Сырный суп


Сырный суп — пикантный суп, основным ингредиентом которого является сыр. Принцип приготовления такого супа основанный на плавлении сыра в кипящей воде, что придает сырному супу особый вкус и довольно высокую сытность. В состав супов входит небольшое количество других составляющих: лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, масло, молоко и мясной бульон. Иногда встречаются рецепты основанные на мясных продуктах, с большим количеством других ингредиентов. Для приготовления сырного супа используются самые разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский сыр и прочее.

Сырный Суп

Как приготовить сырный суп. Готовить дома.

Для начала готовим куриный бульон. Куриное филе заливаем 3 литрами воды, солим, перчим и варим 15-20 минут после закипания (до готовности). После готовности вынимаем филе из воды.

Далее в кипящий бульон добавляем рис и варим на протяжении 10 минут.

На мелкой терке трем морковь. Также мелко крошим лук. Чистим картофель и режем небольшими кубиками. Мелкими кусочками режим мясо.

Добавляем в суп картофель, лук и морковь. Варим 5-7-минут. Затем добавляем мясо и варим до полного приготовления картофеля. Далее высыпаем в наш суп тертый сыр и тщательно перемешиваем. Убираем сырный суп с огня и даем ему настояться.

Сырный суп. Рецепт

  • 500 грамм куриного филе;
  • 400 грамм плавленого сыра;
  • 150 грамм риса;
  • 400 грамм картофеля;
  • 150 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • зелень (по вкусу).

Сырный суп — отличное и очень питательное первое блюдо. При подаче к столу в каждую тарелку кладут гренки из белого хлеба, которые затем заливаются сырным супом. Сверху суп, как правило, украшают зеленью.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Старый новый Ивано-Франковск и древний Галич

Тур в Ивано-Франковск, посещение знаковых мест Галичины. Экскурсионная программа, музеи, Галицкий парк. ...

Рождественские каникулы на Драгобрате 2018

Тур Рождественские каникулы на Драгобрате окунет вас в фантастическую атмосферу Рождества Христова ...

Курорт «Захар Беркут»

"Захар Беркут" - это небольшой, но очень уютный горнолыжный комплекс, который находится ...

Зимнее восхождение на Говерлу

Восхождение на Говерлу – это нелегко, но очень волнующе и захватывающе. Такие ...

Выходные по-одесски

Выходные в Одессе помогут Вам расслабиться после рабочих будней, набраться сил и ...

Выходные в Карпатах. Буковель+Драгобрат (2 дня)

Горнолыжный тур "Выходные в Карпатах. Буковель+Драгобрат" - порция адреналина и заряд позитива. ...

Рождество в Карпатах, Буковель и Драгобрат + Львов. Автобусный тур

Рождественский тур в Карпаты: Ясиня, Буковель, Драгобрат. Горнолыжный отдых и зимние развлечения. ...

Тысяча огней. Новогоднее шоу

30 декабря во Дворце "Украина" состоится уникальный джазово-классический новогодний концерт "Тысяча ...

Маланка-фест в Черновцах

Приглашаем встретить щедрый вечер в украинском Париже и повеселиться на Маланка-фесте. В ...

Обзорная экскурсия на автобусе: Достопримечательности Киева

Relax.com.ua предлагает Вам отправиться на обзорную экскурсию по Киеву. Город очень большой ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...