Пельмени


Пельмени — блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса. Подобное блюдо существует почти во всех кухнях мира, однако традиционные, хорошо известные нам пельмешки чаще всего ассоциируют с русской кухней.

пельмени

Как приготовить пельмени. Готовить дома.

Для приготовления пельменей просеиваем муку и выкладываем горкой на стол. Сверху делаем углубление, выливаем туда яйцо, добавляем теплую воду, солим и замешиваем тесто. Затем накрываем тесто крышкой (или салфеткой) и даем 30-40 минут настояться.

В процессе лепки, раскатываем тесто, а затем стаканом или рюмкой вырезаем из него кружочки, в которые далее и будет заворачиваться наш фарш.

Фарш выкладываем в центр получившегося из теста кружочка. Сгибаем кружочек с фаршем пополам и защипываем края пальцами. Затем соединяем два крайних уголка вместе.

Варить пельмени нужно в подсоленной кипящей воде. Когда они всплывут, проверяем пельмени на готовность, вынимаем и сразу подаем к столу.

Пельмени. Рецепт

  • 3 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • полстакана воды;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • мясо (фарш);
  • лук (для фарша);
  • соль;
  • перец.

Пельмени — это непревзойденное блюдо. Они отлично подойдут к завтраку, обеду либо же ужину. Употреблять пельмени желательно заправленными сливочным маслом и со сметаной. Также можно использовать разные соусы.

Хотите научиться готовить пельмени? Запишитесь на кулинарные курсы в Киеве .

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
В Киеве стартовал фестиваль BeLive

Когда музыкальные фестивали проходят каждую неделю, одной музыкой избалованную публику не привлечешь. ...

Магия Закарпатья + Львов. Сезон Лето 2018!

Тур "Магия Закарпатья + Львов" - это лучшее путешествие по Западной Украине ...

Кинбурнская коса

Бронируйте однодневный тур на Кинбурнскую косу из Херсона, после которого вы почувствуете ...

Джарылгач и винный тур

Во время тура "Джарылгач и винный тур" вы сможете отдохнуть вдали от ...

Белые Ночи в Киеве 15-16 июня 2018: как это было (фото)

Фоторепортаж с фестиваля Белые Ночи в Киеве, который прошел 15-16 июня 2018. ...

Как провести День Конституции. Туры по Украине

relax) подготовил для вас подборку туров, которые позволят вам лучше узнать свою ...

Херсонские горы и винный тур

Во время двухдневного тура выходного дня "Херсонские горы и винный тур" вас ...

Аскания-Нова и плавни Днепра

Во время двухдневного тура из Херсона вас ждут: экскурсия «Херсон, которого вы ...

Пивной тур в Чернигов

Черниговское пиво - это не просто бренд. Отправляйтесь в пивной тур и ...

Херсонские каникулы

Во время двухдневного тура "Херсонские каникулы" вас ждут: экскурсия по Херсону, поездка ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...