Пельмени


Пельмени — блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса. Подобное блюдо существует почти во всех кухнях мира, однако традиционные, хорошо известные нам пельмешки чаще всего ассоциируют с русской кухней.

пельмени

Как приготовить пельмени. Готовить дома.

Для приготовления пельменей просеиваем муку и выкладываем горкой на стол. Сверху делаем углубление, выливаем туда яйцо, добавляем теплую воду, солим и замешиваем тесто. Затем накрываем тесто крышкой (или салфеткой) и даем 30-40 минут настояться.

В процессе лепки, раскатываем тесто, а затем стаканом или рюмкой вырезаем из него кружочки, в которые далее и будет заворачиваться наш фарш.

Фарш выкладываем в центр получившегося из теста кружочка. Сгибаем кружочек с фаршем пополам и защипываем края пальцами. Затем соединяем два крайних уголка вместе.

Варить пельмени нужно в подсоленной кипящей воде. Когда они всплывут, проверяем пельмени на готовность, вынимаем и сразу подаем к столу.

Пельмени. Рецепт

  • 3 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • полстакана воды;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • мясо (фарш);
  • лук (для фарша);
  • соль;
  • перец.

Пельмени — это непревзойденное блюдо. Они отлично подойдут к завтраку, обеду либо же ужину. Употреблять пельмени желательно заправленными сливочным маслом и со сметаной. Также можно использовать разные соусы.

Хотите научиться готовить пельмени? Запишитесь на кулинарные курсы в Киеве .

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Кукла-мотанка

Хотите провести время с пользой? Посетите мастер-класс по созданию куклы-мотанки! Детали и ...

Закарпатский Уикенд

Тур на выходные в Закарпатье. Посещение Ужгорода, Мукачево, Берегово. Экскурсии, купание в ...

Рождественские Легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы

Тур "Рождественские легенды Гуцульщины + Буковель и Черновцы" подарит вам заряд ...

Новогодние праздники в Украине: что, где, почем?

Самые различные новогодние туры по Украине. Выберите для себя самый лучший вариант ...

Андреевский спуск и Мастер

Хотите посмотреть на Андреевский спуск глазами Булгакова? Приглашаем вас на прогулку, во ...

История искусств для детей

Как побудить маленького сорванца любить искусство? Как расширить кругозор ребенка, попутно раскрыв ...

Старый новый Ивано-Франковск и древний Галич

Тур в Ивано-Франковск, посещение знаковых мест Галичины. Экскурсионная программа, музеи, Галицкий парк. ...

Рождественские каникулы на Драгобрате 2018

Тур Рождественские каникулы на Драгобрате окунет вас в фантастическую атмосферу Рождества Христова ...

Курорт «Захар Беркут»

"Захар Беркут" - это небольшой, но очень уютный горнолыжный комплекс, который находится ...

Зимнее восхождение на Говерлу

Восхождение на Говерлу – это нелегко, но очень волнующе и захватывающе. Такие ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...