Овощной суп


Овощной суп — это диетический суп из разнообразных овощей, который не только приятно кушать, но и твердо можно заявить о его полезности. Такой суп не отягощает желудок, а даже наоборот — придает ощущение сытости и легкости. Употребляя овощной суп в качестве первого, Вы обеспечите себе запас сил и витаминов, а также утолите свой голод очень приятным на вкус блюдом.

Овощной суп

Как приготовить овощной суп. Готовить дома.

Для приготовления овощного супа первым делом моем, чистим и  нарезаем небольшими кубиками овощи.

Для того чтобы аккуратно нарезать помидоры, с них необходимо снять кожицу. Для этого делаем на каждом помидорчике небольшой надрез, а затем кладем в кипяток примерно на 1 минуту. Далее вынимаем, снимаем шкурку и нарезаем.

Также мелко нарезаем зелень. Промываем рис. Лук обжариваем на растительном масле, периодически перемешивая. Затем добавляем петрушку и помидоры. Продолжаем поджаривать и перемешивать. Кладем перец.

Далее аккуратно высыпаем нашу поджарку в кастрюлю с горячей подсоленной водой и тщательно перемешиваем. Затем кладем рис и еще раз перемешиваем. Добавляем картофель и капусту.

Доводим суп до кипения, накрываем крышкой и варим около 15 минут. Далее заправляем суп солью и перцем, перемешиваем, выключаем огонь и даем 15-20 минут настояться под накрытой крышкой.

Овощной суп. Рецепт

  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • рис — 2,5-3 ст.ложки;
  • 1 лук репчатый;
  • 2 картофелины;
  • цветная капуста (на глаз);
  • зелень;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец.

Овощной суп — очень легкий, ароматный и нежный по вкусовым ощущениям. Смакуя суп ложка за ложкой, все что Вы ощущаете это приятный запах и вкус. Овощной суп легко утолит чувство голода, при этом будучи абсолютно диетическим.

Хотите научиться готовить овощной суп? Запишитесь на кулинарные курсы в Киеве .

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

  • Сергей

    А сколько риса?

  • relax

    Сергей, 2-3 столовых ложки риса. Приятного аппетита! 🙂

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Закарпатье для школьников

Хотите поощрить ребенка за хорошие оценки в школе или просто устроить праздник? ...

Каникулы в Карпатах

Трехдневный тур «Каникулы в Карпатах» - отличная возможность устроить детям нескучные школьные ...

Путешествие в Каменное село

Не упустите возможность наполниться чистотой живительной Силы! Покупайте билеты на тур выходного ...

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон. Какие крема и начинку можно использовать? ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс французской кухни

Мастер-класс французской кухни с профессиональным шеф-поваром. Бронируйте кулинарный мастер-класс онлайн. ...

Горнолыжный тур на Буковель в будние дни (4 дня катания)

Автобусные туры из Киева в Буковель 2017 по будним дням. Выезд каждую ...

Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки (3 дня)

Тур "Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки" откроет для вас все очарование ...

Сочельник и Рождество в гуцульских Карпатах

Тур в Гуцульские Карпаты на Рождество. Праздничная программа и ужин с гуцульским ...

Куда поехать в октябре

Куда поехать в октябре, чтобы отдохнуть? Путешествия по Украине, отдых в горах, ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...