Сырный суп


Сырный суп — пикантный суп, основным ингредиентом которого является сыр. Принцип приготовления такого супа основанный на плавлении сыра в кипящей воде, что придает сырному супу особый вкус и довольно высокую сытность. В состав супов входит небольшое количество других составляющих: лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, масло, молоко и мясной бульон. Иногда встречаются рецепты основанные на мясных продуктах, с большим количеством других ингредиентов. Для приготовления сырного супа используются самые разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский сыр и прочее.

Сырный Суп

Как приготовить сырный суп. Готовить дома.

Для начала готовим куриный бульон. Куриное филе заливаем 3 литрами воды, солим, перчим и варим 15-20 минут после закипания (до готовности). После готовности вынимаем филе из воды.

Далее в кипящий бульон добавляем рис и варим на протяжении 10 минут.

На мелкой терке трем морковь. Также мелко крошим лук. Чистим картофель и режем небольшими кубиками. Мелкими кусочками режим мясо.

Добавляем в суп картофель, лук и морковь. Варим 5-7-минут. Затем добавляем мясо и варим до полного приготовления картофеля. Далее высыпаем в наш суп тертый сыр и тщательно перемешиваем. Убираем сырный суп с огня и даем ему настояться.

Сырный суп. Рецепт

  • 500 грамм куриного филе;
  • 400 грамм плавленого сыра;
  • 150 грамм риса;
  • 400 грамм картофеля;
  • 150 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • зелень (по вкусу).

Сырный суп — отличное и очень питательное первое блюдо. При подаче к столу в каждую тарелку кладут гренки из белого хлеба, которые затем заливаются сырным супом. Сверху суп, как правило, украшают зеленью.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Удивительная Николаевщина

В поисках новых впечатлений: Двухдневный тур «Удивительная Николаевщина» ...

DZIDZIO

20 ноября в Киевском Дворце спорта выступит бородатый весельчак DZIDZIO и ...

Open Kids

24 ноября в столичном клубе Stereo Plaza состоится большой сольный концерт поп-группы ...

Рафтинг тур на 3 дня

Трехдневный рафтинг тур в Николаевской области - это возможность разгрузить мозг, ...

Экскурсия на Жуков остров

Как узнать много интересного и отдохнуть на природе? Проще простого! Заказывайте экскурсию ...

Мельница

Легендарная фентези-рок группа Мельница 27 октября приглашает на свой концерт в ЦКИ ...

Братья Шумахеры

3 и 4 августа на сцене МЦКИ "Октябрьский Дворец" выступит творческий ...

Гранд-тур «Карпаты и Закарпатье»

За семь дней туристов познакомят с историей Закарпатья, местными обычаями, вкусно накормят ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс тайской кухни

Мастер-класс тайской кухни в Киеве это возможность повысить свое кулинарное мастерство и ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...