Рецепты для Аэрогриля


Все, кто готовит пищу дома, стараются, чтобы она была вкусной и полезной. Один из вариантов приготовления пищи качественно и менее калорийно — это использование не просто сковородок и кастрюль. Есть и другие способы, например использование аэрогриля. В данном случае приготовленная еда соответствует принципам здорового питания — максимум пользы для организма, минимум жиров в готовом продукте.

Рецепты для Аэрогриля

Источник фото: bt-test.ru

Аэрогриль — это современный многофункциональный прибор, который был разработан в Америке для  приготовления вкуснейших блюд «гриль» в любом месте, где есть электричество. На вид и по функциональности это всем знакомая русская печка.

Аэрогриль похож на духовку, но он компактный, ниже по стоимости и более удобный, но по функциональности ничем не хуже: жарит без масла, запекает, варит, тушит, а также в нем можно консервировать продукты со стерилизацией, делать варенье, сушить грибы, ягоды и многое другое. Одним словом маленькое кухонное чудо для каждой хозяйки.

На аэрогриле, как мы уже сказали, можно приготовить что угодно, но если Вы теряетесь и хотите сразу опробовать покупку, Relax.com.ua предлагает Вам  несколько рецептов  приготовления пищи.

Рецепт приготовления рыбы на аэрогриле. Жаренная рыба на аэрогриле

Ингредиенты:

  • Рыба свежая или мороженная (любого вида и в любом количестве)
  • 1-2 ложки лимонного сока
  • соль

Любую рыбу, которую Вы выбрали нужно очистить от лишнего (если она мороженная, то сначала еще и разморозить) и  замариновать в  1-2 ст. ложках лимонного сока (0,5 часа). Затем рыбу посолить.

Маринованную посоленную рыбу выложить на среднюю решетку аэрогриля и запекать 6 минут при температуре в 260 градусов Цельсия, градус вентилятора нужно выставить на 235 и доводим до румяной корочки.

Подавать можно с овощами приготовленными на аэрогриле или просто с салатом.

Рецепт приготовления мяса на аэрогриле. Свиная шейка запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • 800-900 г. свиной шейки
  • 100 г. майонеза
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • картофель (по желанию)
  • фольга

Свиную шейку нужно помыть и нарезать кусочками-кругляшками толщиной  в 1,5 – 2 см. Нарезать нужно так, чтобы кусочки внизу были скреплены, то есть нарезать не до конца. Затем натереть мясо со всех сторон и между кусочками солью, перцем и чесноком. Чеснок если целый, то можно порезать на дольки и вложить между прорезями в мясо.

Проделав эту процедуру, нужно смазать мясо майонезом, завернуть его в пищевую фольгу и сложить в холодильник (не в морозилку!) на сутки или на ночь.

После того, как мясо побудет в холодильнике достаточно времени, нужно положить его на на нижнюю решетку аэрогриля и готовить на высокой скорости   1-1,5 часа при температуре 250 градусов. Для получения румяной корочки у мяса  — за 15-20 минут до готовности приоткройте чуть-чуть фольгу сверху.

По желанию в эту же фольгу до начала приготовления на аэрогриле можно вложить  картофель, порезанный ломтиками.

Рецепт приготовления овощей на аерогриле. Помидоры с брынзой

Ингредиенты:

  • Помидоры (спелые, но твердые) – 500 гр.;
  • Брынза – 200 гр.;
  • Масло сливочное – 4 столовые ложки;
  • Лук репчатый – 3 штуки;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Мелко резанная петрушка – 4 столовые ложки;
  • Сметана – ½ стакана;
  • Соль и перец по вкусу.

Помидоры нужно помыть и срезать с них верхушки (шляпки), а серединки (там где зернышки) вынуть ножом и выложить их в мисочку. Очищенные помидоры нужно перевернуть, чтобы с них стек сок. Томатную мякоть нужно смешать с двумя ложками сливочного масла, очень мелко нарезанным или измельченным в блендере луком. Получившийся соус нужно  протереть через сито, чтобы отсеять семена.

Брынзу нужно размять вилкой, добавить к ней слегка взбитое яйцо, перец, соль, петрушку. Получившейся начинкой нужно заполнить помидоры, сверху выложить оставшиеся кусочки масла, залить томатным соусом.

Перед приготовлением нужно поставить  в аэрогриле температуру 180° С, среднюю скорость обдува. Печься помидоры должны  10 – 15 мин.

Когда помидоры с брынзой в аэрогриле будут готовы, нужно еще раз посыпать их зеленью , после этого можно подавать  на стол.  К запеченным помидорам можно подать сметану и кукурузную кашу.

Надеемся, что Вам понравятся рецепты, которые мы подобрали. Желаем Вам приятного аппетита!

Автор: Наталия Новикова

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Индивидуальная экскурсия по Киеву

Думаете какую экскурсию подарить? Сэкономьте время - покупайте красивый подарочный сертификат на ...

Пешеходная экскурсия по Киеву для двоих

Думаете какую экскурсию подарить? Сэкономьте время - покупайте красивый подарочный сертификат на ...

Закарпатье для школьников

Хотите поощрить ребенка за хорошие оценки в школе или просто устроить праздник? ...

Каникулы в Карпатах

Трехдневный тур «Каникулы в Карпатах» - отличная возможность устроить детям нескучные школьные ...

Путешествие в Каменное село

Не упустите возможность наполниться чистотой живительной Силы! Покупайте билеты на тур выходного ...

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон. Какие крема и начинку можно использовать? ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс французской кухни

Мастер-класс французской кухни с профессиональным шеф-поваром. Бронируйте кулинарный мастер-класс онлайн. ...

Горнолыжный тур на Буковель в будние дни (4 дня катания)

Автобусные туры из Киева в Буковель 2017 по будним дням. Выезд каждую ...

Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки (3 дня)

Тур "Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки" откроет для вас все очарование ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...