Салаты к Новогоднему столу


Без салатов трудно представить настоящий Новогодний стол. Но всегда ведь хочется удивить своих гостей и тонким вкусом блюд, и их необычным оформлением. Редакция relax) сегодня подготовила для Вас несколько рецептов салатов к Новогоднему столу.

Салат «Смертельный номер»

Салат "Смертельный номер"

Ингредиенты:

  • сыр — 150 г.
  • морковь отварная — 2 шт.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • ветчина — 150 г.
  • картофель отварной «в мундире» — 2 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • маринованные шампиньоны — 1 банка

Этот салат, безусловно, удивит Вас не только экстравагантным названием! Проверим?

Подберите салатницу, которая слегка расширяется кверху. Ее дно смажьте растительным маслом и выложите шампиньоны шляпками вниз. Затем следует выложить все слои салата в таком порядке:

  1. мелко нарезанный зеленый лук
  2. майонез
  3. тертый вареный картофель
  4. майонез
  5. ветчина, нарезанная квадратиками
  6. майонез
  7. тертые вареные яйца
  8. майонез
  9. тертая отварная морковь
  10. майонез
  11. тертый сыр

Теперь необходимо придавить это все слегка, поставить на 30 минут в холодильник. Затем, собственно, и  нужно совершить «смертельный номер» – перевернуть салатник на плоское блюдо, чтобы салат из нее выпал, но не рассыпался. Удачи Вам!

Салат «Свеча»

Салат "Свеча"

Ингредиенты:

  • картофель отварной «в мундире» — 2 шт.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • мясной фарш, обжаренный с луком — 200 г.
  • твердый сыр — 150 г.
  • майонез — 100 г.

для украшения:

  • зелень укропа
  • сладкий красный перец
  • морковь отварная

Этот салат кого угодно удивит своей красотой. Проявите перед гостями свое художественное умение, тем более, что приготовить «Свечу» совсем несложно. Итак, приступим!

Картофель следует отварить в мундире, очистить, потереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме бочонка. Смажьте сверху майонезом. Выложите слой мясного фарша, предварительно обжаренного на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком, снова слегка смажьте майонезом. Посыпьте тертыми белками (оставьте один белок и половинку желтка для оформления салата), слегка смазав майонезом.

Читайте также: Что приготовить на Новый год

Затем следует натереть сыр и засыпать им весь салат, оставляя верхушку, чтобы получилась свечка. Из чернослива вырезаем фитиль в виде полоски и кладем его на белок. Из желтка яйца делаем первый слой пламя свечи, второй слой пламя выкладываем из моркови и последний слой – из кусочка сладкого красного перца. Из укропа выложите низ свечи в виде еловых веточек. Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат. Можно украсить веточки укропа кукурузой и белком яйца. «Свеча» готова!

Салат «Новогодние шишки»

Салат "Сосновые шишки"

Ингредиенты:

  • картофель отваренный «в мундире» — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • окорок копченый — 150 г.
  • соленые огурцы — 3 шт.
  • тертый сыр — 70 г.
  • зеленый горошек — 1/2 банки
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • миндаль — 200 г.

Благодаря необычному оформлению этот салат украсит любой новогодний стол и удивит своим вкусом.

Начинаем готовить! Картофель и яйца натрите на крупной терке, мясо нарежьте соломкой или мелким кубиком и отправьте в миску. Мелко нарежьте репчатый лук, соленые огурцы – соломкой. Выложите тертый сыр и горошек. Заправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу и перемешайте. Затем выложите салат на блюдо в форме двух шишек. В завершение украсьте их целыми орехами миндаля и веточками зелени или еловой веточкой.

Приятного аппетита и веселого Нового Года!

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Любовное признание: Вена + Прага! (5 дней)

У вас будет пять дней, чтобы влюбиться в Вену и Прагу и ...

Королевский Каменец Новогодний 2020

Сказочный Каменец-Подольский, исторические места, интереснейшие крепости и еще много всего интересного. Все ...

Предновогодний вояж в Польшу (3 дня)

...

Cырно-винный тур по Закарпатью (зимний вариант)

«Сырно-винный тур по Закарпатью» - лучшее, что можно предложить путешественнику и гурману. ...

Праздничные огни Амстердама

Новогодняя ночь на площади Амстердама, прогулки по каналам, музей Ван Гога и ...

Закарпатские приключения + праздник глинтвейна

Термальные воды Велятино, карпатский бункер, Жаворонок Берегово, страусы, дегустации вин, повидла, колбас ...

Новогоднее рандеву на Подолье — тур из Львова

Хотите встретить Новый год 2020 незабываемо? Красота Подолья, замки в Микулинцах и ...

От Манявы до Драгобрата — новогодний тур по Карпатам из Львова

Поездка по поживописным Карпатским местам, наполненным артефактами. Комфортный автобус, ночевка в уютной ...

Новогодний визит в Париж

Новогодний тур в Париж из Львова – это возможность провести этот чудесный ...

Новый год по-унгваръски

Хотите отпраздновать новый год так, чтобы он действительно запомнился? Тогда приглашаем вас ...

Читайте также:

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать на ланч или к празднику, а ...

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Новогодние туры по Украине: куда поехать на зимние праздники?

На relax) вы найдете много новогодних туров по Украине, но самые интересные из них мы собрали для вас ...