Как приготовить пиццу дома


Пицца – одно из самых вкусных, сытных и популярных блюд. Чтобы насладится вкусом пиццы, вовсе не обязательно идти в пиццерию. Приготовить пиццу, используя самые разные продукты для начинки, можно и дома.

Как приготовить пиццу дома

Источник фото: en.wikipedia.org

Пицца. Рецепт.

Для теста:

  • 200-250 г муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • Соль – по вкусу
  • 2- 4 ст. л. растительного масла
  • 300 мл воды

Для начинки:

  • 250 г колбасы (салями)
  • 200 г твердого сыра
  • 150 г моцареллы
  • 2-3 свежих помидора (для начинки и соуса)
  • 2-3 зубчика чеснока (для сосуса)
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • Баночка кукурузы
  • Огурцы и оливки (по желанию и вкусу)
  • 2-3 ст. л. кетчупа
  • 1-2 ст. л. майонеза

Пицца. Приготовление.

Предлагаем вам рецепт вкусной пиццы с сырными краями.

Для начала нужно приготовить основу – тесто для пиццы. Для этого в просеянную муку всыпьте сухие дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Постепенно добавляйте теплую воду и 5-10 минут вымешивайте тесто. Оно должно быть мягким и пластичным (если вы видите, что ваше тесто твердое – добавьте еще немного воды). Теперь накройте тесто для пиццы пищевой пленкой и поставьте в теплом месте на два часа.

Пока тесто подходит, подготовьте начинку для пиццы. Нарежьте кружочками колбасу, помидоры и перец – соломкой, лук – кольцами, откройте баночку кукурузы. Также подготовьте соус для пиццы: натрите помидоры и смешайте с измельченным чесноком.
Через указанное время вернитесь к тесту, выложите его на стол и тонко раскатайте. Переместите основу вашей пиццы на противень (на бумаге для выпечки).

По краям теста выложите моцареллу (кусочками или потертую) и защипните края к центру. Это будут сырные края вашей пиццы.

Читайте также: Хачапури с сыром

Затем смажьте тесто майонезом, смешанным с кетчупом, последовательно выложите салями, помидоры, перец, лук и кукурузу. Полейте смесью помидоров и чеснока. Для пикантности вкуса можете добавить кусочки соленых огурцов или оливок (по желанию). Теперь посыпьте все тертым твердым сыром.

Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа.

Приготовить пиццу дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Фантазируйте с ингредиентами для начинки, меняйте их – и тогда ваша пицца каждый раз будет новым уникальным блюдом!

Научиться готовить пиццу вы можете на кулинарных курсах Киева

Автор: Ольга Будько

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Михаил Булгаков. «Так поражает молния…»

Приглашаем вас принять участие в экскурсии, посвященной загадкам личной жизни Михаила Булгакова. ...

Зимние истории

Если для вас зима — далеко не самое радостное время года, приглашаем ...

Детский лагерь «Арт-фест Одесса»

Расположенный в курортной зоне Затока, летний детский лагерь "АРТ-ФЕСТ ОДЕССА" - идеальное ...

WOW park

WOW park - инновационный учебно-развлекательный центр с тремя игровыми зонами общей площадью ...

Лихтариус. Истории оживают

«Лихтариус. Истории оживают» – музыкальное представление для всей семьи, которое погружает в ...

Закарпатье во всей красе

В четырехдневном туре из Львова "Закарпатье во всей красе" вас ждут гастрономические ...

Тайны Золотоворотского квартала

Приглашаем вас на увлекательную экскурсию, на которой мы научимся считывать и разгадывать ...

Подольские сплетни с бокалом вина. Теплая версия

Если вы не знаете, куда пойти и чем заняться в Киеве зимой, ...

Истории любви с шоколадом

Экскурсия "Истории любви с шоколадом" - это продолжение историй любви у камина. ...

Масленица в Переяславе

Переяслав приглашает ярко и незабываемо отметить Масленицу! Бронируйте однодневный тур онлайн! ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...