Овощной суп


Овощной суп — это диетический суп из разнообразных овощей, который не только приятно кушать, но и твердо можно заявить о его полезности. Такой суп не отягощает желудок, а даже наоборот — придает ощущение сытости и легкости. Употребляя овощной суп в качестве первого, Вы обеспечите себе запас сил и витаминов, а также утолите свой голод очень приятным на вкус блюдом.

Овощной суп

Как приготовить овощной суп. Готовить дома.

Для приготовления овощного супа первым делом моем, чистим и  нарезаем небольшими кубиками овощи.

Для того чтобы аккуратно нарезать помидоры, с них необходимо снять кожицу. Для этого делаем на каждом помидорчике небольшой надрез, а затем кладем в кипяток примерно на 1 минуту. Далее вынимаем, снимаем шкурку и нарезаем.

Также мелко нарезаем зелень. Промываем рис. Лук обжариваем на растительном масле, периодически перемешивая. Затем добавляем петрушку и помидоры. Продолжаем поджаривать и перемешивать. Кладем перец.

Далее аккуратно высыпаем нашу поджарку в кастрюлю с горячей подсоленной водой и тщательно перемешиваем. Затем кладем рис и еще раз перемешиваем. Добавляем картофель и капусту.

Доводим суп до кипения, накрываем крышкой и варим около 15 минут. Далее заправляем суп солью и перцем, перемешиваем, выключаем огонь и даем 15-20 минут настояться под накрытой крышкой.

Овощной суп. Рецепт

  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • рис — 2,5-3 ст.ложки;
  • 1 лук репчатый;
  • 2 картофелины;
  • цветная капуста (на глаз);
  • зелень;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец.

Овощной суп — очень легкий, ароматный и нежный по вкусовым ощущениям. Смакуя суп ложка за ложкой, все что Вы ощущаете это приятный запах и вкус. Овощной суп легко утолит чувство голода, при этом будучи абсолютно диетическим.

Хотите научиться готовить овощной суп? Запишитесь на кулинарные курсы в Киеве .

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

  • Сергей

    А сколько риса?

  • relax

    Сергей, 2-3 столовых ложки риса. Приятного аппетита! 🙂

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Киев в сказках и легендах. Детская экскурсия

Какой он – Киев в сказках и легендах? Уникальная детская экскурсия откроет ...

Владимирская горка

Приглашаем вас на прогулку по парку Владимирская горка – одному из самых ...

Киевские горы: тайны Щекавицы

Приглашаем вас на прогулку по одной из самых загадочных местностей Киева. ...

Экскурсия «12 мест, где сбываются мечты»

На нашей волшебной прогулке "12 мест, где сбываются мечты" вы увидите волшебные ...

Детская прогулка «По следам киевских ведьм и привидений»

Ваш маленький следопыт без ума от страшных сказок и мистических фильмов? Тогда ...

Бархатные Карпаты (5 дней)

Пять дней отдыха среди бархатных гор, свежего воздуха, вкусных обедов и завтраков ...

Киевские мосты и судоходство

Приглашаем вас на экскурсию у воды, во время которой вы узнаете истории ...

Тайный город

Мы придумали экскурсию «Тайный Город» для того, чтобы показать город с другой ...

Софийский и Михайловский соборы

Во время экскурсии мы посетим Софийский и Михайловский соборы и узнаем о ...

Публичные дома Киева

На экскурсии «Публичные дома Киева» вы узнаете где в 19 ст. была ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...