Щи


Щи — национальное русское блюдо, суп, который характеризуется и известен всем нам благодаря его кисловатому привкусу. Кислота Щей достигается за счет, как правило, квашенной капусты, хотя капуста и не является обязательным ингредиентом данного блюда. Кислоту супа также могут создать и другие растения, например, щавель или нейтральные травы с последующей заправкой рассолом.

Как приготовить Щи

Как приготовить Щи. Готовить дома.

Для приготовления Щей сперва необходимо отварить мясо. Варим после закипания на протяжении 1-1,5 часа. Затем вынимаем мясо, нарезаем кубиками и отправляем назад в бульон.

Далее мелко крошим лук, трем на средней терке морковь, a затем обжариваем на растительном масле.

Очищаем картофель и нарезаем небольшими кубиками. Далее добавляем картофель в бульон и варим 5-7 минут.

Затем добавляем квашенную капусту. Продолжаем варить на протяжении 10 минут. Затем добавляем поджарку.

Далее солим и перчим наши Щи, добавляем лавровый лист, после чего продолжаем варить до полной готовности картофеля.

Щи. Рецепт

  • 700 грамм говядины;
  • 300 грамм кислой капусты;
  • 600 грамм картофеля;
  • 200 грамм моркови;
  • 200 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • лавровый лист.

Щи — это весьма приятный и очень сытный суп. Он наверняка понравится Вашим родным и близким, подарив им незабываемые вкусовые ощущения. Если Вы никогда не пробовали Щи, сейчас самое время сделать это!

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Херсон де Масон

Экскурсия «Херсон де масон» полна атмосферы и смыслов, в ней присутствует маленькое ...

В Киеве стартовал фестиваль BeLive

Когда музыкальные фестивали проходят каждую неделю, одной музыкой избалованную публику не привлечешь. ...

Магия Закарпатья + Львов. Сезон Лето 2018!

Тур "Магия Закарпатья + Львов" - это лучшее путешествие по Западной Украине ...

Кинбурнская коса

Бронируйте однодневный тур на Кинбурнскую косу из Херсона, после которого вы почувствуете ...

Джарылгач и винный тур

Во время тура "Джарылгач и винный тур" вы сможете отдохнуть вдали от ...

Белые Ночи в Киеве 15-16 июня 2018: как это было (фото)

Фоторепортаж с фестиваля Белые Ночи в Киеве, который прошел 15-16 июня 2018. ...

Как провести День Конституции. Туры по Украине

relax) подготовил для вас подборку туров, которые позволят вам лучше узнать свою ...

Херсонские горы и винный тур

Во время двухдневного тура выходного дня "Херсонские горы и винный тур" вас ...

Аскания-Нова и плавни Днепра

Во время двухдневного тура из Херсона вас ждут: экскурсия «Херсон, которого вы ...

Пивной тур в Чернигов

Черниговское пиво - это не просто бренд. Отправляйтесь в пивной тур и ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...