеф-поваром. Бронируйте кулинарный мастер-класс онлайн. ...

Винница + фонтан ROSHEN (2 дня)

Живописная Винница и самый большой светомузыкальный фонтан Европы. Музей-скансен Пирогова и покрытая ...

Закарпатский вояж. Тур по Закарпатью

“Закарпатский вояж” - шестидневный тур в Закарпатье. Вы увидите исторические памятники, ...

Средневековое наследие. Тур по замкам Западной Украины

Хотите побывать в Средневековье? Тур по замкам Западной Украины – именно то ...

Трипольский круг. Экскурсия в Канев, Переяслав-Хмельницкий и Ржищев

Хотите интересно провести выходной день? Однодневный экскурсионный тур «Трипольский круг» - увлекательное ...

Бакотский скальный монастырь

Бакотский скальный монастырь в Хмельницкой области, находится на территории бывшего села Бакота, ...

Фестивали воздушных шаров в Украине 2018

Фестивали воздушных шаров в Украине, которые пройдут в 2018 году. Когда и ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...