Как приготовить картофельное пюре


Картофельное пюре – это вкусное и питательное блюдо, которое зачастую готовят многие хозяйки. Существует немало вариантов того, как приготовить картофельное пюре, и Relax.com.ua предлагает вам некоторые из них.

Как приготовить картофельное пюре

Источник фото: nua.in.ua

Классическое картофельное пюре. Рецепт

  • 1 кг картофеля
  • 1 стакан теплого молока или картофельного отвара
  • сливочное масло
  • соль, перец, мускатный орех, зелень  (по желанию и вкусу)

Классическое картофельное пюре. Приготовление

Для начала вам необходимо поставить на большой огонь кастрюлю с водой. Параллельно с закипанием воды следует очистить картофель, на всякий случай промыть его под водой, а затем разрезать крупные картофелины на несколько частей и поместить в кастрюлю с кипящей водой. Вода должна едва покрывать картофель. Если воды много, отлейте ее из кастрюли, а если мало – добавьте.

Когда вода вместе с картофелем закипит еще раз, убавьте огонь и посолите картофель. Варите при медленном кипении около 15 — 20 минут. Готовность картошки можно проверить, проткнув ее вилкой.

Теперь слейте воду с готового картофеля (в стакан, если вы собираетесь делать пюре с картофельным отваром) и тщательно разомните его толкушкой. Добавьте к пюре сливочное масло до полного растворения. Далее следует добавить стакан теплого молока или картофельного отвара (если вы хотите более жидкое картофельное пюре, и такого количества для вас мало – доливайте на свое усмотрение).

Можете также добавить в пюре мускатный орех, укроп, жаренный или зеленый лук, перец и прочее. Подавая картофельное пюре к столу, украсьте его зеленью.

Чесночное картофельное пюре

Для такого пюре вам необходимо при варке картофеля для классического пюре добавить в воду три дольки чеснока. Уже размятое пюре приправьте перцем, а также добавьте мелкопорезанную жареную луковицу вместе с маслом, в котором она жарилась.

Картофельное пюре с сыром в горшочке

Сварите классическое картофельное пюре. Добавьте растопленное сливочное масло (оставив одну ложку для смазывания горшочка), взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Поперчите пюре и  выложите в смазанный маслом горшочек. Запекайте в духовке при высокой температуре около получаса.

Картофельное пюре с  горчицей и сыром

Сделайте классическое пюре, в которое потом нужно будет добавить большую горсть тертого сыра и пару столовых ложек зернистой горчицы. Однородную массу из пюре, сыра и горчицы нужно получить с помощью миксера.

Отметим, что многие вместо толкушки и для классического картофельного пюре используют миксер.

Картофельное пюре с  тимьяном и яблоком

Приготовьте классическое картофельное пюре. Подготовьте два очищенных нашинкованных яблока. Обжаривайте их минут пять, а затем разомните в кашицу и добавьте в картофельное пюре. Приправьте пюре листиками свежего тимьяна.

Картофельное пюре является отличным гарниром к таким блюдам, как куриные котлеты, куриные ножки или отбивные, рыба, утка, кролик, грибы и многое другое.

Если вы хотите научиться готовить картофельное пюре, запишитесь на кулинарные курсы в Киеве!

Автор: Ольга Будько

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Кукла-мотанка

Хотите провести время с пользой? Посетите мастер-класс по созданию куклы-мотанки! Детали и ...

Закарпатский Уикенд

Тур на выходные в Закарпатье. Посещение Ужгорода, Мукачево, Берегово. Экскурсии, купание в ...

Рождественские Легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы

Тур "Рождественские легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы" подарит вам заряд ...

Новогодние праздники в Украине: что, где, почем?

Самые различные новогодние туры по Украине. Выберите для себя самый лучший вариант ...

Андреевский спуск и Мастер

Хотите посмотреть на Андреевский спуск глазами Булгакова? Приглашаем вас на прогулку, во ...

История искусств для детей

Как побудить маленького сорванца любить искусство? Как расширить кругозор ребенка, попутно раскрыв ...

Старый новый Ивано-Франковск и древний Галич

Тур в Ивано-Франковск, посещение знаковых мест Галичины. Экскурсионная программа, музеи, Галицкий парк. ...

Рождественские каникулы на Драгобрате 2018

Тур Рождественские каникулы на Драгобрате окунет вас в фантастическую атмосферу Рождества Христова ...

Курорт «Захар Беркут»

"Захар Беркут" - это небольшой, но очень уютный горнолыжный комплекс, который находится ...

Зимнее восхождение на Говерлу

Восхождение на Говерлу – это нелегко, но очень волнующе и захватывающе. Такие ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...