Щи


Щи — национальное русское блюдо, суп, который характеризуется и известен всем нам благодаря его кисловатому привкусу. Кислота Щей достигается за счет, как правило, квашенной капусты, хотя капуста и не является обязательным ингредиентом данного блюда. Кислоту супа также могут создать и другие растения, например, щавель или нейтральные травы с последующей заправкой рассолом.

Как приготовить Щи

Как приготовить Щи. Готовить дома.

Для приготовления Щей сперва необходимо отварить мясо. Варим после закипания на протяжении 1-1,5 часа. Затем вынимаем мясо, нарезаем кубиками и отправляем назад в бульон.

Далее мелко крошим лук, трем на средней терке морковь, a затем обжариваем на растительном масле.

Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Далее добавляем картофель в бульон и варим 5-7 минут.

Затем добавляем квашенную капусту. Продолжаем варить на протяжении 10 минут. Затем добавляем поджарку.

Далее солим и перчим наши Щи, добавляем лавровый лист, после чего продолжаем варить до полной готовности картофеля.

Щи. Рецепт

  • 700 грамм говядины;
  • 300 грамм кислой капусты;
  • 600 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 200 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • лавровый лист.

Щи — это весьма приятный и очень сытный суп. Он наверняка понравится Вашим родным и близким, подарив им незабываемые вкусовые ощущения. Если Вы никогда не пробовали Щи, сейчас самое время сделать это!

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Новый год в поезде (3 дня)

На праздничном поезде, который выезжает из Киева 31 декабря, вы отправитесь в ...

Новый год на Волыни + замки Тернопольщины

...

Неделя в Карпатах: Буковель, Драгобрат, Ясиня. 7 дней катания

Девятидневный тур в зимние Карпаты – это возможность вдоволь накататься на лучших ...

Термальные источники, оленья ферма и сыроварня (2 дня)

Тур на Закарпатье на выходные: Хуст и Хустский замок, термальные источники, "Селиская ...

Брендовые мужские рубашки: разбираемся в стилях

Брендовые мужские рубашки – это базовая деталь любого гардероба. Но вот только ...

Экскурсия в залесье — фото-сафари в национальном парке

Путешествие в государственную резиденцию Залесье на настоящее фото-сафари. До 2014 года здесь ...

Новый год на другой планете (2 дня)

Хотите встретить Новый год так, чтобы он запомнился? Тогда приглашаем вас отправиться ...

Антистресс пакет (7 дней)

Массажи, минеральные ванны, обертывания – полный комплекс услуг уже включен в 7-дневный ...

Ресторан «Montecchi Capuleti» приглашает ценителей итальянской кухни

Если вы принадлежите к числу истинных ценителей итальянской кухни, вам стоит посетить ...

Новый год в Виннице (3 дня)

Приглашаем вас отметить Новый год 2019 в Виннице, а также посетить дворцы ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...