Гречневый суп


Гречневый супсуп из гречневой крупы; может готовиться на мясном бульоне либо же быть постным. Сам по себе гречневый суп очень вкусный, питательный и невероятно полезный. Также немаловажным фактом является то, что суп очень легкий в приготовлении и при этом весьма диетичен.

Гречневый Суп

Как приготовить гречневый суп. Готовить дома.

Для приготовления гречневого супа на мясном бульоне, нарезаем мясо небольшими кусочками, заливаем водой и варим на протяжении 1-1,5 часа.

Далее мелко крошим лук, трем на крупной терке морковь и обжариваем на растительном масле. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Слегка подсушиваем на сковородке гречку. Солим бульон, куда затем добавляем картофель. После закипания добавляем в суп гречку и варим минут 10-15. Затем добавляем поджарку из лука и моркови. Кладем лавровый лист и перец. Добавляем в суп перетертый чеснок. После готовности даем гречневому супу 15-20 минут настояться.

Гречневый суп. Рецепт

  • 700 грамм мяса (на выбор);
  • 200 грамм гречневой крупы;
  • 500 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 3-4 лавровых листа;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло.

Гречневый суп наверняка понравится вам и станет отличным первым блюдом для всей семьи. Главным плюсом блюда является его полезность, ведь гречневая крупа сама по себе весьма полезна для организма.  Гречневый суп перед подачей можно заправить сметаной.

Кулинарные курсы Киева — для тех кто хочет научиться готовить гречневый суп.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Музей фотоиллюзий

Музей фотоиллюзий - новый формат музея, в котором фотосъемка не только не ...

Окно в Европу (тур в Пшемысль)

Хотите провести выходные в Европе? Тогда добро пожаловать в уютный Пшемысль, который ...

Ярославов вал: легенды и истории

Узнать все самое интересное о этой киевской улице, вы сможете на экскурсии ...

Тайны дома Либермана

Дом Союза писателей Украины, он же Пряничный дом или Кукольный дворец, он ...

По склонам Крещатой долины, от Институтской до Бессарабки

На маршруте пешеходной экскурсии «По склонам Крещатой долины» вас ждут милые улочки ...

Литературный тур: Богуслав, Стеблев и Обухов (1 день)

В однодневном туре "Богуслав, Стеблев и Обухов" вас ждет путешествие к ...

Полесская узкоколейка + Каменное село (2 дня)

Хотите почувствовать себя первопроходцем и побывать в местах, не доступных для туристов? ...

Секреты Чернигова

Чернигов – один из старейших украинских городов, переживший множество исторических эпох, впитавший ...

Тур в Белгород-Днестровскую крепость

Приглашаем совершить однодневную поездку в Белгород-Днестровскую крепость с посещением Центра культуры вина ...

Западный вояж: Галичина + Польша

Во время трехдневного тура вас ждут самые интересные площади и ратуши Львовской ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...