Сырный суп


Сырный суп — пикантный суп, основным ингредиентом которого является сыр. Принцип приготовления такого супа основанный на плавлении сыра в кипящей воде, что придает сырному супу особый вкус и довольно высокую сытность. В состав супов входит небольшое количество других составляющих: лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, масло, молоко и мясной бульон. Иногда встречаются рецепты основанные на мясных продуктах, с большим количеством других ингредиентов. Для приготовления сырного супа используются самые разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский сыр и прочее.

Сырный Суп

Как приготовить сырный суп. Готовить дома.

Для начала готовим куриный бульон. Куриное филе заливаем 3 литрами воды, солим, перчим и варим 15-20 минут после закипания (до готовности). После готовности вынимаем филе из воды.

Далее в кипящий бульон добавляем рис и варим на протяжении 10 минут.

На мелкой терке трем морковь. Также мелко крошим лук. Чистим картофель и режем небольшими кубиками. Мелкими кусочками режим мясо.

Добавляем в суп картофель, лук и морковь. Варим 5-7-минут. Затем добавляем мясо и варим до полного приготовления картофеля. Далее высыпаем в наш суп тертый сыр и тщательно перемешиваем. Убираем сырный суп с огня и даем ему настояться.

Сырный суп. Рецепт

  • 500 грамм куриного филе;
  • 400 грамм плавленого сыра;
  • 150 грамм риса;
  • 400 грамм картофеля;
  • 150 грамм моркови;
  • 150 грамм лука;
  • соль;
  • перец;
  • зелень (по вкусу).

Сырный суп — отличное и очень питательное первое блюдо. При подаче к столу в каждую тарелку кладут гренки из белого хлеба, которые затем заливаются сырным супом. Сверху суп, как правило, украшают зеленью.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Новый год в Карпатах (6 дней)

Уникальное предложение, которое подойдёт всем – и любителям экстремального спортивного отдыха, и ...

Массажный салон «Империя»

Массажный салон "Империя" в Киеве. Адрес, телефон, дополнительная информация. ...

Дегустация виски

История появления виски, тонкости изготовления напитка, секреты – как его правильно выбирать ...

Софийский и Михайловский соборы

Во время экскурсии мы посетим Софийский и Михайловский соборы и узнаем о ...

Публичные дома Киева

На экскурсии «Публичные дома Киева» вы узнаете где в 19 ст. была ...

Мастер-класс тайской кухни

Мастер-класс тайской кухни в Киеве это возможность повысить свое кулинарное мастерство и ...

Мастер-класс молекулярной кухни

Посетив мастер-класс молекулярной кухни, вы не только узнаете о необычном направлении в ...

Мастер-класс итальянской кухни

Мастер-класс итальянской кухни. Как приготовить пасту и равиоли? Полента, крем Сабайон, тирамису ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Рождество во Львове (3 дня)

Отдых в комфортном отеле, праздничная атмосфера, экскурсии, рождественский ужин – это ещё ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...