Суп из чечевицы


Суп из чечевицы — это блюдо, главным ингредиентом которого являются бобы чечевицы. Чечевица относится к травянистым растениям семейства Бобовые и включает несколько видов из Средиземноморья, Малой Азии, Закавказья и Средней Азии. Суп из чечевицы весьма оригинален, ведь не каждый день приходится пробовать блюдо на основе столь непривычного нам ингредиента.

Суп из чечевицы

Как приготовить суп из чечевицы. Готовить дома.

Для приготовления чечевичного супа, в кастрюлю с холодной водой высыпаем 1 стакан промытой, перебранной чечевицы и варим на малом огне до мягкости.

Затем добавляем чеснок, солим, перчим по вкусу, снимаем с огня и даем супу настояться.

Суп из чечевицы. Рецепт

  • 1 стакан чечевицы;
  • 4 стакана воды;
  • 3-4 дольки чеснока;
  • соль;
  • перец;
  • сок лимона (по вкусу).

Перед подачей к столу супу из чечевицы стоит прибавить немного кислоты. Для этого можно использовать уксус в небольших количествах, но лучше — сок свежего лимона. Чечевичный суп невероятно вкусный. Он многим напоминает стандартные супы из Бобовых, но при этом веет ароматом таинства и древности.

Если вы хотите научиться готовить суп из чечевицы, запишитесь на кулинарные курсы в Киеве.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Как сделать красивую шкатулку своими руками

Красивая шкатулка – обязательный атрибут в комнате любой леди. В ней можно ...

Мастер-класс тайской кухни

Мастер-класс тайской кухни в Киеве это возможность повысить свое кулинарное мастерство и ...

Фестиваль воздушных шаров в Переяславе

С 8 по 12 мая в Переяславе пройдет фестиваль воздухоплавания, первый в ...

Терношорская Лада, Шешоры + Гуцульская свадьба

Верховина, Криворивня, Косов, лижники в Яворове, Серебристые водопады, дегустация настоек и чая ...

Невероятная Боржава: гора Великий Верх — водопад Шипот

Самая живописная и благоприятная для пеших прогулок карпатская полонина Боржава ждет вас! ...

Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольском

Тур выходного дня на Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольский. 17-19 мая 2019 ...

Полеты на воздушных шарах в Переяславе

Мечтаете полетать на воздушном шаре? Пришло время воплотить мечту в жизнь! Совершите ...

Бархатные Карпаты (5 дней)

Пять дней отдыха среди бархатных гор, свежего воздуха, вкусных обедов и завтраков ...

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать ...

Велоэкскурсия «Кинь-Грусть и в Пущу!»

Приглашаем вас покататься на велосипедах по историческим местам, где когда-то очень давно ...

Читайте также:

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать на ланч или к празднику, а ...

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...