Сырный суп


Сырный суп — пикантный суп, основным ингредиентом которого является сыр. Принцип приготовления такого супа основанный на плавлении сыра в кипящей воде, что придает сырному супу особый вкус и довольно высокую сытность. В состав супов входит небольшое количество других составляющих: лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, масло, молоко и мясной бульон. Иногда встречаются рецепты основанные на мясных продуктах, с большим количеством других ингредиентов. Для приготовления сырного супа используются самые разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский сыр и прочее.

Сырный Суп

Как приготовить сырный суп. Готовить дома.

Для начала готовим куриный бульон. Куриное филе заливаем 3 литрами воды, солим, перчим и варим 15-20 минут после закипания (до готовности). После готовности вынимаем филе из воды.

Далее в кипящий бульон добавляем рис и варим на протяжении 10 минут.

На мелкой терке трем морковь. Также мелко крошим лук. Чистим картофель и режем небольшими кубиками. Мелкими кусочками режим мясо.

Добавляем в суп картофель, лук и морковь. Варим 5-7-минут. Затем добавляем мясо и варим до полного приготовления картофеля. Далее высыпаем в наш суп тертый сыр и тщательно перемешиваем. Убираем сырный суп с огня и даем ему настояться.

Сырный суп. Рецепт

  • 500 грамм куриного филе;
  • 400 грамм плавленого сыра;
  • 150 грамм риса;
  • 400 грамм картофеля;
  • 150 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • зелень (по вкусу).

Сырный суп — отличное и очень питательное первое блюдо. При подаче к столу в каждую тарелку кладут гренки из белого хлеба, которые затем заливаются сырным супом. Сверху суп, как правило, украшают зеленью.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Вертолетные прогулки

Захватывающая экскурсия на вертолете станет незабываемым приключением для вас и ваших близких. ...

Этническая Полтавщина (2 дня)

Автобусный тур по Полтавщине на 2 дня, в котором вы сможете увидеть ...

Экскурсия на английском

Экскурсия по Киеву на английском - отличный вариант для иностранных гостей, приехавших ...

Экскурсия на польском

Экскурсия по Киеву на польском - отличный вариант для гостей, приехавших в ...

Отель Лыбидь: прекрасные номера, удобное расположение и выгодные цены

Отель Лыбидь – прекрасный сервис, доступные цены и ненавязчивый сервис. Посетив однажды, ...

Валерий Жидков

1 апреля звезда комик-студии "95 Квартал" Валерий Жидков подарит своим поклонникам уникальное ...

Студия «Мамахохотала»

Студия "Мамахохотала" приглашает на очень веселый концерт, который пройдет на сцене Freedom ...

Бархатные Карпаты (7 дней)

Тур предусматривает возможность выбора программы: автобусные поездки в Косов, Буковель, Верховину или ...

Экскурсия на немецком

Экскурсия по Киеву на немецком - отличный вариант для гостей, приехавших в ...

АнтителА

17 ноября в Киевском Дворце спорта выступит популярная украинская группа "АнтителА". Каждый ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...