Как приготовить блины


Блины – народное блюдо не только в России, но и в Украине. Для нас стало уже традицией печь их на такие праздники, как Масляница или Рождество. Их можно употреблять пустыми, но очень вкусно начинять их вареным мясом или запеченными фруктами, а еще вареньем.

рецепты блинов

Источник фото: gorodkerch.com

Узнайте про традиционные рецепты блинов и угощайте своих родных этим вкусным блюдом.

Блины на молоке

Взбейте миксером яйца и сахар, добавьте к ним молока и растительного масла, и продолжайте взбивать около минуты. К взбитой смеси постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать. Смотрите на консистенцию теста – для блинов оно должно получиться слегка густым, но, при этом, стекать с ложки. Если появляются комочки, то постарайтесь от них избавиться, раздавливая ложкой или еще раз, хорошенько взбив тесто.

На разогретую сковороду половником наливайте тесто. Блины не должны быть толстыми. Количество наливаемого теста зависит от размера сковороды. Когда будете наливать тесто, вращайте медленно по кругу сковороду, чтоб тесто равномерно растекалось по ней. Обжарьте блины с двух сторон до румянца.

Чтоб блины не приставали, можете смазывать сковороду растительным маслом или салом.

Блины на молоке. Ингредиенты

• Яйца – 5 шт
• Молоко – 1 л
• Мука – 3-4 ст
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Сахар – 1 ст.

Блины на кефире

Взбейте кефир, яйца, сахар и соль. Добавьте масло и соду, продолжайте взбивать. Затем, постепенно добавляя муку, взбивайте тесто. Не переставая мешать, добавьте кипяток.

Когда тесто готово, прожарьте блины на разогретой сковороде.

Блины на кефире. Ингредиенты

• Кефир – 1 л
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 6 ст.л.
• Соль – 2 ч.л. (без горки)
• Сода – 2 ч.л. (без горки)
• Масло растительное – 5-7 ст.л.
• Мука – 3,5 ст.
• Кипяток – 2/3 стакана

Блины на воде

Смешайте яйца, соль, сахарный песок и муку. Затем потихоньку вливайте воду, и все время перемешивайте тесто. Добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте. Все, тесто готово к приготовлению блинов.

Блины на воде. Ингредиенты.

• Вода – 0,5 л
• Яйца – 2-3 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Щепотка соли
• Сахарный песок – 2 ст. л.
• Мука – 2 ст.

Автор: Anastasiia Martynova

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Кукла-мотанка

Хотите провести время с пользой? Посетите мастер-класс по созданию куклы-мотанки! Детали и ...

Закарпатский Уикенд

Тур на выходные в Закарпатье. Посещение Ужгорода, Мукачево, Берегово. Экскурсии, купание в ...

Рождественские Легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы

Тур "Рождественские легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы" подарит вам заряд ...

Новогодние праздники в Украине: что, где, почем?

Самые различные новогодние туры по Украине. Выберите для себя самый лучший вариант ...

Андреевский спуск и Мастер

Хотите посмотреть на Андреевский спуск глазами Булгакова? Приглашаем вас на прогулку, во ...

История искусств для детей

Как побудить маленького сорванца любить искусство? Как расширить кругозор ребенка, попутно раскрыв ...

Старый новый Ивано-Франковск и древний Галич

Тур в Ивано-Франковск, посещение знаковых мест Галичины. Экскурсионная программа, музеи, Галицкий парк. ...

Рождественские каникулы на Драгобрате 2018

Тур Рождественские каникулы на Драгобрате окунет вас в фантастическую атмосферу Рождества Христова ...

Курорт «Захар Беркут»

"Захар Беркут" - это небольшой, но очень уютный горнолыжный комплекс, который находится ...

Зимнее восхождение на Говерлу

Восхождение на Говерлу – это нелегко, но очень волнующе и захватывающе. Такие ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...