Как приготовить миндальное печенье


Вам очень захотелось порадовать вкусностями родных и близких. Но старые рецепты сладостей уже поднадоели? Тогда Relax.com.ua советует сделать миндальное печенье. Этот рецепт очень простой в приготовлении.

Как приготовить миндальное печенье

Источник фото: finecook.info

Аромат миндаля придаст вашему печенью необычный вкус. Большой его плюс заключается в том, что хранится оно довольно долго, поэтому вы сможете растянуть удовольствие. Но нужно помнить, что хранить его нужно в сухом месте и закрытой емкости. Кроме того это один из хороших способов утилизировать оставшиеся яичные белки после приготовления какого-то другого блюда, например рождественского печенья.

Миндальное печенье. Рецепт.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Миндаль 230 г
  • Сахар-песок 200 г
  • Яичный белок 5 шт

Для начала вам нужно измельчит 200 г орехов с помощью блендера. Степень помола выбирает в зависимости от желаемого вкуса. Чем он мельче – тем более однородная структура будет у печенья.

Дальше возьмите большую миску, чтобы осталось место для взбивания белков. Делать это надо на большой скорости миксера, чтобы белки загустели. Постепенно добавляйте сахар. Проверить, готовы ли белки можно простым способом: перевернуть посудину, если белок не вытекает – значит готово.

После этого аккуратно высыпьте в готовую массу измельченный миндаль и перемешивайте движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность белков. Как только орехи равномерно распределились – тесто готово.

Противень застелите кондитерской бумагой. На него с помощью кондитерского шприца, или ложки выложите тесто в форме круга с диаметром в 6-8 сантиметров. Можно украсить каждое будущее печенье очищенным миндалем. Для этого надо опустить орех в кипяток не 2-3 минуты.

Выпекать всё это чудо кулинарии нужно при 140-150 градусах 20-35 минут. Чем дольше время выпечки, тем суше будет миндальное печенье.

Приятного аппетита!

Научиться готовить миндальное печенье вы можете на кулинарных курсах Киева

Автор: Олександра Сервецька

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Новогодний день в Киеве

Новогодний день в Киеве - это удивительное сочетание развлечений и познания и ...

Рождество во Львове

Отдых в комфортном отеле, праздничная атмосфера, экскурсии, рождественский ужин – это ещё ...

Как отметить День святого Николая в Киеве

День святого Николая – один из любимых праздников в Украине. relax) расскажет, ...

Каменец и Черновцы на Рождество

Рождественский тур в Каменец-Подольский. Отдых на зимние каникулы в отеле 4 звезды. ...

Сказочная львовская феерия

Тур на Новый год или Рождество во Львов. Театрализованные представления, праздничный банкет, ...

День Святого Николая в Киеве: как порадовать своего ребенка

У вас есть прекрасная возможность порадовать сына или дочку и вместе с ...

Новый год в Карпатах и Черновцы

Этот Карпатский Новый Год может действительно остаться в Вашей памяти навсегда благодаря ...

Массаж в Киеве — студия массажа Михаила Гузь

Студия Михаила Гузь известна своими методиками антицеллюлитных и моделирующих массажей, а также ...

Экскурсия на фабрику елочных игрушек + мастер-класс

Скоро Новый Год, а у вас еще совсем не новогоднее настроение? Обещаем ...

Мастер-класс японской кухни. Готовим суши и роллы

Мастер-класс японской кухни. Как приготовить суши и роллы? Какие техники существуют и ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...