Салаты к Новогоднему столу


Без салатов трудно представить настоящий Новогодний стол. Но всегда ведь хочется удивить своих гостей и тонким вкусом блюд, и их необычным оформлением. Редакция relax) сегодня подготовила для Вас несколько рецептов салатов к Новогоднему столу.

Салат «Смертельный номер»

Салат "Смертельный номер"

Ингредиенты:

  • сыр — 150 г.
  • морковь отварная — 2 шт.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • ветчина — 150 г.
  • картофель отварной «в мундире» — 2 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • маринованные шампиньоны — 1 банка

Этот салат, безусловно, удивит Вас не только экстравагантным названием! Проверим?

Подберите салатницу, которая слегка расширяется кверху. Ее дно смажьте растительным маслом и выложите шампиньоны шляпками вниз. Затем следует выложить все слои салата в таком порядке:

  1. мелко нарезанный зеленый лук
  2. майонез
  3. тертый вареный картофель
  4. майонез
  5. ветчина, нарезанная квадратиками
  6. майонез
  7. тертые вареные яйца
  8. майонез
  9. тертая отварная морковь
  10. майонез
  11. тертый сыр

Теперь необходимо придавить это все слегка, поставить на 30 минут в холодильник. Затем, собственно, и  нужно совершить «смертельный номер» – перевернуть салатник на плоское блюдо, чтобы салат из нее выпал, но не рассыпался. Удачи Вам!

Салат «Свеча»

Салат "Свеча"

Ингредиенты:

  • картофель отварной «в мундире» — 2 шт.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • мясной фарш, обжаренный с луком — 200 г.
  • твердый сыр — 150 г.
  • майонез — 100 г.

для украшения:

  • зелень укропа
  • сладкий красный перец
  • морковь отварная

Этот салат кого угодно удивит своей красотой. Проявите перед гостями свое художественное умение, тем более, что приготовить «Свечу» совсем несложно. Итак, приступим!

Картофель следует отварить в мундире, очистить, потереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме бочонка. Смажьте сверху майонезом. Выложите слой мясного фарша, предварительно обжаренного на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком, снова слегка смажьте майонезом. Посыпьте тертыми белками (оставьте один белок и половинку желтка для оформления салата), слегка смазав майонезом.

Читайте также: Что приготовить на Новый год

Затем следует натереть сыр и засыпать им весь салат, оставляя верхушку, чтобы получилась свечка. Из чернослива вырезаем фитиль в виде полоски и кладем его на белок. Из желтка яйца делаем первый слой пламя свечи, второй слой пламя выкладываем из моркови и последний слой – из кусочка сладкого красного перца. Из укропа выложите низ свечи в виде еловых веточек. Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат. Можно украсить веточки укропа кукурузой и белком яйца. «Свеча» готова!

Салат «Новогодние шишки»

Салат "Сосновые шишки"

Ингредиенты:

  • картофель отваренный «в мундире» — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • окорок копченый — 150 г.
  • соленые огурцы — 3 шт.
  • тертый сыр — 70 г.
  • зеленый горошек — 1/2 банки
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • миндаль — 200 г.

Благодаря необычному оформлению этот салат украсит любой новогодний стол и удивит своим вкусом.

Начинаем готовить! Картофель и яйца натрите на крупной терке, мясо нарежьте соломкой или мелким кубиком и отправьте в миску. Мелко нарежьте репчатый лук, соленые огурцы – соломкой. Выложите тертый сыр и горошек. Заправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу и перемешайте. Затем выложите салат на блюдо в форме двух шишек. В завершение украсьте их целыми орехами миндаля и веточками зелени или еловой веточкой.

Приятного аппетита и веселого Нового Года!

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Гид по Мадриду. Куда отправиться и что посмотреть?

Испанская столица припасла много развлечений и интересных мест для всех любителей отправиться ...

Выходные на Драгобрате

Хотите провести незабываемые выходные? Тогда вас ждет 3 дня катания на самом ...

Первое путешествие Словакией

Если вы еще не были в Словакии, предлагаем вам начать знакомство с ...

Говерла + Петрос за 3 дня

Приглашаем вас покорить две наивысшие точки Карпат - Петрос и Говерлу в ...

Тур в Венецию, Вену, Верону и Будапешт (5 дней)

5 дней красоты, романтики и незабываемых впечатлений ждут вас в увлекательном автобусном ...

Неделя в Трускавце (7 дней)

Берегово, Дрогобыч, Золочев, Львов, Мукачево, Олесько, Подгорцы, Синевир, Сходница и Трускавец ждут ...

Must see – Амстердам! (6 дней)

Приглашаем вас отправиться в увлекательное путешествие - шестидневный тур "Must see – ...

Экскурсия на Сорочинскую ярмарку. Все на ярмарку! (1 день)

Хотите окунуться в атмосферу народных традиций, погулять среди исторических сельских “хатынок”, отведать ...

Вино, море, пляж и пансионат — отдых в Коблево в 2019 году

Отдых в Коблево можно провести по-разному. Если ищите демократические цены, то одна ...

Берегово+Львов на День Конституции

Спа-отдых в Берегово и интересное Закарпатье — замки, Мукачево, Ужгород, Львов. ...

Читайте также:

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать на ланч или к празднику, а ...

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Новогодние туры по Украине: куда поехать на зимние праздники?

На relax) вы найдете много новогодних туров по Украине, но самые интересные из них мы собрали для вас ...