Сырный суп


Сырный суп — пикантный суп, основным ингредиентом которого является сыр. Принцип приготовления такого супа основанный на плавлении сыра в кипящей воде, что придает сырному супу особый вкус и довольно высокую сытность. В состав супов входит небольшое количество других составляющих: лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, масло, молоко и мясной бульон. Иногда встречаются рецепты основанные на мясных продуктах, с большим количеством других ингредиентов. Для приготовления сырного супа используются самые разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский сыр и прочее.

Сырный Суп

Как приготовить сырный суп. Готовить дома.

Для начала готовим куриный бульон. Куриное филе заливаем 3 литрами воды, солим, перчим и варим 15-20 минут после закипания (до готовности). После готовности вынимаем филе из воды.

Далее в кипящий бульон добавляем рис и варим на протяжении 10 минут.

На мелкой терке трем морковь. Также мелко крошим лук. Чистим картофель и режем небольшими кубиками. Мелкими кусочками режим мясо.

Добавляем в суп картофель, лук и морковь. Варим 5-7-минут. Затем добавляем мясо и варим до полного приготовления картофеля. Далее высыпаем в наш суп тертый сыр и тщательно перемешиваем. Убираем сырный суп с огня и даем ему настояться.

Сырный суп. Рецепт

  • 500 грамм куриного филе;
  • 400 грамм плавленого сыра;
  • 150 грамм риса;
  • 400 грамм картофеля;
  • 150 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • зелень (по вкусу).

Сырный суп — отличное и очень питательное первое блюдо. При подаче к столу в каждую тарелку кладут гренки из белого хлеба, которые затем заливаются сырным супом. Сверху суп, как правило, украшают зеленью.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Днестровский каньон и тайны Покутья

За два дня вы успеете увидеть 5 прекрасных панорам каньонов Днестра и ...

Сплав по Днестру и неизвестная Франковщина

В двухдневном туре вас ждут сплав по Днестру на катамаранах и рафтах, ...

Манява, Драгобрат, полонина Перцы

Манявский водопад и монастырь, развлечения на полонине Перцы, красивейшие панорамы Карпат, озера ...

Сумки для отдыха и работы — разновидности, преимущества мужских сумок через плечо

Заказывая мужские сумки через плечо в Киеве, можно не сомневаться в отменном ...

Банки, деньги, три двора

У киевлян и гостей столицы появилась новая возможность заработать, выиграть и выгодно ...

Долиной Днестра (Залещики, Чортков, Бучач) (2 дня)

Двухдневный тур без ночных переездов для любителей старинных замков, руин и остатков ...

Старокиевские забавы

Приглашаем вас на экскурсию по прошлому, на которой вы узнаете, как и ...

Лучшие подарки на все случаи жизни

Золотые украшения пользуются особой популярностью, они остаются одними из самых желанных подарков ...

Беззаботный летний день в пригороде

Предлагаем провести день в дачном пригороде Киева. Поедем как истинные дачники на ...

Экскурсия-прогулка “Вечерний Киев на самокатах”

Что может быть лучше, чем наслаждаться летом видами на огни города Киева? ...

Читайте также:

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать на ланч или к празднику, а ...

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...