Щи


Щи — национальное русское блюдо, суп, который характеризуется и известен всем нам благодаря его кисловатому привкусу. Кислота Щей достигается за счет, как правило, квашенной капусты, хотя капуста и не является обязательным ингредиентом данного блюда. Кислоту супа также могут создать и другие растения, например, щавель или нейтральные травы с последующей заправкой рассолом.

Как приготовить Щи

Как приготовить Щи. Готовить дома.

Для приготовления Щей сперва необходимо отварить мясо. Варим после закипания на протяжении 1-1,5 часа. Затем вынимаем мясо, нарезаем кубиками и отправляем назад в бульон.

Далее мелко крошим лук, трем на средней терке морковь, a затем обжариваем на растительном масле.

Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Далее добавляем картофель в бульон и варим 5-7 минут.

Затем добавляем квашенную капусту. Продолжаем варить на протяжении 10 минут. Затем добавляем поджарку.

Далее солим и перчим наши Щи, добавляем лавровый лист, после чего продолжаем варить до полной готовности картофеля.

Щи. Рецепт

  • 700 грамм говядины;
  • 300 грамм кислой капусты;
  • 600 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 200 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • лавровый лист.

Щи — это весьма приятный и очень сытный суп. Он наверняка понравится Вашим родным и близким, подарив им незабываемые вкусовые ощущения. Если Вы никогда не пробовали Щи, сейчас самое время сделать это!

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Шарль Азнавур

20 октября в Национальном дворце искусств "Украина", впервые в Украине, выступит легендарный ...

Новогодний отдых в Закарпатье

Новогодний отдых в Закарпатье в отеле "Виноградів" - праздник, который запомнится надолго. ...

Золотая осень во Львове и тайны столицы Белых хорватов

Мы соединили в одном туре осеннюю романтику средневекового Львова и посещение уникального ...

Путешествие в Каменное село

Не упустите возможность наполниться чистотой живительной Силы! Покупайте билеты на тур выходного ...

Черкассы. Храм Белый Лотос — уникальный буддийский храм в Украине

Ведь во время поездки в Черкассы вы не только познакомитесь с ...

6 дней в новогодних Карпатах

Магия зимних Карпат делает седые кряжи настоящим сказочным краем, открыть который вам ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс по лепке цветов из холодного фарфора

Лепка из холодного фарфора: мастер-класс. Создание цветов из холодного фарфора своими руками. ...

РОК-Симфония

16 и 17 марта в Национальном дворце искусств "Украина" состоится невероятный концерт, ...

Poets of the Fall

19 февраля в киевском клубе 'Atlas состоится концерт финской группы Poets of ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...