Сырные лепешки к завтраку


Завтрак! Какое короткое слово, а сколько в нем смысла! Это священный ритуал для каждой семьи, не зависимо от того, как он проходит, и в какие дни. Зачастую многим не хватает времени на завтрак, и они едва успевают сварить себе кофе, чтобы хоть как-то проснуться. А кто-то выбирается из постели только к полудню и открывает холодильник в поисках чего-то более серьезного. Предлагаем вам приготовить на завтрак аппетитные сырные лепешки.

Сырные лепешки к завтраку

Источник фото: www.liveinternet.ru

Ведь как бы там ни было, все мы начинаем свой день с завтрака и он должен быть сытным и вкусным, чтобы зарядить нас энергией на целый день.

Данный рецепт сырных лепешек очень прост, и даже начинающий куховар сможет с ним справиться. Тем более что ингредиенты, необходимые для этого блюда, всегда найдутся почти в каждом холодильнике.

Сырные лепешки к завтраку. Рецепт

Нам понадобится:

  • Кефир – 1 стакан
  • Сыр твердый (натереть на терке) – 1 стакан
  • Ветчина, сосиски или колбаска (натереть на терке или просто порезать мелкой соломкой) – 100-200 г
  • Мука – 2 стакана
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.

[adrotate banner=»697″]

Для начала в широкую миску выливаем теплый кефир, добавляем соль и сахар, мешаем.

Затем в миску насыпаем муку. Чтобы наши лепешки были более пушистыми, соду кладем в муку. Добавляем натертый сыр и снова хорошо вымешиваем. У нас получилось не слишком тугое тесто. Теперь разделяем его на небольшие кусочки, которые скатываем в шарики. Затем эти шарики раскатываем в лепешки среднего размера, на которые и выкладываем нашу начинку – натертые на терке или нарезанные мелкой соломкой сосиски или колбасу; можно также использовать любую ветчину.

Теперь соединяем края нашей лепешки – как пирожок, только делаем его плоским. Можно придать лепешкам любую забавную форму, на какую только хватит фантазии.

Читайте также: Как приготовить хачапури с сыром

Остается пожарить это чудо на среднем огне на разогретой сковороде, добавив несколько ложек растительного масла. Обязательно обжарить с двух сторон. Лучше накрыть крышкой, чтобы лепешки хорошо пропеклись и не подгорели.

Ну, вот и все, наше блюдо для полноценного завтрака готово. Остается только налить в кружечку ароматного чая или кофе и зарядиться хорошим настроением на целый день.

Аппетитные румяные лепешки можно даже взять в дорогу, если впереди у вас тяжелый рабочий день с насыщенным графиком. Они хорошо заменят сухие бутерброды с той же ветчиной.

Очень рады такому завтраку будут и дети, для которых к столу можно подать стакан кипяченого молока или какао.

Приятного аппетита!

Автор: Irina Shevchenko

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Закарпатье для школьников

Хотите поощрить ребенка за хорошие оценки в школе или просто устроить праздник? ...

Каникулы в Карпатах

Трехдневный тур «Каникулы в Карпатах» - отличная возможность устроить детям нескучные школьные ...

Путешествие в Каменное село

Не упустите возможность наполниться чистотой живительной Силы! Покупайте билеты на тур выходного ...

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон

Мастер-класс по приготовлению капкейков и макарон. Какие крема и начинку можно использовать? ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс французской кухни

Мастер-класс французской кухни с профессиональным шеф-поваром. Бронируйте кулинарный мастер-класс онлайн. ...

Горнолыжный тур на Буковель в будние дни (4 дня катания)

Автобусные туры из Киева в Буковель 2017 по будним дням. Выезд каждую ...

Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки (3 дня)

Тур "Рождественские вечера на хуторе близ Диканьки" откроет для вас все очарование ...

Сочельник и Рождество в гуцульских Карпатах

Тур в Гуцульские Карпаты на Рождество. Праздничная программа и ужин с гуцульским ...

Куда поехать в октябре

Куда поехать в октябре, чтобы отдохнуть? Путешествия по Украине, отдых в горах, ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...