Готовим быстро и вкусно


Говорят, что настоящая женщина быстро может приготовить три вещи: салат, скандал и прическу. Но рано или поздно каждой хозяйке нужно расширять круг кулинарных навыков. Даже если у вас не всегда есть время, Relax.com.ua подскажет, что можно приготовить быстро и вкусно.

Готовим быстро и вкусно

Источник фото: www.matrony.ru

Рецепты на скорую руку

Первое место по быстроте приготовления занимают тосты.

Тосты с яйцом

Вам понадобится:

Хлеб пшеничный 160 г

Яйцо куриное 4 шт.

Моцарелла 120 г (можно заменить другим видов сыра, который хорошо плавиться)

Соль морская  ¼ ч.л.

Сливочное масло 20 г

Поджарьте яйца, сохранив желтки целыми. Посолите. Хлеб поджарьте с обеих сторон с небольшим количеством масла. Когда хлеб будет поджариваться со второй стороны, сверху положите кусочек сыра. Накройте моцареллу горячим яйцом и подавайте сразу же.

Салат из розовых помидоров с брынзой

Вам понадобится:

Помидоры розовые 300 г

Брынза 120 г

Петрушка 5 г

Маслины с косточкой 60 г

Оливковое масло холодного отжима 40 мл

Помидоры очистите от сердцевины и нарежьте дольками. На широкую тарелку разложите дольки помидоров по кругу, в середину положите кусочки брынзы. Листочки петрушки положите поверх помидоров и брынзы. На свободное место поместите маслины. Немного полейте салат нерафинированным оливковым маслом и подавайте. Возможны и другие варианты подачи. Иногда брынзу режут кусочками и с помидорами. Или сыр трут на мелкой терке, а затем обильно посыпают помидоры.

Салат с инжиром

Этот салад придется по вкусу гурманам

Вам понадобится:

Салат ромэн 100 г

Руккола 100 г

Инжир свежий 4 шт.

Пармская ветчина 80 г

Свежий козий сыр (брынза, можно взять и фету) 160 г

Лимоны 1 шт.

Мёд 10 г

Оливковое масло 40 мл

Салат помойте под холодной водой и дайте воде стечь. Еще лучше высушить салат бумажными салфетками. Кстати, можно взять и один сорт салата. Также можете брать салат, который вам по душе, или более доступный. Инжир нарежьте вдоль на 4-8 частей. Салат порвите на среднего размера кусочки и разложите на широкой тарелке. Сверху положите ломтики сыровяленной ветчины. Добавьте туда инжир и козий сыр. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и медом и полейте салат этой смесью. Вкусной будет и комбинация «оливковое масло+бальзамический уксус».

Печеный картофель с соусом из авокадо

Это привычный гарнир, но в новой интерпретации.

Вам понадобится:

Картофель 1 кг

Авокадо 1 шт.

Лук репчатый  ½ шт.

Лаймы ½ шт.

Соль   ¼ ч.л.

Перец чили молотый ¼ ч.л.

Растительное масло 40 мл

Количество картофеля можно менять. Вымойте его хорошо, посолите и варите 10 минут с момента закипания (до полуготовности). Затем воду слейте. Пока картошка остывает приготовьте соус. Снимите кожуру с авокадо и порежьте его на дольки сантиметров 5-7. Потом просто измельчите его в блендере вместо с луком. Добавьте сок половины лайма, соль и перец и еще раз взбейте. Остывшую картошку порежьте дольками, положите на противень (застеленный фольгой), полейте маслом и добавьте сухих трав. Запекать нужно при 180 градусах 30 минут до золотистой корочки.

Если вы хотите научиться готовить быстро и вкусно, можете записаться на кулинарные курсы в Киеве

Автор: Олександра Сервецька

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Кукла-мотанка

Хотите провести время с пользой? Посетите мастер-класс по созданию куклы-мотанки! Детали и ...

Закарпатский Уикенд

Тур на выходные в Закарпатье. Посещение Ужгорода, Мукачево, Берегово. Экскурсии, купание в ...

Рождественские Легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы

Тур "Рождественские легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы" подарит вам заряд ...

Новогодние праздники в Украине: что, где, почем?

Самые различные новогодние туры по Украине. Выберите для себя самый лучший вариант ...

Андреевский спуск и Мастер

Хотите посмотреть на Андреевский спуск глазами Булгакова? Приглашаем вас на прогулку, во ...

История искусств для детей

Как побудить маленького сорванца любить искусство? Как расширить кругозор ребенка, попутно раскрыв ...

Старый новый Ивано-Франковск и древний Галич

Тур в Ивано-Франковск, посещение знаковых мест Галичины. Экскурсионная программа, музеи, Галицкий парк. ...

Рождественские каникулы на Драгобрате 2018

Тур Рождественские каникулы на Драгобрате окунет вас в фантастическую атмосферу Рождества Христова ...

Курорт «Захар Беркут»

"Захар Беркут" - это небольшой, но очень уютный горнолыжный комплекс, который находится ...

Зимнее восхождение на Говерлу

Восхождение на Говерлу – это нелегко, но очень волнующе и захватывающе. Такие ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...