Гречневый суп


Гречневый супсуп из гречневой крупы; может готовиться на мясном бульоне либо же быть постным. Сам по себе гречневый суп очень вкусный, питательный и невероятно полезный. Также немаловажным фактом является то, что суп очень легкий в приготовлении и при этом весьма диетичен.

Гречневый Суп

Как приготовить гречневый суп. Готовить дома.

Для приготовления гречневого супа на мясном бульоне, нарезаем мясо небольшими кусочками, заливаем водой и варим на протяжении 1-1,5 часа.

Далее мелко крошим лук, трем на крупной терке морковь и обжариваем на растительном масле. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Слегка подсушиваем на сковородке гречку. Солим бульон, куда затем добавляем картофель. После закипания добавляем в суп гречку и варим минут 10-15. Затем добавляем поджарку из лука и моркови. Кладем лавровый лист и перец. Добавляем в суп перетертый чеснок. После готовности даем гречневому супу 15-20 минут настояться.

Гречневый суп. Рецепт

  • 700 грамм мяса (на выбор);
  • 200 грамм гречневой крупы;
  • 500 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 3-4 лавровых листа;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло.

Гречневый суп наверняка понравится вам и станет отличным первым блюдом для всей семьи. Главным плюсом блюда является его полезность, ведь гречневая крупа сама по себе весьма полезна для организма.  Гречневый суп перед подачей можно заправить сметаной.

Кулинарные курсы Киева — для тех кто хочет научиться готовить гречневый суп.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Золотая осень во Львове и тайны столицы Белых хорватов

Мы соединили в одном туре осеннюю романтику средневекового Львова и посещение уникального ...

Путешествие в Каменное село

Не упустите возможность наполниться чистотой живительной Силы! Покупайте билеты на тур выходного ...

Черкассы. Храм Белый Лотос — уникальный буддийский храм в Украине

Ведь во время поездки в Черкассы вы не только познакомитесь с ...

6 дней в новогодних Карпатах

Магия зимних Карпат делает седые кряжи настоящим сказочным краем, открыть который вам ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс по лепке цветов из холодного фарфора

Лепка из холодного фарфора: мастер-класс. Создание цветов из холодного фарфора своими руками. ...

РОК-Симфония

16 и 17 марта в Национальном дворце искусств "Украина" состоится невероятный концерт, ...

Poets of the Fall

19 февраля в киевском клубе 'Atlas состоится концерт финской группы Poets of ...

Андрей Макаревич

22 декабря в МЦКИ "Октябрьский" состоится выступление лидера легендарной группы "Машина времени" ...

Сергей Михалок и группа Ляпис-98

15 декабря в киевском клубе Stereo Plaza состоится триумфальное возвращение легенды! Все ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...