Готовим быстро и вкусно


Говорят, что настоящая женщина быстро может приготовить три вещи: салат, скандал и прическу. Но рано или поздно каждой хозяйке нужно расширять круг кулинарных навыков. Даже если у вас не всегда есть время, Relax.com.ua подскажет, что можно приготовить быстро и вкусно.

Готовим быстро и вкусно

Источник фото: www.matrony.ru

Рецепты на скорую руку

Первое место по быстроте приготовления занимают тосты.

Тосты с яйцом

Вам понадобится:

Хлеб пшеничный 160 г

Яйцо куриное 4 шт.

Моцарелла 120 г (можно заменить другим видов сыра, который хорошо плавиться)

Соль морская  ¼ ч.л.

Сливочное масло 20 г

Поджарьте яйца, сохранив желтки целыми. Посолите. Хлеб поджарьте с обеих сторон с небольшим количеством масла. Когда хлеб будет поджариваться со второй стороны, сверху положите кусочек сыра. Накройте моцареллу горячим яйцом и подавайте сразу же.

Салат из розовых помидоров с брынзой

Вам понадобится:

Помидоры розовые 300 г

Брынза 120 г

Петрушка 5 г

Маслины с косточкой 60 г

Оливковое масло холодного отжима 40 мл

Помидоры очистите от сердцевины и нарежьте дольками. На широкую тарелку разложите дольки помидоров по кругу, в середину положите кусочки брынзы. Листочки петрушки положите поверх помидоров и брынзы. На свободное место поместите маслины. Немного полейте салат нерафинированным оливковым маслом и подавайте. Возможны и другие варианты подачи. Иногда брынзу режут кусочками и с помидорами. Или сыр трут на мелкой терке, а затем обильно посыпают помидоры.

Салат с инжиром

Этот салад придется по вкусу гурманам

Вам понадобится:

Салат ромэн 100 г

Руккола 100 г

Инжир свежий 4 шт.

Пармская ветчина 80 г

Свежий козий сыр (брынза, можно взять и фету) 160 г

Лимоны 1 шт.

Мёд 10 г

Оливковое масло 40 мл

Салат помойте под холодной водой и дайте воде стечь. Еще лучше высушить салат бумажными салфетками. Кстати, можно взять и один сорт салата. Также можете брать салат, который вам по душе, или более доступный. Инжир нарежьте вдоль на 4-8 частей. Салат порвите на среднего размера кусочки и разложите на широкой тарелке. Сверху положите ломтики сыровяленной ветчины. Добавьте туда инжир и козий сыр. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и медом и полейте салат этой смесью. Вкусной будет и комбинация «оливковое масло+бальзамический уксус».

Печеный картофель с соусом из авокадо

Это привычный гарнир, но в новой интерпретации.

Вам понадобится:

Картофель 1 кг

Авокадо 1 шт.

Лук репчатый  ½ шт.

Лаймы ½ шт.

Соль   ¼ ч.л.

Перец чили молотый ¼ ч.л.

Растительное масло 40 мл

Количество картофеля можно менять. Вымойте его хорошо, посолите и варите 10 минут с момента закипания (до полуготовности). Затем воду слейте. Пока картошка остывает приготовьте соус. Снимите кожуру с авокадо и порежьте его на дольки сантиметров 5-7. Потом просто измельчите его в блендере вместо с луком. Добавьте сок половины лайма, соль и перец и еще раз взбейте. Остывшую картошку порежьте дольками, положите на противень (застеленный фольгой), полейте маслом и добавьте сухих трав. Запекать нужно при 180 градусах 30 минут до золотистой корочки.

Если вы хотите научиться готовить быстро и вкусно, можете записаться на кулинарные курсы в Киеве

Автор: Олександра Сервецька

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
WARHAUS

28 июля на сцене Зеленого театра выступит бывший участник групы Balthazar - ...

Fink

Любите блюз, но олдовые мэтры уже приелись? Хотите чего-то нового? Спешите ...

Kiev Tango Project

23 июня в клубе Caribbean Club с сольным концертом выступит один из ...

Тернополь и замки (3 дня)

Три дня - четыре замка и колоритный Тернополь! Еще несколько храмов, необычных ...

Легенды хмельного города

Предлагаем путешествие в мир брожения и распивания самого древнего хмельного напитка – ...

В поисках новых впечатлений

Полноценный отдых не всегда связывают с уютной постелью и двадцатичетырёхчасовым сном. Большинство ...

Друга ріка

14 июня в Зеленом театре выступит популярная украинская рок-группа "Друга ріка". ...

Double Comedy Show

14 июня на сцене Caribbean Club соберутся лучшие юмористы страны. Вас ждет ...

Поход по Черногорскому хребту (3 дня)

Мечтаете поскорей собрать рюкзак и отправиться в незабываемое путешествие? Тогда приглашаем вас ...

Фестиваль гончарства в Опошне + Полтава (2 дня)

«Фестиваль гончарства» — тур выходного дня на Полтавщину, который передаст истинный дух ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...