Гречневый суп


Гречневый супсуп из гречневой крупы; может готовиться на мясном бульоне либо же быть постным. Сам по себе гречневый суп очень вкусный, питательный и невероятно полезный. Также немаловажным фактом является то, что суп очень легкий в приготовлении и при этом весьма диетичен.

Гречневый Суп

Как приготовить гречневый суп. Готовить дома.

Для приготовления гречневого супа на мясном бульоне, нарезаем мясо небольшими кусочками, заливаем водой и варим на протяжении 1-1,5 часа.

Далее мелко крошим лук, трем на крупной терке морковь и обжариваем на растительном масле. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Слегка подсушиваем на сковородке гречку. Солим бульон, куда затем добавляем картофель. После закипания добавляем в суп гречку и варим минут 10-15. Затем добавляем поджарку из лука и моркови. Кладем лавровый лист и перец. Добавляем в суп перетертый чеснок. После готовности даем гречневому супу 15-20 минут настояться.

Гречневый суп. Рецепт

  • 700 грамм мяса (на выбор);
  • 200 грамм гречневой крупы;
  • 500 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 3-4 лавровых листа;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло.

Гречневый суп наверняка понравится вам и станет отличным первым блюдом для всей семьи. Главным плюсом блюда является его полезность, ведь гречневая крупа сама по себе весьма полезна для организма.  Гречневый суп перед подачей можно заправить сметаной.

Кулинарные курсы Киева — для тех кто хочет научиться готовить гречневый суп.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
WOW park

WOW park - инновационный учебно-развлекательный центр с тремя игровыми зонами общей площадью ...

Лихтариус. Истории оживают

«Лихтариус. Истории оживают» – музыкальное представление для всей семьи, которое погружает в ...

Закарпатье во всей красе

В четырехдневном туре из Львова "Закарпатье во всей красе" вас ждут гастрономические ...

Тайны Золотоворотского квартала

Приглашаем вас на увлекательную экскурсию, на которой мы научимся считывать и разгадывать ...

Подольские сплетни с бокалом вина. Теплая версия

Если вы не знаете, куда пойти и чем заняться в Киеве зимой, ...

Истории любви с шоколадом

Экскурсия "Истории любви с шоколадом" - это продолжение историй любви у камина. ...

Масленица в Переяславе

Переяслав приглашает ярко и незабываемо отметить Масленицу! Бронируйте однодневный тур онлайн! ...

Истории любви возле камина

Если вы хотите выпить чаю возле камина и услышать немало романтических историй, ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс итальянской кухни

Мастер-класс итальянской кухни. Как приготовить пасту и равиоли? Полента, крем Сабайон, тирамису ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...