Как приготовить пиццу дома


Пицца – одно из самых вкусных, сытных и популярных блюд. Чтобы насладится вкусом пиццы, вовсе не обязательно идти в пиццерию. Приготовить пиццу, используя самые разные продукты для начинки, можно и дома.

Как приготовить пиццу дома

Источник фото: en.wikipedia.org

Пицца. Рецепт.

Для теста:

  • 200-250 г муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • Соль – по вкусу
  • 2- 4 ст. л. растительного масла
  • 300 мл воды

Для начинки:

  • 250 г колбасы (салями)
  • 200 г твердого сыра
  • 150 г моцареллы
  • 2-3 свежих помидора (для начинки и соуса)
  • 2-3 зубчика чеснока (для сосуса)
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • Баночка кукурузы
  • Огурцы и оливки (по желанию и вкусу)
  • 2-3 ст. л. кетчупа
  • 1-2 ст. л. майонеза

Пицца. Приготовление.

Предлагаем вам рецепт вкусной пиццы с сырными краями.

Для начала нужно приготовить основу – тесто для пиццы. Для этого в просеянную муку всыпьте сухие дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Постепенно добавляйте теплую воду и 5-10 минут вымешивайте тесто. Оно должно быть мягким и пластичным (если вы видите, что ваше тесто твердое – добавьте еще немного воды). Теперь накройте тесто для пиццы пищевой пленкой и поставьте в теплом месте на два часа.

Пока тесто подходит, подготовьте начинку для пиццы. Нарежьте кружочками колбасу, помидоры и перец – соломкой, лук – кольцами, откройте баночку кукурузы. Также подготовьте соус для пиццы: натрите помидоры и смешайте с измельченным чесноком.
Через указанное время вернитесь к тесту, выложите его на стол и тонко раскатайте. Переместите основу вашей пиццы на противень (на бумаге для выпечки).

По краям теста выложите моцареллу (кусочками или потертую) и защипните края к центру. Это будут сырные края вашей пиццы.

Читайте также: Хачапури с сыром

Затем смажьте тесто майонезом, смешанным с кетчупом, последовательно выложите салями, помидоры, перец, лук и кукурузу. Полейте смесью помидоров и чеснока. Для пикантности вкуса можете добавить кусочки соленых огурцов или оливок (по желанию). Теперь посыпьте все тертым твердым сыром.

Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа.

Приготовить пиццу дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Фантазируйте с ингредиентами для начинки, меняйте их – и тогда ваша пицца каждый раз будет новым уникальным блюдом!

Научиться готовить пиццу вы можете на кулинарных курсах Киева

Автор: Ольга Будько

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Терношорская Лада, Шешоры + Гуцульская свадьба

Верховина, Криворивня, Косов, лижники в Яворове, Серебристые водопады, дегустация настоек и чая ...

Невероятная Боржава: гора Великий Верх — водопад Шипот

Самая живописная и благоприятная для пеших прогулок карпатская полонина Боржава ждет вас! ...

Фестиваль воздушных шаров в Переяславе

С 8 по 12 мая в Переяславе пройдет фестиваль воздухоплавания, первый в ...

Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольском

Тур выходного дня на Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольский. 17-19 мая 2019 ...

Полеты на воздушных шарах в Переяславе

Мечтаете полетать на воздушном шаре? Пришло время воплотить мечту в жизнь! Совершите ...

Бархатные Карпаты (5 дней)

Пять дней отдыха среди бархатных гор, свежего воздуха, вкусных обедов и завтраков ...

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать ...

Велоэкскурсия «Кинь-Грусть и в Пущу!»

Приглашаем вас покататься на велосипедах по историческим местам, где когда-то очень давно ...

Славный юбилей Малого ботсада

Предлагаем вам совершить интереснейшую прогулку по аллеям ботанического сада им. Фомина и ...

Первое путешествие Словакией

Если вы еще не были в Словакии, предлагаем вам начать знакомство с ...

Читайте также:

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать на ланч или к празднику, а ...

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...