Щи


Щи — национальное русское блюдо, суп, который характеризуется и известен всем нам благодаря его кисловатому привкусу. Кислота Щей достигается за счет, как правило, квашенной капусты, хотя капуста и не является обязательным ингредиентом данного блюда. Кислоту супа также могут создать и другие растения, например, щавель или нейтральные травы с последующей заправкой рассолом.

Как приготовить Щи

Как приготовить Щи. Готовить дома.

Для приготовления Щей сперва необходимо отварить мясо. Варим после закипания на протяжении 1-1,5 часа. Затем вынимаем мясо, нарезаем кубиками и отправляем назад в бульон.

Далее мелко крошим лук, трем на средней терке морковь, a затем обжариваем на растительном масле.

Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Далее добавляем картофель в бульон и варим 5-7 минут.

Затем добавляем квашенную капусту. Продолжаем варить на протяжении 10 минут. Затем добавляем поджарку.

Далее солим и перчим наши Щи, добавляем лавровый лист, после чего продолжаем варить до полной готовности картофеля.

Щи. Рецепт

  • 700 грамм говядины;
  • 300 грамм кислой капусты;
  • 600 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 200 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • лавровый лист.

Щи — это весьма приятный и очень сытный суп. Он наверняка понравится Вашим родным и близким, подарив им незабываемые вкусовые ощущения. Если Вы никогда не пробовали Щи, сейчас самое время сделать это!

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Невероятная Боржава: гора Великий Верх — водопад Шипот

Самая живописная и благоприятная для пеших прогулок карпатская полонина Боржава ждет вас! ...

Фестиваль воздушных шаров в Переяславе

С 8 по 12 мая в Переяславе пройдет фестиваль воздухоплавания, первый в ...

Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольском

Тур выходного дня на Фестиваль воздушных шаров в Каменец-Подольский. 17-19 мая 2019 ...

Полеты на воздушных шарах в Переяславе

Мечтаете полетать на воздушном шаре? Пришло время воплотить мечту в жизнь! Совершите ...

Бархатные Карпаты (5 дней)

Пять дней отдыха среди бархатных гор, свежего воздуха, вкусных обедов и завтраков ...

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать ...

Велоэкскурсия «Кинь-Грусть и в Пущу!»

Приглашаем вас покататься на велосипедах по историческим местам, где когда-то очень давно ...

Славный юбилей Малого ботсада

Предлагаем вам совершить интереснейшую прогулку по аллеям ботанического сада им. Фомина и ...

Первое путешествие Словакией

Если вы еще не были в Словакии, предлагаем вам начать знакомство с ...

Экскурсия в Святогорск — тур из Харькова (1 день)

Однодневная экскурсия в Святогорскую Лавру, посещение Изюма. Бронируйте онлайн. ...

Читайте также:

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать на ланч или к празднику, а ...

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...