Сырные лепешки к завтраку


Завтрак! Какое короткое слово, а сколько в нем смысла! Это священный ритуал для каждой семьи, не зависимо от того, как он проходит, и в какие дни. Зачастую многим не хватает времени на завтрак, и они едва успевают сварить себе кофе, чтобы хоть как-то проснуться. А кто-то выбирается из постели только к полудню и открывает холодильник в поисках чего-то более серьезного. Предлагаем вам приготовить на завтрак аппетитные сырные лепешки.

Сырные лепешки к завтраку

Источник фото: www.liveinternet.ru

Ведь как бы там ни было, все мы начинаем свой день с завтрака и он должен быть сытным и вкусным, чтобы зарядить нас энергией на целый день.

Данный рецепт сырных лепешек очень прост, и даже начинающий куховар сможет с ним справиться. Тем более что ингредиенты, необходимые для этого блюда, всегда найдутся почти в каждом холодильнике.

Сырные лепешки к завтраку. Рецепт

Нам понадобится:

  • Кефир – 1 стакан
  • Сыр твердый (натереть на терке) – 1 стакан
  • Ветчина, сосиски или колбаска (натереть на терке или просто порезать мелкой соломкой) – 100-200 г
  • Мука – 2 стакана
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.

[adrotate banner=»697″]

Для начала в широкую миску выливаем теплый кефир, добавляем соль и сахар, мешаем.

Затем в миску насыпаем муку. Чтобы наши лепешки были более пушистыми, соду кладем в муку. Добавляем натертый сыр и снова хорошо вымешиваем. У нас получилось не слишком тугое тесто. Теперь разделяем его на небольшие кусочки, которые скатываем в шарики. Затем эти шарики раскатываем в лепешки среднего размера, на которые и выкладываем нашу начинку – натертые на терке или нарезанные мелкой соломкой сосиски или колбасу; можно также использовать любую ветчину.

Теперь соединяем края нашей лепешки – как пирожок, только делаем его плоским. Можно придать лепешкам любую забавную форму, на какую только хватит фантазии.

Читайте также: Как приготовить хачапури с сыром

Остается пожарить это чудо на среднем огне на разогретой сковороде, добавив несколько ложек растительного масла. Обязательно обжарить с двух сторон. Лучше накрыть крышкой, чтобы лепешки хорошо пропеклись и не подгорели.

Ну, вот и все, наше блюдо для полноценного завтрака готово. Остается только налить в кружечку ароматного чая или кофе и зарядиться хорошим настроением на целый день.

Аппетитные румяные лепешки можно даже взять в дорогу, если впереди у вас тяжелый рабочий день с насыщенным графиком. Они хорошо заменят сухие бутерброды с той же ветчиной.

Очень рады такому завтраку будут и дети, для которых к столу можно подать стакан кипяченого молока или какао.

Приятного аппетита!

Автор: Irina Shevchenko

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Квест-экскурсия «Киеву грозит опасность! Миссия спасения Киева!»

Этот сюжетная квест-экскурсия, которая подойдет как детям, так и взрослым, всем кто ...

Квест-экскурсия «Вокруг стен древнего Киева»

Маршрут квест-экскурсии пролегает вдоль линий фортификаций древнего Киева. В нем задействованы ...

Квест-экскурсия «Киев из глубины веков до современности»

Эта экскурсия отлично подойдет для тех, кто впервые посещает столицу и еще ...

Новогодний квест-детектив «Кто ограбил Деда Мороза?»

Онлайн квест-экскурсия – абсолютно новый для нашей страны формат самостоятельной экскурсии. Изучайте ...

Новый год в Карпатах (6 дней)

Уникальное предложение, которое подойдёт всем – и любителям экстремального спортивного отдыха, и ...

Массажный салон «Империя»

Массажный салон "Империя" в Киеве. Адрес, телефон, дополнительная информация. ...

Дегустация виски

История появления виски, тонкости изготовления напитка, секреты – как его правильно выбирать ...

Софийский и Михайловский соборы

Во время экскурсии мы посетим Софийский и Михайловский соборы и узнаем о ...

Публичные дома Киева

На экскурсии «Публичные дома Киева» вы узнаете где в 19 ст. была ...

Мастер-класс тайской кухни

Мастер-класс тайской кухни в Киеве это возможность повысить свое кулинарное мастерство и ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...